Tour a piedi gastronomico ad Amburgo: 7 piatti locali autentici

Sette soste, sette piatti, un pomeriggio alla scoperta del cibo di Amburgo

Tour a piedi gastronomico di 3,5 ore ad Amburgo con guida esperta in inglese, partenza dalla stazione centrale e percorso tra i canali, il Municipio e il quartiere portoghese. Si assaggiano sette piatti locali autentici (Franzbrötchen, Labskaus, snack di pesce, torta portoghese, caffè fresco e Rote Grütze) in ristoranti e punti di ristoro attivi, scoprendo la storia di ciascuno.

Itinerario passo dopo passo

Tappe e tempo in ciascuna

1. Municipio di Amburgo15m
2. Deichstrasse30m
3. Panik City15m

Scopri il cibo e i luoghi di Amburgo

• Incontro all’ingresso della stazione centrale di Amburgo
• Introduzione della guida all’avventura culinaria
• Assaggio del dolce alla cannella Franzbrötchen
• Sosta in ristorante per piatto segreto e bevanda
• Gusto di un panino Hamburger sul lago Binnenalster
• Passeggiata davanti al Municipio e ai canali
• Vista sulla città dall’ascensore delle rovine della chiesa
• Assaggio di boccone di pesce con salsa remoulade
• Caffè ristretto o espresso con biscotto locale
• Conclusione con il dolce Rote Grütze

L’esperienza

Si parte dall’ingresso Wandelhalle della stazione centrale di Amburgo, dove la guida vi aspetta con un ombrello arancione. Da lì il percorso si snoda tra i luoghi simbolo del cibo cittadino: un dolce alla cannella Franzbrötchen alla stazione, poi una sosta in ristorante per il piatto segreto con birra o bibita, un panino Hamburger gustato con vista sul lago Binnenalster e la sua fontana, passando davanti al Municipio e ai canali. La passeggiata prosegue nel quartiere dei magazzini in mattoni rossi e nelle vie tortuose della città vecchia, dove la storia marittima di Amburgo vive negli edifici e nel cibo.

I sette piatti scandiscono il pomeriggio. Dopo il Franzbrötchen arriva il Labskaus (il famoso corned beef dei marinai) accompagnato da uno Schnaps al cumino in uno dei più antichi ristoranti marittimi di Amburgo. A Deichstrasse si assaggia il pesce fritto con remoulade e limone, poi caffè appena tostato o birra al limone locale. Nel quartiere portoghese si gusta un Pastel de Nata, la torta alla crema portoghese. Il percorso si conclude a Panik City con la Rote Grütze, una composta di frutti rossi servita con crema alla vaniglia o budino di riso, chiudendo il giro dal dolce al dolce.

La guida parla inglese per tutta la durata e conosce le storie dietro ogni tappa, perché il Franzbrötchen è importante, cosa significava il Labskaus per i marinai, come Amburgo è diventata la capitale europea del caffè. Si cammina a un ritmo che permette di mangiare e ascoltare, passando da un quartiere all’altro senza fretta. I bambini piccoli possono stare nel passeggino. Il percorso è adatto a tutti i livelli di forma fisica, ma non è consigliato a chi ha problemi cardiovascolari.

Cosa è incluso

• Dolce Franzbrötchen.
• Labskaus con Schnaps.
• pesce fritto Fischbrötchen con remoulade.
• piatto segreto con birra o bibita.
• Pastel de Nata portoghese.
• caffè appena tostato o birra al limone locale.
• Rote Grütze composta di frutti rossi con crema.
• guida esperta in inglese per tutte le 3,5 ore.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 11:00, 12:00 e 13:00

Prenotabilefino a 1h prima

EtàAdulto (18-90 anni) · Ragazzo (13-17 anni) · Bambino (3-12 anni) · Neonato (meno di 3 anni): gratis

GruppoFino a 12

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce in un luogo diverso da quello di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

ConfermaConferma entro 48 ore

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoTrasporto pubblico vicinoNon adatto con problemi cardiaciI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Secret Food Tours

È questo che fa per te?Il tour parte dalla stazione centrale, quindi se arrivate in treno o senza auto potete raggiungere il punto d’incontro a piedi dal binario e iniziare a mangiare in pochi minuti. Il percorso fisso e la guida si occupano di tutta la navigazione e delle soste nei ristoranti, così potete passare il pomeriggio ad assaggiare senza cercare dove andare o cosa fare dopo.

Recensioni dei viaggiatori

4,94★★★★★★★★★★

123 recensioni verificate di viaggiatori

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3 ★0

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1 ★0

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (13-17 anni); Bambino (3-12 anni); Neonato (meno di 3 anni): gratis.

Cosa succede se piove?

Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Quali sono i 7 piatti che assaggerò nel tour gastronomico di Amburgo?

I sette piatti sono Franzbrötchen (dolce alla cannella), Labskaus (corned beef dei marinai), pesce fritto con remoulade, il piatto segreto in un ristorante, Pastel de Nata (torta portoghese alla crema), caffè fresco o birra al limone locale, e Rote Grütze (composta di frutti rossi con crema). Ognuno viene gustato in una tappa diversa e la guida ne spiega la storia e il ruolo nella cultura gastronomica di Amburgo.

Dove inizia il tour e come incontro la guida?

Il tour parte dall’ingresso Wandelhalle della stazione centrale di Amburgo in Spitalerstrasse (indirizzo: 20099 Amburgo, Germania). La guida vi aspetta lì con un ombrello arancione e vi saluterà per iniziare la passeggiata.

Quanto dura il tour a piedi gastronomico e quali quartieri visitiamo?

Il tour dura 3,5 ore e attraversa le zone principali del centro di Amburgo: il quartiere dei magazzini in mattoni rossi, i canali intorno al Municipio, Deichstrasse, il quartiere portoghese e Panik City. Si passa davanti a luoghi come il Municipio di Amburgo e le rovine di una chiesa bombardata nel 1943, con un ascensore che offre una vista sulla città.

Cosa è incluso nel prezzo e cosa devo portare?

Il tour include tutti e sette gli assaggi, le bevande (birra, bibita, caffè o Schnaps a seconda della tappa) e la guida esperta che parla inglese. Venite affamati. Gli assaggi sono abbastanza sostanziosi da sostituire un pranzo. Le mance non sono incluse e sono a vostra discrezione.