Pedala senza fatica tra i vigneti di Saint-Emilion con una e-bike (niente lycra richiesta), assaggia vini in due storiche cantine, gusta un picnic francese all’ombra degli alberi e scopri le vie medievali con una guida locale. Risate, nuovi amici e quei piccoli momenti che restano nel cuore dopo Bordeaux.
Qualcuno mi ha passato una e-bike appena fuori Bordeaux e, lo ammetto, all’inizio ero un po’ titubante. La sella sembrava più alta del solito per le mie abitudini in città, ma Camille, la nostra guida, l’ha sistemata con un gesto esperto e ha sorriso: “Mi ringrazierai sulle salite.” Aveva ragione. L’aria fresca di Saint-Emilion profumava di erba bagnata e qualcosa di dolce, forse fiori selvatici o semplicemente la promessa di un buon vino più tardi. Siamo partiti tra filari di viti così perfetti da sembrare finti, con la luce del sole che filtrava tra le foglie mentre sfrecciavamo su stradine che da soli non avrei mai trovato.
La prima tappa è stato un château a conduzione familiare, dove Madame Laurent ci ha accolti con le mani ancora impastate di farina — aveva appena finito di preparare il pane per il nostro picnic. Il suo cane ci ha seguito nella cantina (credo preferisse il fresco pavimento in pietra a noi). Assaggiare il loro rosso era un’esperienza diversa da qualsiasi bottiglia comprata al supermercato; aveva quella sensazione di velluto polveroso, se riesco a spiegarmi. Il pranzo è arrivato su taglieri di legno: formaggi che profumavano di grotte antiche, pomodori ancora caldi di sole e pane che scricchiolava sotto le mani. Ci siamo seduti all’ombra di un albero, scambiandoci storie di cadute in bici — Camille ha un inglese pieno di battute, quindi anche il mio francese traballante non ha fatto differenza.
La seconda cantina aveva le persiane dipinte di blu e un gatto che dormiva sulla finestra. Non ricordo tutti i nomi delle uve (Merlot? Cabernet Franc?), ma ricordo bene il silenzio che regnava — solo il tintinnio leggero dei bicchieri mentre qualcuno cercava di indovinare i sapori (“Prugna?” “No… forse tabacco?”). Poi siamo arrivati nel cuore di Saint-Emilion. Il borgo è fatto di stradine ripide e vecchi muri di pietra; si sente il profumo del pane appena sfornato mescolato a quello più terroso delle cantine sotterranee. Abbiamo passeggiato un po’ prima di un’ultima degustazione in un negozietto dove il proprietario versava il vino con due mani e raccontava delle vendemmie del nonno.
Continuo a pensare a quanto sia stato facile ridere con degli sconosciuti davanti a un formaggio o semplicemente restare in silenzio a guardare i vigneti che si perdono all’orizzonte. Se anche solo un po’ ti interessa il vino o vuoi vivere Saint-Emilion senza fretta — davvero, questa gita vale ogni minuto. Ancora sento la risata di Camille quando ho storpiato “terroir”.
Il tour dura circa 8–9 ore, compreso il viaggio da Bordeaux.
Sì, sono previste degustazioni in due château e una nel borgo di Saint-Emilion.
Sì, è previsto un picnic con prodotti francesi in una delle cantine.
È consigliata una buona confidenza in bici e una forma fisica media; le e-bike rendono più semplici le salite.
Vengono forniti poncho; in caso di maltempo intenso si usa il van al posto della bici.
No, l’incontro con la guida è a Bordeaux prima della partenza.
Sì, i caschi sono inclusi per tutti i partecipanti.
No, non è consigliato per donne in gravidanza a causa dell’attività in bici.
Il tuo giorno inizia incontrando la guida di lingua inglese a Bordeaux, poi si parte in minivan verso Saint-Emilion. Riceverai una e-bike con casco, acqua in bottiglia per il percorso, visite guidate e degustazioni in due cantine più una in paese, e un picnic con formaggi e pane locali — tutto incluso prima del rientro a Bordeaux in serata.
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