Explorez les jardins de corail restaurés de Punta Cana avec des guides locaux, détendez-vous dans une piscine naturelle et savourez des fruits de mer fraîchement grillés (ou d’autres options) depuis leur cuisine flottante. Rires, ambiance détendue et histoires sur la protection marine vous accompagneront bien après votre sortie.
On me tend un masque avant même que je sois bien à l’aise dans l’eau. Une légère odeur de crème solaire et de poisson grillé flotte dans l’air — ça vient de leur cuisine flottante, qui tangue doucement au large de Punta Cana. Notre guide, Carolina, sourit en nous expliquant le projet de pépinière de corail, ses mains glissant dans l’eau pour nous montrer comment ils reconstruisent ce que les tempêtes et le temps ont abîmé. Je pointe du doigt une chose piquante sur le fond ; elle rit et me rassure, c’est inoffensif, mais surtout ne touchez rien qui semble pouvoir filer plus vite que vous.
Notre premier arrêt est cette piscine naturelle — honnêtement, on dirait qu’on marche dans une carte postale plutôt que dans la vraie vie. L’eau est peu profonde et tellement claire qu’on voit ses pieds soulever des petits nuages de sable. Des poissons virevoltent autour des récifs artificiels qu’ils ont installés ici ; certains sont d’un bleu éclatant, d’autres ne deviennent visibles qu’en s’approchant. Le snorkeling à Punta Cana m’a vraiment surpris — je ne m’attendais pas à autant de couleurs ni à toutes ces formes qui dansent entre les coraux. Un enfant près de moi criait « regarde ! » toutes les trente secondes, et c’était contagieux.
Après une heure à flotter et observer les poissons-perroquets (en essayant de ne pas faire buée sur mon masque), on retourne vers le bar flottant pour le déjeuner. C’est l’odeur qui arrive en premier — des fruits de mer grillés, mêlés à une note sucrée que je n’arrive toujours pas à identifier. Il y a du surf & turf si vous voulez, ou des options végétariennes aussi ; j’ai choisi des crevettes et une boisson fraîche en regardant les palmiers danser sous le ciel. Un membre de l’équipe prend des photos (« pour Facebook ! »), ce qui fait rire tout le monde car personne n’a vraiment l’air cool en tenue de snorkeling. Le soleil tape fort maintenant et personne ne se presse pour partir — les enfants glissent dans l’eau chaude depuis le bateau tandis que les adultes flottent ou grignotent tranquillement.
Je suis reparti avec du sel sur la peau et bien trop de photos à garder précieusement. Ce n’est pas juste une histoire de snorkeling ou de bon repas — c’est ce sentiment de voir des gens prendre soin de ces récifs qui reste bien plus longtemps qu’un simple bronzage.
Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel en véhicule climatisé, tout le matériel de snorkeling avec accompagnement par des professionnels, un accès illimité à l’open bar national ainsi que l’utilisation de leur cuisine et bar flottants uniques. Vous visiterez récifs artificiels et pépinières de corail protégées avant de déguster un déjeuner de fruits de mer fraîchement grillés (ou alternatives), des fruits tropicaux, des croissants pour le petit-déjeuner, des sanitaires à bord — et des photos gratuites à télécharger après la sortie.
Opéré par Hispaniola Aquatic Adventures
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