Partirai da Sapporo in auto privata con un autista locale, fermandoti prima al Museo del Whisky Nikka a Yoichi per le esposizioni e le degustazioni opzionali, poi esplorerai il canale di Otaru e la vivace via Sakaimachi. Aspettati piccole sorprese — come scatole musicali o panini al vapore freschi — e tanto tempo per girare a tuo ritmo prima di tornare.
Siamo partiti da Sapporo puntuali, con l’autista già ad aspettarci e l’auto bella calda (siamo a Hokkaido — anche in primavera si sente quell’aria fresca e frizzante). Il viaggio verso Yoichi è volato più veloce del previsto; guardavo il paesaggio cambiare dai palazzi della città ai campi ondulati e ai piccoli gruppi di case. La nostra guida, il signor Tanaka, ci ha indicato una panetteria che ama — dice che fanno il “miglior melon pan”, e mi è venuta voglia di fermarci. Magari la prossima volta.
Il Museo del Whisky Nikka a Yoichi era più tranquillo di quanto immaginassi. C’era un leggero profumo di malto nell’aria, tra vecchie botti e esposizioni. Abbiamo girato un po’ tra le mostre — ho provato a leggere qualche etichetta in giapponese, ma mi sono perso soprattutto nelle vecchie foto e negli alambicchi di rame. Il banco degustazione era aperto, così ho assaggiato un goccio (è più forte di quanto pensi alle 10 del mattino). La guida ci ha raccontato storie su Masataka Taketsuru e sua moglie scozzese — non conoscevo affatto quella storia.
Dopodiché siamo andati a Otaru. Il canale è più piccolo di come appare nelle foto, ma proprio per questo ha un fascino tutto suo — vecchi magazzini in pietra si riflettono in un’acqua quasi immobile. Abbiamo passeggiato lungo via Sakaimachi, piena di negozi di vetro e di scatole musicali. C’è un posto dove puoi scegliere la tua melodia per una scatola musicale personalizzata; io ne ho presa una che sembrava uscita da un vecchio film. Il mio amico ha provato a chiedere indicazioni in giapponese e ha ricevuto un sorriso grande da un negoziante anziano che però ha risposto in un inglese perfetto (immagino che qui arrivino molti turisti).
Ho preso un panino al vapore da una bancarella vicino al canale — morbido, caldo, appena salato — e ci siamo seduti su una panchina a guardare la gente passare per un po’. Ha iniziato a piovere leggermente proprio mentre tornavamo dall’autista, ed è stato un momento perfetto. Il viaggio di ritorno a Sapporo è stato tranquillo; tutti si sono un po’ addormentati tranne me. Continuavo a pensare a quel tratto vicino all’acqua e a quanto fosse pacifico, nonostante i turisti intorno.
Sì, il pick-up da Sapporo è incluso con la prenotazione dell’auto privata.
Puoi modificare le soste entro il tempo previsto dal tour, basta parlarne con l’autista.
No, è incluso solo il Museo del Whisky Nikka e il negozio, non la visita alla distilleria.
Avrai da 2,5 a 4 ore a Otaru, a seconda della durata scelta per l’itinerario.
No, il pranzo non è incluso, ma lungo via Sakaimachi a Otaru ci sono molte opzioni per mangiare.
Sì, i mezzi di trasporto sono accessibili in sedia a rotelle per tutta la durata del tour.
I neonati sono benvenuti; passeggini e seggiolini speciali per bambini sono disponibili se necessario.
Il viaggio dura circa un’ora per tratta tra Sapporo e Otaru/Yoichi.
Il tuo giorno include trasporto privato in auto con pick-up da Sapporo, tutti i pedaggi autostradali coperti, tempi flessibili per soste come il canale di Otaru, via Sakaimachi, il Music Box Hall e l’ingresso al Museo del Whisky Nikka — con tante occasioni per chiacchierare con i locali o assaggiare qualche snack lungo il percorso, prima di tornare comodamente nel pomeriggio o sera.
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