Osaka: Laboratorio di Bacchette & Degustazione di Matcha con Locali

★★★★★★★★★★ 4,95 (741 recensioni) Il 96% ha dato 5 stelle

Cancellazione gratuitaMolto richiesto

1/12

Durata1h

GruppoFino a 25

LingueJA · EN

Voucher sul telefonoAccettato

Realizza le tue bacchette a Osaka e gusta matcha con dolci

Siediti nel cuore di Osaka e crea con le tue mani un paio di bacchette di legno, guidato da locali amichevoli che condividono storie mentre lavori. Dopo averle decorate, rilassati con un tè matcha fresco e dolcetti giapponesi — non serve esperienza. Un modo tranquillo per entrare in contatto con l’artigianato giapponese e portare a casa un ricordo unico.

Itinerario passo dopo passo

Laboratorio di bacchette e degustazione di matcha

Arrivo al laboratorio di bacchette
Impara a levigare e decorare le bacchette
Preparazione del tradizionale tè verde matcha
Gusta il matcha con dolcetti giapponesi
Scatta foto per ricordare l’esperienza

L’Esperienza

«Devi levigare un po’ di più quel bordo — vedi?» ci ha detto Yuki, la nostra guida, mentre cercavo goffamente di modellare il mio primo paio di bacchette a Osaka. Il laboratorio si trovava in una viuzza tranquilla vicino a Dotonbori, ma dentro si respirava un’atmosfera calma, quasi come se il tempo rallentasse. C’era un leggero profumo di trucioli di cedro mescolato a qualcosa di dolce — forse il matcha che stavano preparando dietro le quinte. Continuavo a guardare gli altri del gruppo, tutti chini sui loro bastoncini di legno, qualcuno rideva perché le sue bacchette sembravano più bacchette da tamburo. Onestamente, per un attimo ho pensato che le mie fossero un disastro.

Yuki ci ha mostrato come decorarle con piccoli pennelli e lacca — io sicuramente avevo più colore sulle dita che sul legno. Ci ha raccontato dei motivi preferiti da sua nonna e perché certi colori portano fortuna qui. Mi è piaciuto che non ci mettesse fretta; mi ha persino fatto rifare un lato dopo che l’avevo sbavato (due volte). A un certo punto qualcuno ha chiesto dove mangiare nei dintorni e ci siamo messi a scambiarci consigli sul cibo di strada di Osaka. Non sembrava più una lezione, ma una chiacchierata tra amici in salotto.

Alla fine ci siamo seduti su piccoli sgabelli mentre Yuki preparava il matcha. Il tè verde aveva un profumo erbaceo e avvolgente — più intenso di qualsiasi altro matcha avessi mai bevuto — e veniva servito con dolcetti a forma di fiore. C’è stato un momento in cui nessuno parlava; sorseggiavamo in silenzio, forse pensando alle nostre bacchette storte o semplicemente godendoci la quiete dopo tutta quella levigatura. L’esperienza è durata circa due ore, ma è sembrata più lunga — in senso positivo. Ancora oggi, ogni volta che uso quelle bacchette, mi torna in mente quel suono morbido del legno sotto le mie mani.

Cosa è incluso

La tua prenotazione include un istruttore in inglese che ti guida passo passo nella creazione e decorazione delle bacchette di legno nel centro di Osaka, più una rilassante degustazione di tè matcha con dolcetti tradizionali giapponesi prima di concludere.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoAnimali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da Sushi Making Tokyo Cooking Class in Japan