Cartagena: Degustazione di Rum e Cioccolato da Lunático Studio

Riassunto

Degustazione di rum colombiano abbinato a cioccolato artigianale a Cartagena

Partecipa a una piccola degustazione guidata da una host locale da Lunático Studio a Cartagena: assaggia 8 rum colombiani unici abbinati a cioccolato artigianale, scopri le storie dietro ogni distillato e crea il tuo cocktail mentre ammiri la città dalla terrazza. Un’esperienza rilassata, pratica e divertente, perfetta anche per fare nuove amicizie.

Com’è l’esperienza?

Non avrei mai pensato di interessarmi alle differenze tra i rum di Barranquilla o Medellín, e invece eccomi da Lunático Studio a Cartagena, a fiutare un bicchiere cercando di non fare brutta figura. La nostra ospite, Camila, ha iniziato con calma raccontandoci come la canna da zucchero è arrivata in Colombia, poi ha distribuito quei piccoli quadratini di cioccolato fondente dal profumo quasi floreale. La stanza era luminosa, ma nell’aria si sentiva quel leggero sentore di melassa, dolce e appiccicoso. Onestamente, non mi aspettavo di ridere così tanto, soprattutto dopo aver descritto uno dei rum come “pane alla banana ma piccante”. Camila ha sorriso e ha detto che era quasi giusto.

Abbiamo assaggiato otto rum diversi: alcuni intensi e speziati, altri morbidi come il caramello, ognuno con la sua storia. Mi è piaciuto come Camila si fermasse a farci indovinare i sapori prima di spiegarli. Ha citato Renato Molo (il creatore della degustazione), ma senza mai risultare formale o rigida. A un certo punto qualcuno ha chiesto se i colombiani bevono davvero rum con il cioccolato; lei ha scrollato le spalle e ha detto che non sempre, ma “è più divertente così”. Gli abbinamenti con il cioccolato erano perfetti: un morso cambiava completamente il sapore del sorso successivo. Una brezza leggera entrava dalle porte della terrazza e si vedeva il Castillo San Felipe illuminato dalla luce del tardo pomeriggio.

Dopo la degustazione abbiamo preparato il nostro cocktail a base di rum (il mio era troppo dolce, ma l’ho comunque bevuto). La gente si è spostata in terrazza con i bicchieri in mano; qualcuno ha indicato la collina di La Popa in lontananza. Per un attimo è calato il silenzio, rotto solo da qualche risata dentro. Ancora penso a quella vista e a quanto tutto fosse caldo e accogliente, anche se all’inizio conoscevo a malapena qualcuno.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Degustazione boutique di rum e cioccolato

• Scopri la storia del rum, della canna da zucchero e del cacao
• Assaggia 8 rum e cioccolati unici
• Prepara il tuo cocktail a base di rum
• Goditi il cocktail in studio o in terrazza
• Ammira Castillo San Felipe e la collina La Popa

Domande frequenti

Quanti rum si assaggiano durante l’esperienza a Cartagena?

Assaggerai otto rum colombiani diversi, abbinati a cioccolati artigianali locali.

C’è una guida o un’host durante la degustazione?

Sì, una host locale esperta ti accompagna in ogni assaggio e abbinamento.

Dove si svolge la degustazione di rum a Cartagena?

L’esperienza si tiene da Lunático Studio a Cartagena, con terrazza vista Castillo San Felipe.

Si può preparare un cocktail durante il tour?

Sì, dopo la degustazione potrai creare il tuo cocktail a base di rum seguendo i consigli ricevuti.

Oltre al cioccolato, sono inclusi altri cibi o snack?

Il principale abbinamento è con il cioccolato artigianale colombiano servito con ogni rum; è inclusa anche l’acqua.

È un’attività adatta a bambini o donne in gravidanza?

Non è consigliata per donne in gravidanza; i bambini piccoli possono partecipare, ma l’attenzione è sui distillati.

Sono ammessi animali di servizio da Lunático Studio?

Sì, gli animali di servizio sono ammessi durante l’esperienza.

Quanto sono grandi i gruppi per questa degustazione a Cartagena?

Il locale può ospitare fino a 50 persone per eventi privati, ma le degustazioni normali sono in gruppi più piccoli.

Cosa è incluso

La giornata include degustazioni guidate di otto rum colombiani abbinati a cioccolato artigianale locale da Lunático Studio a Cartagena, con tutte le tasse incluse, acqua a disposizione e la possibilità di preparare il tuo cocktail prima di rilassarti sulla terrazza con vista su Castillo San Felipe. Nessun costo nascosto.