Partez en quad dans les collines sauvages près de Hammamet avec un petit groupe et un guide local, faites une pause pour admirer la vue panoramique sur Nabeul. Attendez-vous à avoir les mains un peu sales, à rire autour d’un thé à la menthe, prise en charge à l’hôtel incluse, plus une dégustation d’huile d’olive fraîche avec du pain tunisien avant le retour — ou une dépose au souk de Nabeul si vous préférez.
« Tu vois cet olivier ? C’est mon grand-père qui l’a planté », m’a lancé notre guide Karim en souriant, en me tendant le casque. Je ne m’attendais pas à commencer notre aventure en quad à Hammamet par une petite histoire de famille, mais ça a donné le ton — intime, sans précipitation. L’air sentait un peu la poussière et les herbes sauvages, et mes mains étaient déjà un peu sales avant même de démarrer le moteur.
Les premières minutes sur le quad ont été un peu maladroites — je corrigeais trop la direction, et Karim m’a donné des conseils en français et en anglais jusqu’à ce que je prenne le coup. On a filé le long de murets en pierre basse et à travers les collines ouvertes autour de Hammamet, où le vent soufflait fort et on n’entendait que le bruit des moteurs et au loin les clochettes des chèvres. À un moment, on s’est arrêtés au-dessus d’une vallée sablonneuse pour prendre des photos ; je me souviens que la lumière était tellement vive qu’on plissait tous les yeux. Notre groupe comptait seulement six personnes — pas de foule, pas d’attente — ce qui donnait l’impression d’être guidé par des amis plutôt que de faire un tour classique.
J’ai aimé la façon dont Karim attirait l’attention sur les petits détails : la façon dont les feuilles d’olivier scintillaient au soleil, ou comment on pouvait apercevoir les toits de Nabeul en regardant entre deux cyprès. Il a ri quand j’ai essayé de prononcer « khobz » (le pain) à notre dernière pause — je l’ai sûrement massacré. Après 90 minutes à rouler sur des pistes de gravier et des sentiers forestiers (mes bras étaient en compote), on s’est retrouvés assis sur des coussins dépareillés à boire du thé à la menthe, en trempant du pain dans de l’huile d’olive fraîche. Ce goût herbacé et poivré, franchement, ça me revient souvent en tête.
Si vous cherchez une excursion d’une journée depuis Hammamet qui sorte des sentiers battus — avec de la vraie terre sous les ongles — cette balade en quad vaut le coup. Vous pouvez même demander à être déposés au souk de Nabeul pour continuer à flâner. Ce n’est pas du luxe ni du bling-bling, mais c’est justement pour ça que j’y retournerais sans hésiter.
La balade en quad dure environ 90 minutes, dans une expérience totale de 3 heures incluant briefing et pauses.
Oui, la prise en charge gratuite est incluse depuis les hôtels de Hammamet.
Les groupes sont petits — généralement entre 5 et 8 personnes pour plus de sécurité et d’attention personnalisée.
Oui, un briefing sécurité est donné au départ et un accompagnement tout au long ; c’est accessible à tous les niveaux.
Vous terminerez par un thé à la menthe accompagné d’une dégustation d’huile d’olive fraîche et de pain tunisien.
Le parcours traverse sable, pistes de gravier, collines et sentiers forestiers — environ 30 km en tout hors route.
Oui, sur demande vous pouvez être déposés directement au souk de Nabeul à la fin de la visite.
Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel à Hammamet, tout l’équipement quad (casque et protections), l’accompagnement d’un expert local pendant la balade, plus un moment de détente avec du pain tunisien frais trempé dans l’huile d’olive et un thé à la menthe sucré avant le retour — ou une dépose au marché de Nabeul si vous préférez.


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