Delta du Mékong : Marché flottant, nouilles, oiseaux

Sampan au plus grand marché flottant du Vietnam, puis canaux de jungle où vivent abeilles et hérons

Une excursion en bateau de neuf à dix heures dans le delta du Mékong combine le marché flottant de Cairang (le plus grand du Vietnam) avec un village de nouilles où vous fabriquez des nouilles de riz à la main, et la réserve naturelle de Lung Ngoc Hoang, où vous glissez à travers les zones humides et forêts inondées pour observer les oiseaux sauvages et les ruches d’abeilles. Guide anglophone, véhicule climatisé, café, petit déjeuner, déjeuner et fruits inclus. Minimum deux personnes par réservation.

Itinéraire étape par étape

Tour du marché flottant et réserve naturelle

• Embarquez sur un sampan au marché flottant de Cairang
• Commandez le petit déjeuner dans les restaurants et cafés flottants
• Parcourez les canaux de la jungle et détendez-vous
• Visitez le village de nouilles et fabriquez des nouilles de riz
• Promenez-vous dans les villages locaux et goûtez des fruits
• Parcourez les canaux de la réserve naturelle de Lung Ngoc Hoang
• Observez les ruches d’abeilles sauvages et les zones humides
• Montez à l’observatoire pour regarder les oiseaux divers

L’expérience

La journée commence sur un sampan au marché flottant de Cairang, où les vendeurs échangent ananas frais, mangues et autres produits d’un bateau à l’autre. Vous commandez le petit déjeuner dans des restaurants et cafés flottants (soupe de nouilles et café vietnamien fort) tandis que le marché bouge autour de vous. C’est l’ampleur qui fait de ce marché le plus grand du Vietnam, et les échanges se font au rythme de l’eau, sans horaire fixe.

Après le marché, le bateau s’engage dans de petits canaux sinueux qui traversent la jungle. Une halte dans un village de nouilles vieux de quarante ans vous permet de fabriquer des nouilles de riz à la manière traditionnelle, les mains dans la pâte et le processus, avant une promenade dans des jardins locaux où les habitants proposent jacquier, fruit du dragon et pomme étoilée. Ces canaux montrent la vie fluviale dans le delta du Mékong quand on avance assez lentement pour la voir.

La seconde partie traverse la réserve naturelle de Lung Ngoc Hoang après une heure de route. La réserve se trouve dans des canaux sinueux entourés de jacinthe d’eau et de laitue d’eau, et le bateau glisse à travers zones humides et forêts inondées où des ruches d’abeilles sauvages pendent aux arbres : vous apprenez comment elles soutiennent l’agriculture locale au passage. Une montée à un observatoire offre un point de vue pour observer les oiseaux qui peuplent la réserve : hérons, martin-pêcheurs, coucals, cormorans et talèves se déplacent dans la canopée et sur l’eau. Le tour comprend un déjeuner de fondue aigre-douce, café, noix de coco et orange.

Ce qui est inclus

• Guide anglophone, véhicule climatisé pour les trajets entre les étapes.
• petit déjeuner au marché flottant avec soupe de nouilles et café vietnamien.
• participation à la fabrication des nouilles de riz au village.
• déjeuner fondue aigre-douce.
• café, noix de coco et orange.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 06:30

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Jeune (10 à 17 ans) · Enfant (1 à 9 ans)

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaquesDéconseillé en cas de problèmes de dos

Proposé par Mekong Realism

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette excursion si vous voulez combiner marché flottant et canaux de jungle en une journée avec un guide qui gère les itinéraires et les horaires. Préférez-la à plusieurs sorties séparées si organiser plusieurs voyages vous semble trop compliqué.

Avis des voyageurs

4,97★★★★★★★★★★

136 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (10 à 17 ans) ; Enfant (1 à 9 ans).

À quoi ressemble vraiment le marché flottant de Cairang quand on y arrive ?

Le marché flottant de Cairang est le plus grand du Vietnam, où les vendeurs échangent fruits et légumes frais (ananas, mangues et autres) d’un bateau à l’autre. Vous êtes assis sur un sampan et commandez le petit déjeuner dans des restaurants et cafés flottants, mangeant une soupe de nouilles et buvant du café vietnamien pendant que le marché s’anime autour de vous sur l’eau.

Est-ce que je fabrique vraiment les nouilles moi-même, ou est-ce juste une démonstration ?

Vous participez à la fabrication des nouilles de riz à la manière traditionnelle dans un village de nouilles vieux de quarante ans. C’est un arrêt pratique où vous faites le processus vous-même, pas seulement une démonstration.

Combien de temps passe-t-on dans la réserve naturelle de Lung Ngoc Hoang ?

Après une heure de route depuis le marché flottant et le village de nouilles, vous passez la deuxième moitié du tour dans la réserve naturelle de Lung Ngoc Hoang, naviguant dans des canaux sinueux entourés de jacinthe d’eau et de laitue d’eau, explorant zones humides et forêts inondées, et montant à un observatoire pour observer oiseaux et ruches d’abeilles.

Quels oiseaux puis-je voir dans la réserve naturelle ?

Lung Ngoc Hoang abrite de nombreuses espèces d’oiseaux colorés, dont hérons, martin-pêcheurs, coucals, cormorans et talèves. Vous les observez depuis le bateau et depuis une plateforme d’observation alors qu’ils se déplacent dans la canopée et sur l’eau.

Quels repas et boissons sont inclus ?

L’excursion inclut le petit déjeuner au marché flottant (soupe de nouilles et café vietnamien), un déjeuner fondue aigre-douce, ainsi que café, noix de coco et orange toute la journée. Les repas pour nourrissons ne sont pas inclus.