Ljubljana : Balade gourmande en petit groupe dans la vieille ville

Résumé

Parcourez les rues animées de Ljubljana en dégustant spécialités locales et vins, guidé par des anecdotes passionnantes

Partez en balade dans la vieille ville de Ljubljana avec un guide local, dégustez des plats traditionnels slovènes et cinq vins régionaux dans une ambiance conviviale. Rires garantis autour des prononciations difficiles, histoires derrière chaque bouchée, et un savant mélange de culture à chaque pas. Goûtez l’huile de graines de courge, faites de nouvelles rencontres en petit groupe — et gardez ces saveurs en mémoire longtemps après.

Comment est l’expérience ?

« Il faut absolument que tu goûtes ça », m’a lancé Jana, notre guide, en me tendant quelque chose qui ressemblait à un ravioli mais dont le goût... je ne saurais toujours pas comment le décrire. Doux-acidulé, moelleux, presque noisette ? À peine passés le Triple Pont, j’avais déjà mille questions (et le ventre bien rempli). La ville semblait vibrer sous cette lumière de fin de matinée — des enfants courant sur les pavés, un accordéoniste près de la rivière. Une odeur de saucisse grillée flottait devant nous. Honnêtement, j’avais un peu peur de ne pas suivre toutes ces saveurs.

Nous étions un petit groupe — juste assez pour entendre les réactions de chacun quand on a goûté le vin slovène (frais, avec une touche herbacée) ou trempé du pain dans l’huile de graines de courge. Jana nous a raconté comment sa grand-mère préparait des štruklji chaque dimanche — elle nous a même montré une photo sur son téléphone, ce qui m’a fait sourire car ma propre grand-mère aurait fait pareil. À un moment, j’ai essayé de prononcer « žganci » et j’ai complètement raté ; Jana a juste souri en disant : « C’est assez proche pour aujourd’hui. »

Ce que j’ai aimé, c’est qu’on ne faisait pas que manger — on s’est baladés dans des ruelles où l’on voyait des enseignes peintes à l’ancienne et où les cloches des églises résonnaient sur les murs de pierre. Il y a eu ce moment au marché où tout sentait les herbes fraîches et la pluie sur le pavé (il avait un peu plu plus tôt). Quelqu’un du groupe a demandé l’histoire de la Slovénie et soudain on parlait d’architecture et de poètes plutôt que de fromage. Tout se mêlait — la nourriture, les histoires, les bruits de la ville — et oui, je repense encore souvent à cet après-midi.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite gourmande et culturelle à pied à Ljubljana

• Rencontre avec le guide à Ljubljana
• Balade dans les lieux emblématiques de la vieille ville
• Visite du Triple Pont
• Dégustation de cinq plats traditionnels slovènes
• Dégustation de cinq vins slovènes
• Découverte de l’architecture et de l’art locaux
• Immersion dans l’histoire culturelle slovène

Questions fréquentes

Combien de personnes par groupe pour la visite gourmande à Ljubljana ?

Le groupe est limité à 15 personnes pour une expérience plus intime.

Y a-t-il du vin inclus dans cette visite culinaire à Ljubljana ?

Oui, vous dégusterez jusqu’à cinq vins slovènes différents pendant la visite.

Le tour inclut-il des arrêts aux sites célèbres ?

Oui, vous visiterez des lieux emblématiques de la vieille ville comme le Triple Pont.

Les restrictions alimentaires sont-elles prises en compte ?

Merci de prévenir les organisateurs au moins un jour avant en cas d’allergies ou restrictions alimentaires.

La dégustation d’huile est-elle incluse dans ce tour à Ljubljana ?

Oui, une dégustation d’huile est prévue en plus des autres spécialités.

Cette visite à pied convient-elle aux enfants ou aux poussettes ?

Les bébés et jeunes enfants peuvent être transportés en poussette pendant la visite.

Y aura-t-il des informations sur l’histoire de Ljubljana ?

Votre guide partagera des anecdotes sur l’architecture et la culture de Ljubljana entre les dégustations.

Que se passe-t-il si le nombre minimum de participants n’est pas atteint ?

Si le minimum (2 personnes) n’est pas atteint, une autre date vous sera proposée ou un remboursement complet effectué.

Ce qui est inclus

Votre demi-journée inclut une balade guidée dans la vieille ville de Ljubljana avec des arrêts pour goûter jusqu’à cinq plats traditionnels slovènes et cinq vins régionaux. Vous dégusterez aussi des huiles locales et écouterez les histoires de votre guide anglophone en découvrant des sites clés comme le Triple Pont — le tout en petit groupe pour favoriser les échanges.