Tour street food à Hai Chau, Da Nang avec jusqu’à 12 dégustations
Le marché Han et le pont du Dragon se trouvent sur le même itinéraire à pied que les stands de nourriture.
Une visite gourmande à pied dans le district de Hai Chau à Da Nang, avec 7, 9 ou 12 arrêts dégustation, accompagnée d’un guide local qui raconte l’histoire de chaque plat. Vous goûterez le Bánh Bèo, le Bánh Xèo, le Nem Lụi et d’autres spécialités en passant par le pont du Dragon, le marché Han, la cathédrale de Da Nang et la rivière Han. La prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus, et la visite dure de trois à quatre heures selon l’option choisie.
Options de cette expérience
3 optionsItinéraire étape par étape
Visite gourmande et découverte à pied de Da Nang
- Prise en charge à l’hôtel et transfert au point de départ
- Dégustation de Bánh Bèo et visite du pont du Dragon
- Promenade le long de la rivière Han
- Visite de la cathédrale de Da Nang
- Vue sur le pont Nguyen Van Troi
- Découverte des étals du marché Han
- Marche le long de la rivière Han
- Dégustation de Bánh Xèo et retour au marché Han
- Dégustation de Nem Lụi, porc grillé
- Pont du Dragon 45m
- Pont de la Rivière Han passage sans arrêt
Ce qui est inclus
- Guide professionnel anglophone.
- prise en charge et retour à l’hôtel.
- eau en bouteille pendant toute la visite.
- tous les frais d’entrée.
- repas à chaque arrêt dégustation.
Horaires
- Tous les jours 09:00 10:00 11:00 12:00 13:00 14:00 15:00 16:00 17:00
Avant de réserver
Proposé par Danang Street Food Tours
Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours
Avis des voyageurs
L’expérience
Le district de Hai Chau est le lieu où les vendeurs de street food de Da Nang installent leurs stands, et cette visite les parcourt à pied. Vous commencez par une prise en charge à l’hôtel et un court trajet jusqu’à la rue Tran Hung Dao, puis vous suivez les principales rues du quartier avec votre guide. Le rythme est lent (vous vous arrêtez pour manger, pas pour passer vite). Ce qui vous permet de savourer chaque plat et d’en connaître l’histoire. Le Bánh Bèo se présente sous forme de délicats gâteaux de riz vapeur garnis de crevettes, couenne de porc et sauce de poisson ; le Bánh Xèo est doré et croustillant, farci de crevettes et de porc, enveloppé dans des feuilles fraîches ; le Nem Lụi est du porc grillé en brochette de citronnelle, roulé dans une feuille de riz. Le nombre de dégustations que vous choisissez (sept, neuf ou douze) détermine le nombre d’arrêts et la durée de la visite.
L’itinéraire à pied passe par quatre sites qui encadrent le district. Le pont du Dragon, le monument le plus reconnaissable de Da Nang, se trouve près du départ. Votre guide vous explique sa forme de dragon et les spectacles de feu qui ont lieu le week-end. Vous longerez la promenade de la rivière Han pour voir l’eau et le pont au loin, puis vous vous dirigerez vers la cathédrale de Da Nang avec sa façade rose remarquable et son histoire coloniale française. Le marché Han, à quelques minutes à pied, est l’endroit où les habitants achètent fruits, légumes et épices. Votre guide vous fera découvrir les étals et expliquera les ingrédients des plats que vous dégustez. Le pont Nguyen Van Troi, un des passages historiques de la ville, complète la visite. Aucun de ces arrêts ne constitue un détour important : ils sont intégrés à l’itinéraire entre les stands de nourriture.
La visite est limitée à quinze personnes, ce qui permet au groupe de rester assez petit pour que le guide réponde aux questions et adapte le rythme. De l’eau en bouteille est fournie tout au long du parcours, et la prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus. La visite dure entre trois et quatre heures selon l’option de dégustation choisie. Un guide anglophone conduit la visite, et tous les frais d’entrée sont pris en charge.
Est-ce fait pour vous ?Choisissez l’option à 12 dégustations si vous souhaitez consacrer les quatre heures complètes à explorer la scène culinaire du district et goûter le plus grand nombre de plats. Optez pour l’option à 7 dégustations si vous préférez une introduction plus courte aux spécialités du quartier en environ trois heures. Les groupes restent limités à quinze personnes, ce qui vous garantit une attention personnalisée de la part du guide et la possibilité de poser des questions sur les ingrédients et les méthodes de cuisson.
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Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Jeune (8 à 16 ans) ; Enfant (4 à 7 ans) ; Bébé (moins de 4 ans).
Qu’est-ce que le Bánh Bèo, et pourquoi est-il inclus dans cette visite ?
Le Bánh Bèo est un gâteau de riz vapeur délicat, garni de crevettes, de couenne de porc et d’une sauce de poisson acidulée : un plat emblématique de Da Nang qui ouvre les arrêts dégustation de cette visite. Il offre une explosion d’umami en une seule bouchée et représente le type de street food consommé quotidiennement par les habitants.
La visite inclut-elle vraiment le pont du Dragon ou passe-t-on simplement devant ?
Le pont du Dragon se trouve près du point de départ de la visite sur la rue Tran Hung Dao, et vous vous y rendez dès le début. Votre guide vous explique sa forme de dragon et les spectacles de feu qui ont lieu le week-end, et vous aurez le temps de le photographier avec la silhouette de la ville en arrière-plan.
Quelle distance de marche est prévue pendant la visite ?
La visite suit un itinéraire à pied dans le district de Hai Chau, entre les stands de nourriture et les sites touristiques. Le rythme est lent car vous vous arrêtez fréquemment pour manger et écouter votre guide, ce qui convient à tous les niveaux de forme physique. L’ensemble du parcours reste dans un quartier compact.
Quelle est la différence entre les options 7, 9 et 12 dégustations ?
L’option à 7 dégustations couvre l’essentiel et dure environ trois heures ; celle à 9 est un choix intermédiaire ; celle à 12 s’adresse aux amateurs de gastronomie et prolonge la visite jusqu’à quatre heures. Les trois suivent le même itinéraire dans Hai Chau, mais vous vous arrêtez plus souvent et goûtez plus de plats avec les options plus longues.
Le guide parle-t-il anglais et explique-t-il les plats ?
Oui, votre guide parle anglais et conduit la visite pour des groupes allant jusqu’à quinze personnes. Il explique l’histoire et les ingrédients de chaque plat au moment de la dégustation, pour que vous compreniez ce que vous mangez et pourquoi cela compte dans la culture culinaire de Da Nang.
À quelle heure commence la visite et quand a lieu la prise en charge à l’hôtel ?
La prise en charge a lieu dans le hall de votre hôtel, suivie d’un court trajet de quinze à trente minutes (selon la circulation) jusqu’au point de départ près de la rue Tran Hung Dao. L’heure exacte de la prise en charge dépend de votre réservation. Vous recevrez ces informations lors de la confirmation.
Tour street food à Hai Chau, Da Nang avec jusqu’à 12 dégustations
4h · EN · à votre hôtel
dès US$ 32 par personne
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