Atene Acropoli: Degustazione Vini con Formaggi Greci e Sommelier

Riassunto

Degustazione vini ad atene sotto l’acropoli con sapori locali e storie

Siediti proprio sotto l’Acropoli di Atene per una degustazione di vini rilassata guidata da un sommelier locale. Assaggia cinque vini greci abbinati a formaggi, olive e crostini mentre scopri le storie di ogni regione. Imparerai a riconoscere la qualità del vino, ma soprattutto ti porterai a casa ricordi di risate e sapori.

Com’è l’esperienza?

Ridevamo già prima del primo bicchiere — c’era qualcosa nel sedersi proprio sotto l’Acropoli che rendeva tutto più leggero. La nostra guida, Maria, ci ha fatto entrare nel suo atelier (lo chiamava “laboratorio del vino”) e mi ha dato la lista dei cinque vini greci che avremmo assaggiato. L’aria profumava di pane fresco e di un’erba che non riuscivo a riconoscere. Ho provato a pronunciare “Assyrtiko” e Maria ha sorriso — a quanto pare il mio accento era più francese che greco. Non le è importato, ha semplicemente versato il primo bicchiere e ci ha raccontato che quelle uve crescono su terreni vulcanici di Santorini.

Non pensavo che mi sarei appassionato agli abbinamenti con i formaggi. C’era un formaggio di pecora di Naxos dal sapore deciso che faceva sembrare il vino quasi floreale, e poi quei crostini cretesi croccanti che continuavo a sgranocchiare anche quando il piatto era vuoto. Maria indicava una mappa proiettata sulla parete, seguendo con il dito le regioni vinicole mentre raccontava piccoli aneddoti sulla vigna di suo nonno o su come le olive di Kalamata siano al top in ottobre. A un certo punto qualcuno ha chiesto se c’erano opzioni vegane e lei ha annuito — “Tranquilli, abbiamo sempre qualcosa.” L’atmosfera era più quella di un gruppo di amici che di una degustazione formale.

Quando siamo arrivati al quinto vino (un rosso intenso che ancora ricordo), fuori dalla finestra Atene si stava tingendo d’oro. Qualcuno ha scherzato sul salire al Partenone dopo tutto quel vino — non consigliato, ma ti senti un po’ più coraggioso dopo aver imparato a girare e annusare come un vero esperto. Quando siamo usciti, Maria ci ha dato i nostri foglietti con appunti e ha detto: “Ora conoscete il vino greco meglio di molti ateniesi.” Forse esagerava, ma per quei 90 minuti sotto quell’antica collina, sembrava proprio vero.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Degustazione vini greci sotto l’Acropoli

• Accoglienza e sistemazione con l’esperto di vini
• Introduzione all’esperienza di degustazione
• Scoperta di 5 vini greci di alta qualità
• Abbinamento vini con formaggi artigianali e olive
• Esplorazione delle regioni vinicole e della loro storia
• Imparare a valutare e riconoscere vini di qualità

Domande frequenti

Dove si svolge la degustazione di vini ad Atene?

La degustazione si tiene in un atelier unico proprio sotto l’Acropoli di Atene.

Quanti vini si assaggiano durante la degustazione ad Atene?

Durante la sessione assaggerai cinque diversi vini greci.

È previsto del cibo durante la degustazione sotto l’Acropoli?

Sì, sono inclusi formaggi artigianali da tutta la Grecia, olive di Kalamata e crostini cretesi abbinati a ogni vino.

Quanto dura l’esperienza di degustazione vini all’Acropoli?

La degustazione guidata dura circa 90 minuti.

Ci sono opzioni per vegani o esigenze alimentari particolari?

Sì, tutte le esigenze alimentari, compreso il vegano, sono accolte se comunicate al momento della prenotazione.

Qual è l’età minima per partecipare a questo tour vini ad Atene?

L’età minima per bere è 18 anni.

Chi conduce la degustazione vini sotto l’Acropoli?

Un sommelier locale o esperto di vini ti guiderà passo dopo passo durante l’esperienza.

Viene fornita acqua in bottiglia durante la degustazione?

Sì, l’acqua in bottiglia è inclusa insieme ai vini e agli snack.

Cosa è incluso

La tua sessione di 90 minuti include la guida di un sommelier locale, la degustazione di cinque vini greci abbinati a formaggi artigianali da tutta la Grecia, olive di Kalamata e crostini cretesi fatti in casa; acqua in bottiglia disponibile per tutta la durata, insieme alla lista dei vini e un pratico foglio con appunti da portare a casa.