Stone Town et ferme aux épices : balade et dégustation de clous

Ruelles swahilis, ferme aux épices, escalade de cocotier et repas aux produits locaux

Visite privée guidée de Stone Town, le centre historique côtier de Zanzibar, combinée à une ferme aux épices en activité où vous marchez parmi les plantations de clou de girofle, cannelle, vanille et gingembre. La journée comprend une démonstration de cuisine en direct avec des épices fraîchement récoltées, un déjeuner préparé avec des ingrédients locaux, une visite du musée des esclaves et un tour en voiture des sites clés de Stone Town — le marché Darajani, la maison d’enfance de Freddie Mercury, le vieux fort et la House of Wonder. Transfert depuis votre hôtel et véhicule climatisé inclus ; vous choisissez d’ajouter ou non l’entrée au musée des esclaves lors du paiement.

Itinéraire étape par étape

Ferme aux épices et visite de Stone Town

• Visite de la ferme aux épices et découverte des plantations
• Observation de l’homme papillon grimpant au cocotier
• Déjeuner local aux épices
• Shopping à la boutique d’épices
• Trajet vers Stone Town
• Balade au marché Darajani et ancien marché aux esclaves
• Découverte de la porte de Zanzibar et de Jaws Corner
• Passage devant l’ancienne église catholique et la maison de Freddie Mercury
• Visite du vieux fort et du parc Forodhani
• Passage devant la House of Wonder et le musée du palais
• Retour à l’hôtel avec le chauffeur

L’Expérience

La ferme aux épices est la première étape. Vous parcourez 3 à 4 hectares de parcelles plantées, chacune regroupée par culture — clous de girofle, cannelle, cardamome, gingembre, curcuma, muscade, citronnelle, café — avec aussi des manguiers, orangers et bananiers. Un agriculteur local explique comment chaque épice pousse et à quoi elle sert. Suit un arrêt de 30 minutes chez ce que les locaux appellent l’homme papillon : il grimpe à un cocotier, chante en travaillant, coupe une jeune noix de coco et vous tend l’eau à boire directement dans la coque.

Le déjeuner arrive ensuite, un assortiment de pilau (riz épicé), banane cuite, épinards, poulet frit, sauce et kachumbari (salade de tomates) — tous préparés avec les épices de la ferme que vous venez de quitter. Vous aurez le temps de visiter la boutique d’épices si vous souhaitez acheter des clous de girofle, de la vanille ou de la cannelle à rapporter. Puis un trajet de 35 minutes vous conduit au cœur de Stone Town.

La visite à pied de Stone Town dure entre deux et trois heures selon vos centres d’intérêt. Vous commencez au marché Darajani, puis passez par l’ancien mémorial des esclaves (entrée incluse si vous avez choisi cette option au paiement), devant la porte sculptée de Zanzibar et l’architecture autour de Jaws Corner, près de l’ancienne église catholique et de la maison de Freddie Mercury, jusqu’au vieux fort que vous visitez gratuitement, à travers les jardins Forodhani le long de la digue, puis devant la House of Wonder et le musée du palais. Votre chauffeur vient vous chercher quand vous êtes prêt à retourner à votre hôtel.

Ce qui est inclus

• Eau en bouteille toute la journée.
• déjeuner composé de pilau, banane cuite, épinards, poulet frit, sauce et kachumbari.
• véhicule climatisé avec chauffeur.
• guide en direct en anglais, espagnol ou français.
• entrée au vieux fort.
• temps pour visiter la boutique d’épices.
• transfert depuis votre hôtel.

Infos pratiques

Effort physique modéréSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximité

Opéré par Yazan Tours And Travel

Est-ce fait pour vous ?Choisissez cette visite si vous voulez voir comment poussent les épices que vous cuisinez et les goûter dans un repas le même jour — la promenade à la ferme et le déjeuner ensemble rendent cela possible. Le guide privé et l’itinéraire fixe vous permettent d’avancer à votre rythme dans les ruelles de Stone Town sans rejoindre un groupe ni organiser la journée vous-même.

Avis des voyageurs

4,89★★★★★★★★★★

80 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Quelles épices vais-je voir pousser à la ferme ?

La ferme aux épices cultive clous de girofle, cannelle, cardamome, gingembre, curcuma, muscade, citronnelle et café dans des parcelles séparées, ainsi que des arbres tropicaux comme mangue, orange et banane. Vous marchez dans les plantations et découvrez comment chaque culture est récoltée.

L’entrée au musée des esclaves est-elle incluse dans le prix ?

Le musée de l’ancien mémorial des esclaves est inclus uniquement si vous choisissez une option avec entrée au moment du paiement. Sinon, vous passerez devant sans entrer. Le choix vous appartient lors de la réservation.

Combien de temps dure la visite complète ?

La visite dure environ 7 heures au total : environ 90 minutes à la ferme aux épices, 30 minutes à l’arrêt du cocotier, 30 minutes pour le déjeuner, 30 minutes dans la boutique d’épices, 35 minutes de route vers Stone Town et 2 à 3 heures de marche dans le centre historique.

Que comprend le déjeuner ?

Le déjeuner est un repas local composé de pilau, banane cuite, épinards, poulet frit, sauce et kachumbari, tous préparés avec les épices cultivées à la ferme visitée ce matin-là. De l’eau en bouteille est aussi fournie toute la journée.

Y aura-t-il un guide parlant anglais ?

Oui. La visite inclut un guide en direct parlant anglais, espagnol ou français, selon la langue choisie lors de la réservation.

Le transfert depuis mon hôtel est-il inclus dans toutes les options ?

Le transfert est inclus dans les quatre options. Vous choisissez au paiement si vous souhaitez un transfert depuis n’importe où à Zanzibar ou seulement depuis Stone Town, et si vous ajoutez l’entrée au musée des esclaves. Un véhicule climatisé vous accompagne toute la journée.