Dégustez 10 spécialités dans le vieux quartier de Hanoi à pied
Dégustez 10 plats dans les rues les plus anciennes de Hanoi, guidé à travers les vendeurs et ruelles connus des locaux
Une visite à pied de 3 heures dans le vieux quartier de Hanoi où vous goûtez environ 10 plats de street food chez des stands locaux et restaurants familiaux, guidé en anglais. L’itinéraire change chaque jour selon les produits frais et de saison. Le transfert est inclus. Eau, café ou thé, et toutes les dégustations sont fournies.
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Itinéraire étape par étape
Visite à pied street food à Hanoi
- Explorez le vieux quartier de Hanoi
- Visitez les vendeurs de street food
- Goûtez 10 plats locaux différents
- Dégustez des plats du menu tournant
L’expérience
Vous commencez dans le vieux quartier et marchez trois heures dans les ruelles où les vendeurs de street food de Hanoi s’installent chaque matin. Votre guide sait quels stands valent le détour et ce qui est bon ce jour-là : le menu tourne, vous pouvez goûter du pho au bœuf ou au poulet, bun cha (porc grillé avec nouilles), banh mi, crêpes de riz vapeur, crêpes de riz frites, salade de papaye verte au bœuf séché, barbecue de porc de rue, beignets de riz sucrés, dessert vietnamien ou café aux œufs. L’idée n’est pas une visite muséale du quartier, mais une dégustation au fil du chemin, en s’arrêtant manger là où les habitants mangent vraiment.
Un guide anglophone vous accompagne tout le temps et explique ce que vous mangez et pourquoi c’est important pour Hanoi. Il connaît les coins, les vendeurs et l’histoire qui donne du sens à la nourriture. Vous ne lisez pas de panneaux ni ne restez devant des monuments. Vous êtes au comptoir avec un bol devant vous, ou assis sur un petit tabouret en plastique, en mangeant ce que les gens de cette ville mangent depuis des décennies.
La marche couvre du terrain (trois heures à pied dans des rues étroites). Ce n’est pas une promenade lente. De l’eau en bouteille est fournie pour vous aider à tenir. À la fin, vous avez goûté la variété de ce que Hanoi propose : nouilles en bouillon, nouilles avec viande, pain, crêpes vapeur et frites, salade, viande grillée, sucreries et café. Rien de sophistiqué. Tout est authentique.
Ce qui est inclus
- Toutes les 10 dégustations de street food chez des vendeurs locaux et restaurants familiaux.
- eau en bouteille.
- café et/ou thé.
- guide anglophone pendant 3 heures.
- transfert hôtel.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours
Proposé par Hanoian Travel Service
Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous avez un après-midi libre et voulez manger comme à Hanoi : en vous déplaçant dans le vieux quartier avec quelqu’un qui connaît les stands importants et ce qui est bon ce jour-là, plutôt que de chercher des restaurants seuls ou manger dans des lieux touristiques.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Quels types de plats vais-je goûter lors de cette visite street food à Hanoi ?
Le menu change chaque jour selon les disponibilités, mais vous goûterez environ 10 plats qui peuvent inclure pho, bun cha, banh mi, crêpes de riz vapeur et frites, salade de papaye verte au bœuf séché, barbecue de porc de rue, beignets de riz sucrés, dessert vietnamien et café aux œufs. Votre guide choisit les arrêts selon ce qui est bon ce jour-là.
Combien de temps dure la marche et quelle distance couvre-t-on ?
La visite dure 3 heures et couvre le vieux quartier à pied. C’est une marche active dans le quartier, pas une promenade lente, il faut donc être à l’aise pour marcher à un rythme régulier dans des rues et ruelles étroites.
Le guide est-il inclus et quelle langue parle-t-il ?
Oui, un guide anglophone accompagne toute la visite et explique la nourriture, les vendeurs et l’histoire de ce que vous mangez. Il choisit les arrêts selon la fraîcheur et où les locaux mangent ce jour-là.
Qu’est-ce qui est inclus dans le prix et que dois-je apporter ?
La visite inclut les 10 dégustations, de l’eau en bouteille, café ou thé, et le transfert. Vous n’avez besoin d’apporter que des chaussures confortables et un bon appétit.
Cette visite convient-elle si je découvre Hanoi pour la première fois ?
Oui. Le guide vous fait découvrir le vieux quartier et explique ce que vous goûtez et pourquoi c’est une part de la culture culinaire de Hanoi. Vous n’avez pas besoin de connaissances préalables sur la cuisine vietnamienne ou la ville.
Puis-je faire cette visite si j’ai des restrictions alimentaires ou des allergies ?
Le menu comprend viande, fruits de mer, nouilles et légumes, et change chaque jour. Informez l’opérateur de vos restrictions lors de la réservation pour qu’il adapte les arrêts à ce que vous pouvez manger.
Dégustez 10 spécialités dans le vieux quartier de Hanoi à pied
3h · EN
dès US$ 26 par personne
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