Immergiti nel cioccolato a Colmar con un maestro cioccolatiere, immergendo marshmallow e orangettes nel cioccolato vero, poi crea le tue tavolette decorate da portare a casa. Dopo, visita il museo Choco-Story con audioguida, degustazioni illimitate e scopri curiosità come la Statua della Libertà di cioccolato. Divertente, un po’ pasticciato e davvero memorabile.
La prima cosa che ho notato è stato il profumo — non solo dolce, ma con una nota più intensa, quasi terrosa, appena siamo entrati al Choco-Story di Colmar. La nostra guida, Lucie, rideva con leggerezza dei nostri tentativi goffi di pronunciare “orangettes”. Ci ha dato dei grembiuli che sembravano un po’ troppo grandi (o forse sono solo io piccola), e all’improvviso eravamo tutti intorno a un tavolo pieno di cioccolato fuso. Non pensavo di sentirmi nervoso a immergere i marshmallow, e invece le mani mi tremavano. Lucie ha detto che è normale — “il cioccolato è vivo,” ha scherzato.
Abbiamo passato 45 minuti a imparare a ricoprire praline e orangettes, poi abbiamo decorato le nostre tavolette di cioccolato. La mia amica ha provato a farla elegante ma le è venuta una spirale storta — ci siamo messi tutti a ridere, anche Lucie. La parte migliore? Ti porti a casa tutto quello che prepari (i miei cioccolatini sono sopravvissuti a malapena al viaggio in treno). La parola chiave qui è “laboratorio cioccolato Colmar,” ma in realtà sembrava più una lezione d’arte un po’ disordinata che un corso formale.
Dopodiché abbiamo girato per il museo con le audioguide. C’è una gigantesca Statua della Libertà di cioccolato che da vicino sembra quasi irreale — continuavo a pensare che qualcuno avrebbe fatto un morso di nascosto. Il museo espone centinaia di scatole e stampi antichi, più piccoli quiz che ci hanno fatto litigare su chi ricordava meglio i dettagli del tour. Le degustazioni illimitate mi hanno fatto perdere il conto di quanti assaggi ho fatto (la nocciola è stata la mia preferita). Se ami i tour gastronomici o cerchi qualcosa di pratico da fare con famiglia o amici, questa gita a Colmar vale davvero per le storie che ti porterai a casa.
Il laboratorio dura 45 minuti.
Sì, l’ingresso al museo è incluso dopo il laboratorio.
I bambini dai 7 anni in su possono partecipare; sotto i 10 anni è necessario un adulto accompagnatore.
Immergerai marshmallow, praline, orangettes e creerai la tua tavoletta di cioccolato decorata.
Sì, le degustazioni illimitate sono incluse nella visita al museo.
Sì, puoi portare a casa tutti i cioccolatini che prepari (circa 250-300g).
Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino a Choco-Story Colmar.
Se arrivi in ritardo, non sarà possibile accedere e non è previsto alcun rimborso.
La tua esperienza include un laboratorio pratico di cioccolato di 45 minuti guidato da un cioccolatiere locale, dove immergerai dolcetti e creerai le tue tavolette, più l’ingresso al museo Choco-Story con audioguida, degustazioni illimitate e la possibilità di portare a casa i tuoi cioccolatini fatti a mano.
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