Valle dei Vini in Tasmania: Degustazioni e Pranzo Gourmet

Riassunto

Degustazioni tra Derwent, Coal e Tea Tree Valley con pranzo dello chef

Degusterai vini direttamente dalle vallate di Derwent e Coal in Tasmania, riderai durante un pranzo gourmet tra i vigneti al Puddleduck (con anatre ovunque) e assaggerai formaggi locali lungo strade di campagna. Con tutte le degustazioni incluse e una guida che sembra un amico, tornerai a casa con qualche nuovo preferito da ricordare.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ho notato è stato il leggero tintinnio dei bicchieri ancora prima di lasciare Hobart — qualcuno del gruppo già carico per la giornata. La strada verso la Derwent Valley era immersa in quella tipica nebbia grigia della Tasmania, con la foschia che si posava sui pascoli e le pecore che ci guardavano curiose mentre passavamo. La nostra guida, Dave (che sembrava conoscere tutti a ogni tappa), aveva quel modo speciale di farti sentire parte del posto — non solo un turista in più che arriva per una degustazione.

Non sono un esperto di vini (lo ammetto, scelgo spesso solo dall’etichetta), ma entrando in quelle cantine — con le pareti di pietra fresca e le travi di legno sopra la testa — ho iniziato a capire. In un’azienda nella Tea Tree Valley, il produttore mi ha passato un bicchiere di vino fresco e agrumato dicendo “dai, fai un giro”. Ho cercato di fare il figo. L’odore mi ha ricordato l’erba tagliata dopo la pioggia. Dave raccontava le storie delle famiglie dietro ogni bottiglia; si vedeva che ci teneva davvero. Qualcuno ha chiesto se potevamo fermarci nel loro posto preferito e lui ha semplicemente annuito, “Perché no?” E così abbiamo fatto.

Al Puddleduck Vineyard c’erano un sacco di anatre (e persone che le nutrivano), e questo mi ha fatto ridere più del previsto. Il pranzo è arrivato su grandi vassoi: frutti di mare locali, sottaceti, formaggi con sapori davvero diversi tra loro — e un dessert che è sparito in un attimo. C’era uno spumante chiamato Bubbleduck che ha fatto sorridere la mia amica così tanto da rischiare di rovesciare il bicchiere. L’aria intorno profumava di terra bagnata e foglie di eucalipto.

Ci siamo fermati per un assaggio di formaggi da qualche parte tra le vallate — sei o sette tipi disposti su un tagliere. Il mio preferito era salato e friabile; non ricordo il nome ma ogni volta che vedo il formaggio a casa mi torna in mente. Al ritorno, passando per Richmond Village, siamo scesi per vedere il ponte più antico d’Australia. Qualcuno di noi si è fermato sotto gli archi ad ascoltare il rumore del fiume per un attimo, prima di risalire sul van.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Degustazioni e visita al villaggio panoramico

• Visita alla cantina in Derwent Valley
• Visita alla cantina in Tea Tree Valley
• Visita alla cantina in Coal Valley
• Pranzo e vino al Puddleduck Vineyard
• Assaggio di formaggi
• Giro panoramico attraverso Richmond Village
• Sosta al Richmond Bridge

Domande frequenti

Quante cantine si visitano in questo tour del vino in Tasmania?

Il tour prevede quattro soste tra le cantine di Derwent Valley, Tea Tree Valley e Coal Valley.

Il pranzo è incluso nella gita da Hobart?

Sì, è incluso un pranzo a base di piatti preparati dallo chef al Puddleduck Vineyard, con dessert.

Posso chiedere di visitare cantine specifiche?

Sì, gli ospiti possono richiedere cantine preferite da aggiungere all’itinerario, se possibile.

Tutte le degustazioni di vino sono comprese?

Sì, tutte le degustazioni sono incluse nel prezzo del tour, senza costi extra.

L’assaggio di formaggi fa parte del tour?

Sì, è prevista una sosta per assaggiare 6-8 tipi di formaggi locali.

Il tour passa per Richmond Village o il Richmond Bridge?

Sì, il percorso include una visita panoramica a Richmond Village con sosta al ponte storico Richmond Bridge.

Che tipo di veicolo viene usato per il trasporto?

Il gruppo viaggia a bordo di comodi veicoli Mercedes con aria condizionata.

Questo tour è adatto anche ai principianti?

Assolutamente, il tour è aperto a tutti, dai neofiti agli appassionati, senza bisogno di esperienza.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il prelievo a Hobart con veicolo Mercedes climatizzato, tutte le degustazioni in quattro cantine tra Derwent, Tea Tree e Coal Valley (con possibilità di richieste), abbondanti assaggi di formaggi lungo il percorso e un pranzo gourmet preparato dallo chef con dessert al Puddleduck Vineyard. Acqua in bottiglia fornita durante tutta la giornata e tempo per esplorare il suggestivo villaggio storico di Richmond prima del rientro serale.