Vous plongerez dans une vraie chocolaterie suisse près de Genève, goûterez du fromage de Gruyères tout frais, tenterez votre chance avec une fondue dans un village médiéval, et traverserez des paysages alpins à bord du train panoramique Golden Pass—le tout accompagné par un guide local qui s’occupe de tout. Ce n’est pas juste une dégustation, c’est une invitation à ralentir et à savourer la Suisse.
Ce qui m’a tout de suite frappé en entrant à la Maison Cailler, c’est l’odeur — douce, chaude, presque comme des noisettes grillées. Notre guide, Marianne, a souri en voyant mon visage (j’imagine que j’avais l’air impatient). Elle nous a expliqué que les Suisses prennent leur chocolat très au sérieux. On a goûté des échantillons qui fondaient si vite sur la langue que je n’ai même pas eu le temps de réfléchir. J’en ai sûrement mangé trop, mais personne ne m’a jugé. Sur la route depuis Genève, le lac Léman scintillait à côté de petites chalets en bois nichés dans des collines verdoyantes — j’avais du mal à choisir de quel côté regarder.
Gruyères, c’est un peu comme une carte postale oubliée de retouche. Les pavés sous les pieds, un château perché au-dessus de nous. À La Maison du Gruyère, on nous a donné des cubes de fromage encore tièdes, tout juste sortis de la cuve (je ne m’y attendais pas du tout). Le déjeuner fondue était… honnêtement ? Plus compliqué que ça en a l’air. Marianne a rigolé quand j’ai fait tomber mon morceau de pain dans le caquelon pour la troisième fois — apparemment, ça vaut une pénalité, mais elle a été indulgente. L’air sentait l’herbe fraîche et un peu de douceur, grâce aux vaches tout autour. C’est fou comme ces petites ruelles deviennent silencieuses, même avec des touristes partout.
À Montreux, on a ensuite embarqué dans le train Golden Pass — les fenêtres sont immenses, on a presque l’impression de flotter au-dessus du paysage. Le décor changeait à toute vitesse : des vignobles en pente douce vers le lac Léman, puis soudain des forêts de pins et des sommets acérés. Il y a eu un instant où le soleil a fait scintiller le lac, et tout le monde s’est tu un moment. Je repense souvent à cette vue quand je suis coincé dans les transports en commun chez moi.
L’excursion complète dure environ 10 heures, trajets et arrêts compris.
Oui, l’entrée et la dégustation illimitée de chocolat à la Maison Cailler sont comprises.
Oui, une dégustation de fromage à La Maison du Gruyère est prévue, ainsi qu’un déjeuner fondue traditionnel.
Oui, le transport aller-retour en autocar depuis Genève est inclus dans votre réservation.
Oui, vous prendrez le train panoramique Golden Pass à Montreux pendant l’itinéraire.
Un chauffeur-guide local vous accompagne tout au long de la journée.
Oui, le tour est adapté à tous les âges ; les bébés peuvent rester en poussette.
Oui, des transports en commun desservent les points de départ.
Votre journée comprend le transport aller-retour en autocar depuis Genève, l’entrée à la Maison Cailler avec dégustation illimitée de chocolat, une visite guidée et dégustation de fromage à La Maison du Gruyère (avec déjeuner fondue), du temps libre pour flâner dans le village médiéval de Gruyères, un trajet panoramique en train Golden Pass depuis Montreux à travers les paysages alpins—le tout encadré par un guide local expérimenté avant le retour en soirée.
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