Tour Privato degli Artigiani di Buenos Aires: San Telmo & Plaza Dorrego

Riassunto

Esperienza Makers a Buenos Aires: Arte del Fileteado, Dulce de Leche & Angoli Nascosti

Metterai le mani in pasta con il lato creativo di Buenos Aires—dipingendo il tuo fileteado, assaggiando dolci locali ed esplorando angoli nascosti che la maggior parte dei visitatori non vede. Questo tour ti mette faccia a faccia con artisti, storia, cibo e la vera vita di quartiere—a ritmo tuo.

Com’è l’esperienza?

L’aria del mattino a San Telmo ha sempre un peso diverso—forse sono i vecchi ciottoli o il modo in cui il sole illumina i murales sbiaditi. Abbiamo iniziato nel laboratorio di Miguel Ángel Polizzi, nascosto dietro una porta senza insegne che avrei sicuramente ignorato se la nostra guida non me l’avesse indicata. Dentro, pennelli e barattoli di vernice ovunque. Miguel ci ha mostrato come disegnare quelle classiche linee del fileteado—sembrava facile, ma la mia mano tremava solo a seguire il motivo. Il suo assistente spiegava in inglese, assicurandosi che tutti potessimo provare. L’odore di trementina si mescolava al profumo del caffè del locale accanto. Sono uscito con un mio souvenir dipinto—linee storte incluse.

Proprio dietro l’angolo, c’è una piccola statua di Mafalda seduta su una panchina. È più piccola di quanto ti aspetteresti, ma attira sempre una folla—locali che scattano foto, bambini che si arrampicano accanto a lei. La guida ci ha raccontato quanto sia ancora un’icona qui; le sue strisce a fumetti sono ovunque a Buenos Aires.

Ci siamo poi diretti verso La Casa del Dulce de Leche—un posto che profuma di caramello appena entri. Scaffali pieni di vasetti provenienti da ogni provincia; ho assaggiato un cucchiaio (o due) e ho preso qualche alfajor per dopo. Ti lasciano assaggiare prima di comprare, cosa pericolosa se hai un debole per i dolci.

Una breve deviazione ci ha portato alla casa più stretta della città, in Pasaje San Lorenzo—larga appena 2,5 metri! Le porte verdi cigolavano quando la guida le ha spinte. C’è una storia di schiavi liberati che hanno vissuto lì; è uno di quei posti che la maggior parte delle persone passa senza sapere cosa si perde.

Per pranzo siamo stati da Pirilo Pizzeria—un locale senza fronzoli con il bancone dal 1932. Ordini alla finestra e mangi in piedi insieme ai locali che vengono qui da decenni. La pizza margherita era filante e saporita, niente di sofisticato ma perfetta dopo tutta quella camminata.

Il mercato di San Telmo era in fermento—venditori che si sovrastavano a vicenda, vecchi dischi di tango che suonavano da qualche bancarella sul retro. Ho trovato cartoline d’epoca e quasi ho comprato una vecchia tazza da mate prima di rendermi conto che la valigia era già piena. È facile perdere la cognizione del tempo curiosando tra tutti quegli oggetti strani e affascinanti.

Plaza Dorrego era gremita di bancarelle d’antiquariato e artisti di strada che facevano giocoleria per qualche spicciolo. Ci siamo seduti in uno dei caffè sul marciapiede—perfetto per osservare la gente sorseggiando un cortado. Alcune di quelle ville ottocentesche intorno alla piazza sono state trasformate in bar o negozi; la guida ci ha indicato quali conservano ancora i balconi in ferro battuto originali.

Abbiamo concluso a La Pulpería Quilapán—un locale particolare dietro un cancello di ferro dove all’improvviso sembra di essere in campagna anziché nel centro di Buenos Aires. Grégoire e Tatiana (i proprietari) hanno chiacchierato con noi del restauro mentre gustavamo caffè con pane fatto in casa, marmellata e uno spesso strato di dulce de leche sopra. È stato difficile lasciare quel angolo così accogliente.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour degli Artigiani di Buenos Aires

• Visita al laboratorio di fileteado a San Telmo
• Incontro con il personaggio a fumetti Mafalda
• Visita al negozio di Dulce de Leche
• Visita alla casa più stretta di Buenos Aires
• Passaggio davanti alla Pizzeria Pirilo
• Esplorazione del mercato di San Telmo
• Passeggiata al mercatino di Plaza Dorrego
• Caffè alla Pulpería Quilapán

Domande frequenti

Questo tour degli artigiani è adatto ai bambini?

Sì! I bambini sono i benvenuti purché accompagnati da un adulto—è un’esperienza pratica e divertente per tutta la famiglia.

Quanto si cammina durante il tour?

Il ritmo è rilassato con molte soste; chiunque abbia una forma fisica media starà comodo.

Posso portare a casa ciò che realizzo durante la lezione di fileteado?

Assolutamente—porterai con te il tuo pezzo dipinto come ricordo dal laboratorio di Miguel.

Le degustazioni di cibo sono incluse?

Potrai assaggiare prodotti a base di dulce de leche nel negozio; il cibo negli altri punti è disponibile per l’acquisto se vuoi qualche snack in più lungo il percorso.

Cosa è incluso

La tua giornata include il prelievo e il rientro in hotel con un veicolo climatizzato più una guida professionale e amichevole che conosce ogni scorciatoia della città—e sì, tutte le età sono benvenute!