Lago Sevan e Sevanavank: Gita di un giorno con degustazione

Riassunto

Panorami d’alta quota, passeggiate al monastero e pranzo a base di pesce fresco in Armenia

Parti da Yerevan con una guida locale che conosce ogni curva della strada. Salirai i gradini dell’antico monastero sopra l’acqua turchese, assaggerai pane caldo da mani amichevoli e trota fresca pescata proprio sulla riva. Lascia che l’aria di montagna ti schiarisca la mente — questa giornata non è una corsa contro il tempo.

Com’è l’esperienza?

Con le mani appiccicose dal vento che soffia sul Lago Sevan, mi sono appoggiato alla ringhiera della nostra piccola barca mentre Arman — il nostro autista diventato guida — indicava un pescatore che tirava su le reti. Sorrideva e diceva qualcosa su “ishkhan” (trota), che ho provato a ripetere, probabilmente storpiandolo. L’acqua ha un colore blu-verde particolare, diverso da qualsiasi lago abbia mai visto, e nell’aria si mescolano profumi di aghi di pino e qualcosa di salmastro. Fa più freddo di quanto pensassi, anche se è luglio — la giacca era leggera, ma il sole sul viso compensava.

Siamo saliti insieme al Monastero di Sevanavank, con scalini irregolari e più antichi di qualsiasi cosa abbia visto a casa. Fuori dalle mura di pietra c’erano due donne che vendevano pane; una mi ha dato un pezzo caldo dal suo cestino, annuendo quando ho chiesto se andava bene. La vista sul Lago Sevan da quella collina è... beh, ti lascia senza parole per un attimo. Arman ci ha raccontato che quella penisola era un’isola fino ai tempi sovietici, quando hanno abbassato il livello dell’acqua — lui ha scrollato le spalle come a dire che qui le cose vanno così.

Il pranzo è stato in un locale sul lago dove ogni tavolo era coperto di gusci di gamberi di fiume. Abbiamo assaggiato la famosa trota (di nuovo “ishkhan”), grigliata semplicemente con erbe aromatiche — ancora oggi a casa mi torna in mente quel sapore. C’è stata qualche risata quando qualcuno a un altro tavolo ha provato a ordinare in russo e la cameriera lo ha corretto con gentilezza. È stato facile fermarsi lì senza fretta; nessuno ci ha mai messo pressione o si è fatto invadente.

Non mi aspettavo di sentirmi così sereno al Lago Sevan — forse è l’altitudine o forse semplicemente il fatto di essere in un posto dove non importa che ora sia. Il viaggio di ritorno è stato silenzioso, interrotto solo dal canticchiare sommesso di Arman. A volte non serve altro.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Visita a Sevanavank e Lago Sevan

• Viaggio verso il Lago Sevan
• Visita al Monastero di Sevanavank
• Goditi la vista panoramica sul lago
• Gita in barca sul Lago Sevan
• Degustazione di trota e gamberi locali

Domande frequenti

Quanto dura la gita di un giorno al Lago Sevan da Yerevan?

Il tour dura generalmente tutta la giornata, inclusi i trasferimenti da e per Yerevan.

È incluso il pick-up in hotel per questo tour al Lago Sevan?

Sì, il servizio di pick-up e drop-off da hotel o porto è incluso nella prenotazione.

Quali cibi assaggiamo in questa esperienza culinaria al Lago Sevan?

Proverai specialità regionali come la trota fresca (“ishkhan”), il pesce sig e i gamberi di fiume preparati sul lago.

I bambini o i neonati possono partecipare a questo tour?

Sì, sono ammessi neonati e bambini piccoli; passeggini sono benvenuti e sono disponibili seggiolini per bambini.

Ci sarà una guida durante la visita al Lago Sevan?

Un autista/guida locale ti accompagnerà per tutto il viaggio.

Gli animali di servizio possono partecipare a questa gita?

Sì, gli animali di servizio sono ammessi durante il tour.

Salire al Monastero di Sevanavank è difficile?

La salita prevede scalini irregolari ma è fattibile per la maggior parte delle persone; prenditi il tempo che ti serve.

Cosa è incluso

Il giorno include pick-up e drop-off da hotel o porto con un autista-guida esperto, acqua in bottiglia per il viaggio, tutte le tasse locali, e tanto tempo per assaggiare pesce fresco pescato direttamente sul Lago Sevan prima di tornare rilassati nel pomeriggio.