Degustazione olio d’oliva a Pula con storia e guida sensoriale

Impara a degustare come un esperto e abbina l’olio d’oliva al dessert

La Casa dell’Olio d’Oliva Istriano nel centro di Pula unisce una mostra museale sulla coltivazione dell’olivo dai tempi dei Romani a oggi a una degustazione guidata sensoriale di oli di diversi produttori istriani e a un abbinamento a sorpresa con un dessert. Una guida esperta conduce la degustazione, insegnandoti a riconoscere oli di qualità e a capire perché i polifenoli sono importanti per la salute. L’esperienza dura circa un’ora e mezza e include l’ingresso, la degustazione e un’audioguida in 12 lingue.

L’esperienza

La mostra museale ti guida attraverso il modo in cui i Romani in Istria producevano ed esportavano l’olio d’oliva, poi mostra due brevi filmati sui metodi tradizionali di lavorazione e sulla produzione moderna. Vedrai gli strumenti e le tecniche che hanno dato alla regione la reputazione di produrre alcuni dei migliori oli al mondo. Dopo la mostra, passerai alla sala degustazione dove inizia il vero lavoro: una guida esperta ti accompagna in un’analisi sensoriale di oli istriani di alta qualità insieme a un olio da supermercato, così potrai assaporare tu stesso la differenza.

Durante la degustazione impari a identificare gli attributi positivi e negativi di ciò che assaggi: come riconoscere la qualità, perché i polifenoli sono importanti per la salute e cosa distingue un olio da un altro. Assaggerai oli varietali e blend di diversi produttori istriani, ognuno dei quali rivela qualcosa di diverso sul terroir e sulla tecnica della regione. L’esperienza si conclude con un dessert a sorpresa abbinato a un olio extravergine di alta qualità, un abbinamento che la maggior parte delle persone non ha mai provato prima.

L’intera visita dura circa un’ora e mezza, anche se può allungarsi o accorciarsi a seconda delle tue domande e dei tuoi interessi. Una guida dal vivo conduce la degustazione in inglese, italiano, tedesco o croato. Il museo si trova nel centro di Pula, con mezzi pubblici nelle vicinanze, e l’audioguida copre 12 lingue se vuoi visitare la mostra al tuo ritmo prima che inizi la degustazione.

Cosa è incluso

• Ingresso al museo della Casa dell’Olio d’Oliva Istriano.
• degustazione guidata sensoriale di oli d’oliva istriani di alta qualità di diversi produttori, inclusi oli varietali e blend.
• un dessert a sorpresa abbinato a olio extravergine di alta qualità.
• e un’audioguida in 12 lingue.

Opzioni di questa esperienza

3 opzioni

Visita al museo e degustazione di olio d'olivaGuida in 4 lingue · Senza orario fissoEsperienza Verde: Assaggia 3 oli extravergine d'oliva e impara a giudicarne la qualità dai loro aromi e sapori.

Visita al museo, degustazione di olio e dessertGuida in 4 lingue · Senza orario fissoEsperienza Oro: Assaggia 8 oli extravergine d'oliva, tra cui i pluripremiati oli istriani, e concludi con una sorprendente abbinata a un dessert.

Degustazione di olio d'oliva con cibo e vinoGuida in 4 lingue · Senza orario fissoEsperienza Platino: Scopri le tradizioni dell'olio istriano in una visita guidata al museo, seguita da una degustazione premium di olio con cibi, vino e dessert locali.

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabato

EtàAdulto (17 anni e oltre) · Bambino (8-16 anni) · Neonato (meno di 8 anni): gratis

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese, tedesco, italiano e croato

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Museum Olei Histriae

Fa al caso tuo?Prenota se vuoi capire perché gli oli istriani sono apprezzati invece di limitarti ad assaggiarli: la mostra e l’analisi sensoriale guidata ti insegnano cosa cercare, così potrai riconoscere la qualità anche dopo aver lasciato Pula.

Recensioni dei viaggiatori

4,72★★★★★★★★★★

39 recensioni verificate di viaggiatori

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4 ★5

3 ★1

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, tedesco, italiano e croato.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (8-16 anni); Neonato (meno di 8 anni): gratis.

Quanto tempo devo prevedere per tutta l’esperienza?

L’esperienza alla Casa dell’Olio d’Oliva Istriano dura circa un’ora e mezza, anche se può allungarsi se fai domande durante la degustazione o vuoi soffermarti nella mostra. Il ritmo dipende dai tuoi interessi.

Cosa succede esattamente durante la degustazione?

Una guida esperta ti conduce in un’analisi sensoriale di oli istriani di alta qualità, insegnandoti a riconoscere oli buoni da quelli scadenti identificandone gli attributi positivi e negativi. Assaggerai oli di diversi produttori istriani, varietali e blend, e capirai perché i polifenoli sono importanti per la salute. La degustazione si conclude con un dessert a sorpresa abbinato a un olio extravergine di alta qualità.

Imparerò come si produceva l’olio d’oliva istriano in passato?

Sì. La mostra museale spiega come i Romani in Istria producevano ed esportavano l’olio d’oliva, cosa è successo alla produzione nel Medioevo e come lo producevano i tuoi antenati. Due brevi filmati mostrano i metodi tradizionali e come si produce l’olio oggi, così vedi tutto il percorso dall’antichità a oggi.