Hoi An : Balade gourmande nocturne, jeux traditionnels & balade en bateau lanternes

Résumé

Balade gourmande nocturne à Hoi An avec dîner chez l’habitant, jeux traditionnels et balade en bateau lanternes

Parcourez les ruelles éclairées de lanternes de Hoi An avec un guide local, dégustez neuf plats vietnamiens dont un dîner chez l’habitant, jouez à des jeux traditionnels comme le Bingo ou le Dap Nieu, puis laissez voguer votre propre lanterne fleur sur la rivière Hoai lors d’une balade en bateau. Une soirée vivante, souvent drôle, toujours chaleureuse – bien plus qu’une simple visite.

Comment est l’expérience ?

Nous avons commencé à déambuler dans les ruelles illuminées de Hoi An juste au moment où les lanternes s’allumaient doucement. Notre guide, Minh, nous a fait signe devant une boutique jaune. L’odeur de porc grillé mêlée à une touche sucrée flottait déjà dans l’air. Pas de précipitation : Minh s’arrêtait souvent pour nous montrer des petits détails – comme la fraîcheur des vieilles tuiles sous nos pieds malgré la chaleur du jour, ou la façon dont les habitants trouvent toujours un moment pour un café, même quand la rue est bondée. Premier arrêt : un Banh Mi chez une dame souriante qui a apprécié mon « cam on » un peu hésitant. Le pain était chaud, croustillant, et franchement meilleur que n’importe quel sandwich que j’ai mangé chez moi.

Ensuite, nous avons goûté aux raviolis White Rose (délicats, moelleux – j’y pense encore) avant de nous poser pour un bol de nouilles Cao Lau. Minh nous a expliqué qu’elles sont préparées uniquement avec l’eau d’un puits ancien de la ville. Il nous a raconté des souvenirs d’enfance, comment il chipait des raviolis en cachette quand sa mère ne regardait pas. On a ri bien plus que prévu pour une visite culinaire. Il y avait même une dégustation optionnelle d’œuf balut ; j’ai passé mon tour mais j’ai encouragé une Australienne courageuse qui s’est lancée (sa tête valait le détour !).

Le dîner s’est déroulé chez une famille locale, cachée derrière des ruelles éclairées par des lanternes – quatre plats faits maison, accompagnés d’un café glacé bien corsé qui m’a redonné un coup de fouet. Après avoir un peu trop mangé, on a joué au Bingo et au Dap Nieu (un jeu où il faut casser un pot, plus compliqué qu’il n’y paraît). La compétition est vite montée – Minh a bien rigolé quand j’ai raté de loin. Puis, direction la rivière pour la balade en bateau lanternes. L’eau reflétait toutes ces couleurs vives au-dessus de nous ; c’était plus calme que je ne pensais, juste des voix douces et le bruit des rames qui résonnaient contre les vieux murs. Lâcher ma petite lanterne fleur sur l’eau m’a apporté une paix inattendue.

Le pont couvert japonais avait une autre allure la nuit – mystérieux avec ses ombres et la lumière dorée qui se répandait dessous. On a pris quelques photos, mais surtout on est restés là un moment, sans rien dire. Ce moment m’a marqué plus que n’importe quelle image.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Balade gourmande nocturne et activités culturelles

• Rencontre avec le guide au bureau
• Dégustation de sandwichs vietnamiens et raviolis
• Dîner quatre plats chez une famille locale
• Jeu de Bingo ou Dap Nieu (casse-pot)
• Lâcher de lanternes fleurs sur la rivière
• Photo au pont couvert japonais

Questions fréquentes

Combien de temps dure la balade gourmande nocturne à Hoi An ?

La visite dure environ 4 heures au total.

Le dîner est-il inclus dans cette visite gourmande à Hoi An ?

Oui, le dîner est inclus avec un repas de quatre plats chez une famille locale.

Y a-t-il des options végétariennes ?

Oui, des options végétariennes sont disponibles sur demande lors de la réservation.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus ?

Non, il n’y a pas de prise en charge à l’hôtel ; vous retrouvez votre guide à son bureau à Hoi An.

Quelles activités sont proposées en plus de la dégustation ?

Vous jouerez à des jeux traditionnels comme le Bingo ou le Dap Nieu et profiterez d’une balade en bateau partagée de 15 minutes pour lâcher vos lanternes fleurs.

Cette balade gourmande nocturne convient-elle aux familles ?

Oui, elle est adaptée à tous les âges, même les bébés en poussette peuvent participer.

Faut-il un billet d’entrée pour la vieille ville de Hoi An ?

Oui, un billet est nécessaire pour accéder au quartier ancien de Hoi An ; pensez à prendre de l’argent liquide ou à l’acheter à l’avance.

Combien de personnes partagent chaque bateau lors de la balade lanternes ?

Chaque bateau accueille jusqu’à cinq personnes pendant la balade sur la rivière.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend tous les plats et boissons mentionnés dans le programme (neuf dégustations plus le dîner), les jeux traditionnels comme le Bingo ou le Dap Nieu, une lanterne fleur par personne pour la balade en bateau sur la rivière Hoai (partagée avec jusqu’à cinq invités), un guide local anglophone tout au long de la visite, de l’eau en bouteille pour vous rafraîchir entre les étapes – et de nombreuses occasions de prendre des photos des sites les plus célèbres de Hoi An avant de rentrer à pied.