Hanoï : Train Street, village de l’encens & saveurs du Vieux Quartier

Résumé

Hanoï : frissons sur Train Street, senteurs d’encens et saveurs du Vieux Quartier

Vivez le rythme de Hanoï lors de cette visite en petit groupe — entre esquiver les trains dans les ruelles étroites, rouler des bâtons d’encens avec les villageois et partager un déjeuner street food dans le Vieux Quartier. Avec transfert inclus et un guide local pour vous mener à travers des sites comme la pagode Tran Quoc et le mausolée de Ho Chi Minh, vous plongerez au cœur du quotidien hanoïen. Rires, un peu de stress, et saveurs inoubliables au programme.

Comment est l’expérience ?

« Faut écouter le klaxon, pas juste regarder », nous lançait Minh, notre guide, en se faufilant sur un petit tabouret le long de Train Street à Hanoï. Il avait raison. Le premier grondement est passé sous mes pieds avant même que je voie quoi que ce soit ; puis le train a filé à quelques centimètres, j’aurais presque pu le toucher (mais bon, Minh m’a lancé un regard). L’odeur du café aux œufs bien corsé se mêlait au bruit des tasses et aux rires des locaux qui trouvaient clairement notre nervosité drôle. J’avais vu des vidéos sur internet, mais être là, c’est une autre histoire.

Ce matin-là, on avait quitté le Vieux Quartier dans une voiture climatisée (un vrai bonheur avec l’humidité de juin) pour une journée à la découverte des incontournables de Hanoï. Le village de fabrication d’encens a été ma plus belle surprise — un parfum de cannelle mêlé à des notes florales, et les vieilles dames qui tissent les bâtons nous souriaient même quand on galérait avec leurs noms. Minh nous a raconté que sa grand-mère allume encore de l’encens chaque matin. Mes mains sont vite devenues collantes en essayant de rouler la pâte ; Li a rigolé quand j’ai tenté de prononcer « nhang » en vietnamien — j’ai dû massacrer le mot.

Le déjeuner était bruyant et un peu chaotique : bols de pho mélangé, rouleaux de printemps à tremper avec les doigts, riz sauté au goût fumé surprenant, et cette glace au riz gluant que je ne pensais pas aimer mais qui ne quitte plus mes pensées. Ensuite, on a flâné autour de la pagode Tran Quoc au bord du lac de l’Ouest — des moines chantaient quelque part hors de vue — puis on a fait la queue au mausolée de Ho Chi Minh. Là-bas, l’ambiance était plus calme, presque solennelle. Minh nous a montré la maison sur pilotis où vivait l’Oncle Ho ; il semblait fier, mais aussi un peu mélancolique.

Le Temple de la Littérature était bondé mais magnifique à sa façon — les tuiles rouges baignées par le soleil couchant, des étudiants prenant leurs photos de fin d’études sous les banians. La cathédrale Saint-Joseph se dressait au bout de la rue, gothique et grise, tandis que les scooters filaient autour. On a terminé par un autre café aux œufs (Minh jurait que c’était « le meilleur »), assis serrés avec les locaux qui à peine nous regardaient. C’est ce moment que j’ai préféré : juste faire partie du brouhaha de Hanoï, sans trop se faire remarquer.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Explorez la culture et les sites de Hanoï

• Visite du village traditionnel de fabrication d’encens
• Observation du passage du train sur Train Street
• Déjeuner avec spécialités hanoïennes
• Découverte de la pagode Tran Quoc au bord du lac de l’Ouest
• Visite du mausolée de Ho Chi Minh et de sa maison sur pilotis
• Tour du Temple de la Littérature
• Visite de la cathédrale Saint-Joseph
• Dégustation de café aux œufs dans un café local

Questions fréquentes

Le transfert hôtel est-il inclus pour cette visite à Hanoï ?

Oui, la prise en charge et le retour sont inclus pour les hôtels situés dans ou près du Vieux Quartier de Hanoï.

Quel type de repas est servi lors du déjeuner ?

Le déjeuner comprend du pho mélangé, des rouleaux de printemps, du riz sauté et une glace au riz gluant.

Visite-t-on Train Street pendant cette excursion ?

Oui, vous ferez une halte à la célèbre Train Street de Hanoï et dégusterez un café aux œufs pendant le passage des trains.

Les frais d’entrée sont-ils compris dans le prix ?

Oui, tous les frais d’entrée aux sites inclus sont pris en charge dans votre réservation.

Quelle est la durée de la visite complète de Hanoï ?

La visite dure environ une journée complète, du matin jusqu’en fin d’après-midi.

Cette excursion convient-elle à tous les niveaux de forme physique ?

Elle convient à tous les niveaux, mais n’est pas recommandée aux personnes ayant des problèmes cardiovasculaires.

Quels sites sont visités en plus de Train Street ?

Vous découvrirez la pagode Tran Quoc, le mausolée et la maison sur pilotis de Ho Chi Minh, le Temple de la Littérature et la cathédrale Saint-Joseph.

Y aura-t-il un guide anglophone ?

Oui, un guide local parlant anglais accompagnera le groupe tout au long de la journée.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel dans ou près du Vieux Quartier de Hanoï, les entrées aux sites comme la pagode Tran Quoc et le mausolée de Ho Chi Minh, un déjeuner traditionnel avec des spécialités locales (dont la glace au riz gluant), de l’eau en bouteille pour rester hydraté entre les étapes, un véhicule climatisé pour plus de confort en ville, ainsi qu’un guide local anglophone qui connaît tous les raccourcis et anecdotes à ne pas manquer.