St Martin : Croisière dîner au coucher du soleil avec open bar

Chaussures enlevées, coucher de soleil allumé : une croisière dîner caribéenne qui régale vraiment

Vous embarquez pieds nus à Simpson Bay, naviguez le long de la côte de St Martin au coucher du soleil avec open bar et snacks, puis savourez un buffet créole sur un catamaran de 20 mètres. Après le repas, vous dansez ou vous détendez sur le pont pendant que l’équipage gère tout. La soirée dure environ quatre heures, retour au port en fin de soirée.

Itinéraire étape par étape

Croisière dîner caribéenne en soirée

• Embarquement au Simpson Bay Resort
• Profitez de l’open bar et des snacks
• Navigation le long de la côte de St Martin
• Admirez le coucher de soleil caribéen
• Dîner buffet créole
• Dansez jusqu’au bout de la nuit

L’Expérience

La plupart des croisières dîner donnent l’impression de manger sur un bateau. Ici, c’est plutôt le bateau qui devient le lieu d’une vraie fête. Vous montez pieds nus au Simpson Bay Resort à Pelican — oui, on enlève ses chaussures et on les dépose dans des paniers, ce qui peut sembler étrange, mais c’est justement ce qui crée toute l’ambiance. Le catamaran de 20 mètres part à l’heure précise, et en vingt minutes à peine, vous avez déjà un verre à la main sans avoir eu à le commander, en regardant défiler la côte de St Martin sous une lumière qui, comme seule la Caraïbe sait le faire, dore tout puis teinte le ciel de rose.

L’open bar est ouvert toute la soirée, et ce n’est pas du genre à servir un verre puis attendre — l’équipage circule sans cesse. On commence par des snacks sur le pont, puis dès que le soleil atteint cet angle parfait, tout le monde se dirige vers l’intérieur pour le buffet créole. Le mercredi, on déguste un bœuf bourguignon et du poulet poêlé ; jeudi et vendredi, place au poulet rôti et mahi-mahi en sauce crème, accompagnés de garnitures qui ont clairement été préparées le matin même. En dessert, macarons français ou cupcakes au rhum selon la soirée. Ce n’est pas de la gastronomie étoilée, mais c’est du vrai bon repas, et on le savoure pendant que le bateau tangue juste assez pour rappeler qu’on est bien sur l’eau.

Après le dîner, la musique démarre et chacun choisit : danser ou rester sur le pont avec un verre — aucune pression. L’équipage s’occupe de tout, ce qui veut dire que vous arrivez à 16h45, laissez vos chaussures dans un panier, et ne vous souciez plus de rien jusqu’au retour au port. Les groupes restent petits, donc jamais trop de monde, et la croisière a lieu du mercredi au vendredi, parfait pour profiter d’une soirée qui vaut vraiment le coup même en semaine.

Ce qui est inclus

Votre soirée inclut la prise en charge à l’hôtel ou resort (à confirmer avec l’opérateur), l’enregistrement au Simpson Bay Resort, l’embarquement sur le catamaran de 20 mètres, les snacks et open bar tout au long de la croisière, un dîner buffet créole avec choix de plats et accompagnements, musique live et danse à bord, puis le retour au port en fin de soirée.

Infos pratiques

Peu d'effort physique

Opéré par Aqua Mania Adventures

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous cherchez une sortie sans prise de tête : pas besoin de réserver un resto, ni de gérer le transport ou le retour. Vous arrivez à 16h45 et l’équipage s’occupe de tout.

Avis des voyageurs

4,71★★★★★★★★★★

523 avis vérifiés de voyageurs

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3 ★21

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Questions fréquentes

À quelle heure dois-je arriver ?

Enregistrement à 16h45 au Simpson Bay Resort à Pelican. Le catamaran part peu après.

Que comprend l’open bar ?

Toutes les boissons sont incluses. L’équipage sert en continu toute la soirée, dès avant le dîner.

Et si je ne veux pas danser ?

Pas de souci, danser est facultatif. Beaucoup restent sur le pont avec un verre ou se relaxent à l’intérieur après le repas.

Dois-je enlever mes chaussures ?

Oui. Les chaussures sont retirées à l’embarquement et déposées dans des paniers. C’est une partie de l’expérience caribéenne.

Quel est le code vestimentaire ?

Décontracté. T-shirts et shorts conviennent parfaitement. Comme vous êtes pieds nus, le confort prime sur la tenue.

Quels jours la croisière a-t-elle lieu ?

Mercredi, jeudi et vendredi. Le menu du buffet change légèrement selon le jour.

Combien de temps dure la croisière ?

Environ quatre heures du check-in au retour au port.

Est-ce adapté aux familles avec enfants ?

Oui, accessible à tous niveaux. Contactez l’organisateur pour les activités et horaires adaptés aux plus jeunes.