Galleggia senza peso nel lago salato di Sal dentro un antico cratere vulcanico, gusta un pranzo capoverdiano a Espargos e cammina nella baia di Parda dove gli squali limone nuotano ai tuoi piedi—tutto con una guida locale che conosce ogni angolo dell’isola. Aspettati risate, aria di mare sulla pelle e piccole sorprese che ricorderai a lungo.
Il tuo giorno include il pick-up e ritorno in hotel a Santa Maria, una guida locale che conosce Sal come le sue tasche, l’ingresso al cratere salato di Pedra de Lume (biglietto non incluso), tempo per nuotare o galleggiare nelle acque terapeutiche, una pausa pranzo rilassata in un ristorante locale a Espargos (pasto non incluso), più la possibilità di camminare in sicurezza tra gli squali limone a Parda Bay prima di tornare a casa con la pelle salata e baciata dal sole.
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Il pranzo è stato in un locale chiamato The Spot (sì, proprio così), e ho scelto la catchupa—una specie di stufato cotto lentamente. Aveva un sapore terroso, un po’ dolce e quasi affumicato. La mia amica ha optato per la pizza, presa dal panico davanti al menù. Da un altro tavolo arrivavano risate, con alcuni locali che discutevano animatamente di calcio. Dopo pranzo siamo andati verso il porto di Palmeira—l’unico sull’isola—e ho sentito quel tipico odore di pesce mescolato a diesel dai pescherecci. Non proprio piacevole, ma perfetto per un villaggio di pescatori.
Il momento più emozionante per me è stato inoltrarmi a piedi nella baia di Parda per vedere gli squali limone. Serve indossare scarpe robuste perché le rocce sono davvero taglienti (l’ho imparato subito). L’acqua era fresca sulle caviglie e all’improvviso sono passate queste ombre—forme snelle e giallastre a pochi metri da me. Un ragazzino del gruppo ha gridato quando uno squalo si è avvicinato; a dire il vero, anche il mio cuore ha fatto un salto. Vedere quegli animali così da vicino ti resta dentro più di qualsiasi foto.
Al ritorno, Nuno ci ha mostrato scuole e asili intorno a Espargos—è stato bello vedere la vita vera della gente, non solo le cartoline. A quel punto i miei capelli erano rigidi di sale e crema solare, ma non me ne importava; nell’auto c’era una stanchezza felice mentre tornavamo a casa lungo la strada sconnessa. Ancora penso a quel momento di galleggiamento nel cratere—quanto silenzio c’è stato per un attimo, prima che qualcuno mi spruzzasse l’acqua per sbaglio.
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