Creta: Grotta di Zeus, altopiano di Lassithi e degustazione di olio d’oliva

Riassunto

Strade tortuose, olio d’oliva, alberi secolari e risate cretesi sull’altopiano

Esplorerai gli altopiani di Creta a bordo di un Land Rover, degusterai olio d’oliva appena spremuto in una fabbrica familiare, ti perderai nei vicoli di Kritza, potrai provare a fare la ceramica (se ti va) e condividerai un pranzo cretese lungo sotto il cielo di montagna. Non è un tour per spuntare tappe, ma per vivere piccoli momenti da ricordare.

Com’è l’esperienza?

“Devi assaggiarlo solo con il pane,” insisteva Manolis, porgendomi una piccola tazza di olio verde dorato. La fabbrica di olio d’oliva è stata la nostra prima vera tappa fuori da Agios Nikolaos — ancora abbastanza presto da sentire l’aria fresca e frizzante. Sentivo profumo di erba e qualcosa di dolce nella stanza della spremitura. Non pensavo mi sarebbe piaciuto così tanto l’olio d’oliva (o che avrei mangiato così tante olive prima di mezzogiorno). La nostra guida ci faceva ridere con le storie delle ricette di sua nonna — diceva che lo avrebbe perseguitato se avesse mai comprato olio al supermercato. Forse scherzava solo a metà.

La strada verso l’altopiano di Lassithi era più accidentata di quanto immaginassi — ma il Land Rover se l’è cavata benissimo. A un certo punto ci siamo fermati per scattare foto e si vedevano insieme il Mar Egeo e quello Libico, sembrava irreale. Mulini a vento ovunque, vele bianche che giravano lente al sole. Il villaggio di Kritza aveva vicoli storti e vecchietti che giocavano a backgammon fuori da un caffè; uno di loro ci ha fatto l’occhiolino quando abbiamo provato a dire “kalimera.” C’era anche una chiesa — Panagia Kera — ma non è sempre aperta. Abbiamo avuto fortuna; dentro odorava di cera e polvere di pietra, e quegli affreschi sbiaditi del XVII secolo… penso ancora a quel blu sul mantello di Maria.

Il pranzo è arrivato tardi (il tempo cretese è un’altra cosa), su una terrazza con pomodori così maturi da sembrare raggi di sole. Il nostro ospite ci ha versato il raki prima ancora che ci sedessimo bene. Qualcuno ha provato a fare la ceramica — io ho mollato dopo aver visto quanto velocemente Maria modellava l’argilla. Lei ha riso e ha detto che la mia ciotola sembrava “moderna.” Al ritorno ci siamo fermati sotto un albero che pare più vecchio di molti stati. La corteccia era fresca al tatto; le cicale cantavano forti sopra di noi.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Esplora le montagne e i villaggi di Creta

• Passa dal villaggio e lago di Agios Nikolaos
• Visita la fabbrica di olio e degusta gli oli
• Sosta alla chiesa di Panagia Kera
• Passeggiata nel vecchio villaggio di Kritza
• Salita all’altopiano di Katharo per ammirare il panorama
• Attraversa l’altopiano di Lassithi e osserva la vita locale
• Guarda i mulini a vento sull’altopiano di Lassithi
• Visita il villaggio dell’antico albero di platano
• Passa dal villaggio turistico di Malia
• Visita l’antico monastero di Selinary

Domande frequenti

Quanto dura l’escursione da Agios Nikolaos all’altopiano di Lassithi?

Il tour dura quasi tutta la giornata con varie soste tra altopiano di Lassithi, villaggio di Kritza, degustazione di olio, laboratorio di ceramica e pranzo.

Il pranzo è incluso in questo tour sull’altopiano di Creta?

Sì, durante il tour è previsto un pranzo tipico cretese.

Si visita una fabbrica di olio d’oliva in questa escursione?

Sì, si visita una fabbrica familiare con degustazioni di diverse varietà di olio.

Si possono vedere sia il Mar Egeo che il Mar Libico durante il tour?

Sì, da uno dei punti più alti si possono ammirare entrambi i mari insieme.

È previsto il pick-up in hotel per il safari sull’altopiano di Lassithi?

Il tour include il pick-up, ma verifica con il fornitore i dettagli e i punti di raccolta esatti.

Ci sono attività pratiche come la ceramica?

Puoi provare a fare la ceramica in un laboratorio locale guidato da un esperto.

Che tipo di veicolo si usa per questo safari a Creta?

Si utilizza un Land Rover Discovery con aria condizionata per garantire comfort sulle strade di montagna.

Quali sono le altre attrazioni oltre all’altopiano di Lassithi?

Inclusi anche l’altopiano di Katharo, la chiesa di Panagia Kera (se aperta), la passeggiata nel villaggio di Kritza, la sosta all’albero antico e il monastero di Selinary.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il pick-up a bordo di un Land Rover Discovery climatizzato con una guida locale esperta al volante. Avrai acqua in bottiglia lungo il percorso e tante risate (e magari un po’ di raki), ingresso in una fabbrica di olio d’oliva per degustazioni, tempo nei villaggi di montagna come Kritza, la possibilità di provare a fare ceramica, visite a siti storici quando aperti e un vero pranzo cretese servito da locali prima di tornare verso Malia.