Bruxelles: Tour Degustazione Birra & Vecchie Taverne con Abbinamenti di Cioccolato

Riassunto

Degustazione di birra belga nelle vecchie taverne di Bruxelles con cioccolato locale

Girerai per le taverne più antiche di Bruxelles con una guida belga esperta, assaggerai sei birre belghe uniche abbinate a cioccolati locali e ascolterai storie di fiumi perduti e leggende cittadine. Aspettati risate condivise, sapori sorprendenti e quella sensazione calda di essere parte del posto, non solo di passaggio.

Com’è l’esperienza?

Credevo di aver già assaggiato la “vera” birra, ma il primo sorso in quel vecchio bar vicino al Mercato del Pesce a Bruxelles è stato un’altra cosa — un gusto un po’ terroso e deciso, quasi come se il legno del locale si fosse mescolato al bicchiere. La nostra guida Marc (che a quanto pare fa questo lavoro da prima che nascessi) ha sorriso vedendo la mia espressione e ha detto che i belgi prendono la birra “moltissimo sul serio, ma mai troppo.” La pioggia aveva appena smesso, e si sentiva l’odore della pietra bagnata e del pesce fritto dalle bancarelle fuori. Non pensavo di ridere così tanto subito.

Abbiamo passeggiato per vicoli stretti — tra gente del posto che chiacchierava in francese e olandese, e un tipo che portava una cassetta di pane sulla bici come fosse niente. Al Lava Bar, Marc ci ha dato la prossima birra belga (ancora non so come si pronuncia), poi ha passato dei piccoli quadratini di cioccolato fondente. Ho provato a mangiarli insieme come suggerito; è stranamente perfetto — amaro e dolce, poi all’improvviso cremoso. Qualcuno ha chiesto del fiume Zenne che scorre sotto i nostri piedi, e Marc ci ha raccontato di come in passato allagasse queste strade. Si sente quasi la storia sotto le suole.

Poi al Delerium Monasterium — molto più grande di quanto sembri da fuori — ci siamo stretti sulle vecchie panche di legno per un altro giro. Al tavolo accanto c’era un gruppo di studenti di Gand che cantava piano (stonati ma con entusiasmo). L’ultima tappa è stato un bar con un teatro di burattini, dove tutto profumava leggermente di polvere e luppolo. Continuavo a pensare che ogni posto sembrava il salotto di qualcuno, se il salotto avesse centinaia di anni di birra versata assorbita nei pavimenti. Ah, e non saltate la terza degustazione di cioccolato — in qualche modo era ancora più buona dopo un paio di birre. Non so se sia scienza o pura magia di Bruxelles.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour di degustazione birra e cioccolato a Bruxelles

• Passa dal Mercato del Pesce di Bruxelles
• Visita la parte più antica della città e scopri il fiume perduto Zenne
• Degustazione di birra al Lava Bar
• Vedi la statua di Jeanneken Pis e il Delerium Café
• Birra al Delerium Monasterium
• Degustazione di birra in una vecchia taverna
• Degustazione di birra in un bar con teatro di burattini

Domande frequenti

Quante birre si assaggiano in questo tour della birra a Bruxelles?

Durante il tour assaggerai sei birre belghe diverse.

Le degustazioni di cioccolato sono incluse in questo tour della birra a Bruxelles?

Sì, ci sono tre degustazioni di cioccolato abbinate alle birre.

Il pranzo o il cibo sono inclusi in questo tour?

Il tour include piccoli assaggi di cibo abbinati ad alcune degustazioni, ma non un pranzo completo.

Qual è l’età minima per partecipare a questo tour della birra a Bruxelles?

L’età minima è di 16 anni.

Questo tour include visite a bar o taverne storiche?

Sì, visiterai alcune delle taverne più antiche di Bruxelles durante l’esperienza.

Ci sono mezzi pubblici vicino al punto di incontro per arrivare o tornare dal tour?

Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino al punto di incontro.

Chi conduce questa esperienza di degustazione birra a Bruxelles?

Il tour è guidato da esperti belgi che conoscono la storia e la cultura locale.

Questo tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica?

Sì, è adatto a tutti i livelli di forma fisica, con distanze a piedi moderate.

Cosa è incluso

Il pomeriggio include degustazioni guidate di sei birre belghe in taverne storiche di Bruxelles, tre abbinamenti con cioccolati locali più piccoli assaggi lungo il percorso, tutto accompagnato da una guida belga esperta che racconta storie mentre si cammina tra le tappe.