Goûtez du rhum dominicain frais directement à la source, flânez dans les rues colorées de Puerto Plata avec un guide local, roulez votre propre cigare (si vous osez), et découvrez le musée de l’ambre et une chocolaterie. Rires, nouvelles saveurs, photos à gogo — et peut-être même une nouvelle glace préférée en prime.
Avant cette visite, Puerto Plata ne m’avait jamais vraiment marqué — juste une ville de plus sur la carte, vous voyez ? Mais dès le départ, quand notre guide Luis nous a souri en nous tendant une bouteille d’eau fraîche sous cette chaleur collante, je me suis senti tout de suite à l’aise. Notre premier arrêt fut la Maison du Rhum Macorix. L’odeur à l’intérieur était à la fois forte et douce — mélasse mêlée à un parfum boisé. Un responsable en chemise impeccable nous a expliqué le vieillissement du rhum (j’ai dû en perdre la moitié, hypnotisé par ses gestes). On a goûté une toute petite gorgée ; ça brûlait juste ce qu’il faut pour me réveiller pour la journée.
La ville elle-même est plus animée que je ne l’imaginais — de la musique qui s’échappe des fenêtres, des motos qui filent partout. Au Parc Central, les pigeons se pavanaient comme s’ils étaient chez eux. Luis nous a montré des maisons pastel et nous a forcés à goûter une glace dans une toute petite boutique au coin de la rue (noix de coco pour moi ; il m’a dit que le fruit de la passion, c’est “le vrai truc”). Mon moment préféré a sans doute été Pink Street — le Paseo de Doña Blanca — où tout est peint dans ce rose bonbon éclatant. J’y ai pris trop de photos. Ensuite, on est allés à Umbrella Street, qui porte bien son nom : des parapluies multicolores suspendus au-dessus de nos têtes. On s’est arrêtés dans un petit café caché où on a bu un café en regardant les gens se prendre en selfie sous cette explosion de couleurs.
Le musée de l’ambre était plus frais (au sens propre) à l’intérieur, et j’ai été surpris de me passionner pour ces insectes anciens figés dans la pierre couleur miel. Quelqu’un a demandé si certains étaient des dinosaures — Luis a juste rigolé en disant que peut-être dans leurs rêves. Plus tard, à la fabrique de cigares, on a pu rouler nos propres cigares (j’ai lamentablement échoué — ma feuille s’est fendue en deux). L’odeur est restée collée à mes doigts pendant des heures. Ah, et à un moment donné, on a goûté la mamajuana — un mélange herbacé un peu mystérieux ? Je ne suis pas sûr d’en reprendre, mais bon, quand on est à Puerto Plata, on tente.
En fin d’après-midi, on se tenait près du Fort San Felipe, face à l’océan. La brise a enfin percé cette chaleur écrasante un instant. C’est fou comme on peut s’attacher à un endroit en une seule journée, à errer avec des inconnus qui ne le restent jamais longtemps. Je pense encore parfois à cette glace à la noix de coco.
La visite dure environ une journée avec plusieurs arrêts dans Puerto Plata.
Pas de mention spécifique du transfert hôtel, mais le transport climatisé est inclus.
Oui, la Maison du Rhum Macorix et une chocolaterie font partie du programme.
De l’eau en bouteille, des sodas et de la mamajuana dominicaine sont proposés tout au long de la journée.
Oui, les bébés et jeunes enfants sont les bienvenus ; poussettes autorisées.
Oui, des arrêts dans des boutiques de souvenirs sont prévus.
Oui, le programme comprend une visite du Fort San Felipe et de ses armes historiques.
Oui, il y a du temps libre pour faire des photos dans ces deux lieux.
Votre journée comprend le transport en véhicule climatisé avec WiFi, l’entrée guidée à la Maison du Rhum Macorix avec dégustations, eau en bouteille et boissons gazeuses, ainsi que la mamajuana dominicaine à goûter. Vous visiterez aussi le musée de l’ambre, une chocolaterie et une fabrique locale, avec plein d’occasions d’acheter souvenirs ou snacks avant de rentrer détendu (et probablement avec les doigts collants de chocolat).
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