Victoria: Tour a Piedi tra Cibo e Storia con Degustazioni

Riassunto

I sapori e le storie di Victoria tra i vicoli di Chinatown e le piazze animate

Assapora Victoria passeggiando tra i suoi quartieri storici: dalla birra artigianale di Phillips Brewing ai dolci di Chinatown e alle specialità di Market Square. Con una guida locale che ti accompagna tra Fan Tan Alley e il Parlamento, scoprirai storie insolite e volti amichevoli. Una camminata facile, ricca di sapori e ricordi da portare con te.

Com’è l’esperienza?

Non mi aspettavo di iniziare un tour gastronomico in un birrificio, e invece eccoci lì, dentro Phillips Brewing, con quell’aroma maltato che mi ricorda sempre le feste universitarie (ma molto più raffinato). La nostra guida, Jamie, ci ha dato dei bicchierini di birra dal gusto fresco e luppolato. Ha scherzato chiamandola “la colazione dei campioni” e, a dire il vero, era perfetta per quella mattina a Victoria che non sapeva se scegliere tra pioggia leggera o sole. Non avevo mai fatto un’escursione così in città — di solito i tour del cibo li faccio nelle metropoli — ma già sentivo il ritmo di Victoria rallentarmi piacevolmente.

Poi siamo entrati a Chinatown, passando per le Porte dell’Armonia (che ancora faccio fatica a pronunciare senza sbagliare) e poi Fan Tan Alley — un vicolo così stretto che le spalle sfioravano i muri di mattoni. C’è stato un momento in cui gli odori sono cambiati: incenso da un negozio, poi all’improvviso aglio fritto da qualche angolo nascosto. Jamie ci ha indicato una piccola finestra di una pasticceria dove abbiamo assaggiato dei dolcetti che da soli non avrei mai notato. Ci ha raccontato dei vecchi casinò clandestini di qui; un uomo anziano che spazzava davanti a casa ha annuito mentre passavamo. Mi è piaciuto che sembrasse conoscere tutti.

Market Square era piena di musicisti di strada e gente che discuteva piano davanti a tavolini da caffè. Abbiamo assaggiato polpette italiane, ricche di salsa di pomodoro, e poi qualcosa di piccante e coreano che mi ha fatto scorrere il naso (in senso buono). A un certo punto ho perso il filo di cosa venisse dopo perché ero distratto da un cane con gli stivaletti da pioggia. Abbiamo tagliato per Bastion Square e Trounce Alley, fermandoci per assaggi di cioccolato mentre Jamie spiegava che qui sorgeva il Forte Victoria. Il vento che veniva dall’Inner Harbour si è alzato mentre ci avvicinavamo al Parlamento — con i gabbiani che litigavano sopra di noi — e ho quasi sperato che il tour non finisse, solo per continuare a sentire queste piccole storie curiose della città.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour a piedi tra cibo e storia di Victoria

• Inizio alla sala degustazione di Phillips Brewing
• Passeggiata in Fan Tan Alley a Chinatown
• Visita a Market Square
• Esplorazione di negozi e bar in Government Street
• Camminata in area pedonale Trounce Alley
• Sosta a Bastion Square, dove sorgeva il Forte Victoria
• Conclusione vicino a Inner Harbour e Parlamento

Domande frequenti

Quanto dura il tour gastronomico e storico di Victoria?

Il tour dura circa 2 ore dall’inizio alla fine.

Dove inizia il tour?

Il tour parte dalla sala degustazione di Phillips Brewing, al 2000 di Government St.

Ci sono opzioni vegetariane durante il tour?

Le degustazioni variano e spesso includono scelte vegetariane; è meglio chiedere in anticipo.

Il tour è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree e i percorsi sono accessibili per sedie a rotelle.

Che tipi di cibo si assaggiano?

Potrai provare polpette italiane, pollo coreano, biscotti del sud, involtini indonesiani, tè, cioccolato e altro ancora.

Il tour si svolge anche con maltempo?

Il tour si fa con pioggia o sole; porta abbigliamento adatto al clima di Victoria.

I bambini possono partecipare al tour a piedi di Victoria?

Sì, i bambini sono benvenuti se accompagnati da un adulto; i neonati possono stare in passeggino.

Ci sono mezzi pubblici vicino al punto di partenza?

Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino alla sala degustazione di Phillips Brewing.

Cosa è incluso

La tua esperienza include sei degustazioni locali lungo il percorso — birra artigianale, dolcetti, assaggi salati — con una guida esperta che condivide storie mentre cammini tra Chinatown, Market Square, Bastion Square, Trounce Alley, Government Street, Inner Harbour e il Parlamento. Accessibile in sedia a rotelle; il tour si svolge anche con la pioggia.