Melnik e Monastero di Rozhen: Degustazione Vini, Passeggiata tra le Pietre, Pranzo Tipico

Riassunto

Le piramidi di arenaria di Melnik, le cantine e la tranquilla passeggiata al Monastero di Rozhen

Camminerai tra le vie di arenaria di Melnik, degusterai vini in antiche cantine, attraverserai scogliere illuminate dal sole fino al Monastero di Rozhen con i suoi affreschi secolari e condividerai un pranzo bulgaro lento e autentico con nuovi amici. Perfetto per chi vuole una gita rilassante ma piena di sorprese.

Com’è l’esperienza?

Devo ammettere che non mi aspettavo che la “città più piccola” della Bulgaria avesse così tanti strati da scoprire. Le strade di Melnik sono ripide e nell’aria si sente un leggero profumo di legna bruciata e uva — forse era solo la cantina della Casa Kordopoulova, dove la nostra guida Elena ci ha portati appena arrivati. Ci ha mostrato le vecchie botti scolpite direttamente nella roccia. Ne ho toccata una: fresca e ruvida, e ho cercato di immaginare quanti anni quelle pietre abbiano assorbito il vino versato. Il paese è incastonato tra queste scogliere di arenaria selvaggia, sembrano uscite da una fiaba (ma un po’ più polverose).

Dopo aver assaggiato un paio di vini locali (il mio preferito è stato lo Shiroka Melnishka, speziato ma morbido), ci siamo incamminati verso il Monastero di Rozhen. Non è una camminata difficile — circa 45 minuti — ma la sabbia sotto i piedi si muove un po’, così ti ritrovi a ridere di te stesso più di una volta. Elena ci ha raccontato storie di contrabbandieri e monaci mentre camminavamo. A metà strada il vento è cambiato e all’improvviso si sentiva l’odore delle erbe selvatiche ovunque. Qualcuno dietro di me ha iniziato a canticchiare piano; in qualche modo ci stava proprio.

Il monastero è tranquillo in un modo che non mi aspettavo — c’erano solo pochi visitatori in giro e dentro si sentiva l’odore delle candele di cera d’api. Gli affreschi sono sbiaditi ma bellissimi, soprattutto quando la luce del sole filtra dalle finestre. Dopo tutto quel cammino, il pranzo è sembrato davvero meritato: pane ancora caldo, peperoni grigliati, qualcosa con feta che non sono riuscito a pronunciare (Li ha riso quando ho provato). Siamo rimasti più a lungo del previsto prima di tornare a Melnik. Ancora oggi penso a quella vista dai gradini del monastero — la valle che si apre verso la Grecia — e a quanto fosse silenzioso un posto così antico.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour di Melnik, degustazione vini, visita a Rozhen

• Scopri il centro storico e l’architettura di Melnik
• Visita la Casa Kordopoulova e la cantina
• Allena i sensi con la degustazione di Villa Melnik
• Gusta un pranzo autentico bulgaro
• Cammina tra le formazioni di arenaria fino al Monastero di Rozhen
• Esplora il monastero e i suoi affreschi

Domande frequenti

Quanto dura il tour Melnik e Monastero di Rozhen?

Il tour include il viaggio da Melnik al Monastero di Rozhen con soste per passeggiate, degustazione vini e pranzo; prevedi quasi tutta la giornata.

Il pick-up dall’hotel è incluso in questa gita?

Sì, il pick-up è incluso nella prenotazione.

Quanto è impegnativa la camminata fino al Monastero di Rozhen?

La passeggiata dura circa 45 minuti su terreno sabbioso; è adatta alla maggior parte delle persone.

Che tipo di vino si degusta a Melnik?

Assaggerai varietà locali come lo Shiroka Melnishka durante la visita guidata in cantina.

Il pranzo è incluso nel tour?

Sì, dopo la visita al Monastero di Rozhen è previsto un pranzo autentico bulgaro.

Le tasse d’ingresso sono comprese nel prezzo?

Tutte le tasse d’ingresso sono incluse nella prenotazione.

Ci sono tariffe scontate per coppie o piccoli gruppi?

Sì, sono previste tariffe ridotte per coppie e piccoli gruppi.

Cosa è incluso

La giornata comprende il pick-up in hotel con veicolo climatizzato, i biglietti d’ingresso a tutti i siti inclusi Casa Kordopoulova e Monastero di Rozhen, una visita guidata in cantina con degustazioni di vini locali (più una lezione interattiva sugli aromi) e un pranzo tradizionale bulgaro prima del rientro a Melnik nel pomeriggio.