Pedala tra i tranquilli villaggi di Hida con una guida locale che conosce ogni curva. Aspettati soste lungo il fiume, storie autentiche che non trovi online e un pranzo fatto in casa a Maze Village dal sapore vero del Giappone. Qui il silenzio resta con te anche dopo che te ne vai.
“Non devi pedalare così forte!” è stato il richiamo della nostra guida, Yuki, mentre cercavo di salire la prima salita come se avessi ancora vent’anni. In realtà, l’e-bike faceva quasi tutto il lavoro — era quasi magia. Siamo partiti proprio dalla stazione di Hida-Hagiwara (Yuki teneva un cartello con il mio nome, cosa che mi ha fatto sorridere), e in pochi minuti stavamo già scivolando tra orti e quelle casette di legno minuscole che sembrano nascondere mille segreti. L’aria aveva un profumo di verde — se si può dire così — e si sentiva un ronzio basso di cicale, anche se non faceva ancora caldo.
Avevo letto di Maze Village, ma viverlo è un’altra cosa. Dieci piccoli villaggi lungo il fiume Maze, ognuno più piccolo del mio vecchio liceo. Ci siamo fermati vicino all’acqua, dove alcuni bambini pescavano con canne di bambù; la loro nonna ci ha fatto un cenno con la testa, senza dire molto. Yuki ci ha spiegato che in ogni villaggio vivono circa 200 persone, e ci ha indicato un tempietto nascosto dietro gli alberi di cachi. Si è anche fatto una risata quando ho provato a pronunciare “Maze” in giapponese — l’ho sicuramente storpiato. C’è qualcosa nel vedere il sole giocare sulle risaie mentre le gambe quasi non si stancano grazie all’e-bike… è una pace che ti sorprende piano piano.
Il pranzo l’abbiamo fatto in un posticino a Maze Village (non ho mai scoperto il nome). Tutto aveva il sapore dell’orto di qualcuno: verdure di montagna, zuppa di miso con un retrogusto affumicato, pesce alla griglia con la pelle croccante al punto giusto. Yuki ha versato il tè per tutti e ha raccontato una storia sulle feste locali — pare che ce ne sia una dove tutti si vestono da volpi? Ancora oggi quel pranzo mi torna in mente quando sono nella mia cucina rumorosa di città.
Il ritorno è stato diverso — forse più lento, o forse volevo solo godermi di più il momento. Il cielo si è coperto, ma a nessuno importava; siamo passati attraverso uno di quei tunnel che resta al buio per un minuto (ammetto che ho cantato sottovoce), per poi riemergere alla luce come se nulla fosse successo. Insomma — se cerchi una gita da Takayama o Gero che sia davvero unica, questo tour privato in e-bike nella campagna è quello giusto.
Il tuo giorno include il pick-up alla stazione di Hida-Hagiwara da parte di una guida locale che parla inglese, l’uso di una e-bike Panasonic con casco, assicurazione, tutte le tasse locali, pause tè lungo il percorso e un pranzo tradizionale preparato con ingredienti freschi della regione prima del rientro insieme attraverso la campagna.
Gestito da UMESEKO TOUR
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