Visite nocturne à Cusco : marché San Pedro, planétarium et cuisine péruvienne

Résumé

Visite à pied en soirée à Cusco avec planétarium et cuisine locale

Si vous voulez découvrir Cusco au-delà de la foule diurne, cette visite vous plonge dans la vie locale—collations du marché, places chargées d’histoire, astronomie interactive au planétarium, et cuisine péruvienne classique avec boissons. Vous verrez un autre visage de Cusco—et vous le goûterez aussi.

Comment est l’expérience ?

L’air du soir à Cusco est toujours un peu frais, surtout quand nous nous sommes dirigés vers le marché San Pedro. À seulement dix minutes à pied de la plupart des hôtels du centre, on sent pourtant le rythme de la ville changer à mesure qu’on s’approche—des vendeurs ambulants en jupes colorées proposent tout, des infusions aux sandwichs parfumés à l’anis et au maïs grillé. À l’intérieur du marché, c’est un véritable labyrinthe de stands : des jus de fruits dans toutes les nuances imaginables (j’ai compté au moins cinq variétés de fruit de la passion), des tas de fromages enveloppés dans des feuilles de bananier, et des locaux négociant des pommes de terre inconnues. Notre guide, Maribel, nous a montré un stand où elle achète toujours ses tamales préférés—elle jure que ce sont ceux verts au fromage qui sont les meilleurs.

Nous avons quitté le marché pour déambuler dans des ruelles étroites jusqu’à ce que la Plaza de Armas s’ouvre devant nous. La cathédrale domine un côté—portes massives, lions de pierre, et un mélange de styles qui s’harmonisent étonnamment bien. Maribel a partagé des histoires sur Tupac Amaru II, juste là, sur la place ; il est difficile de ne pas ressentir le poids de l’histoire en se tenant là où il se tenait autrefois. Ensuite, nous nous sommes réfugiés dans un petit café à côté de la place pour notre première dégustation de pisco sour (la mousse sur le dessus est presque comme de la guimauve) et avons aussi essayé un maracuya sour—plus acidulé que prévu mais très rafraîchissant. Si vous ne buvez pas d’alcool, ils proposent des jus frais ou même de l’Inca Kola—le soda local jaune fluo que tout le monde adore.

Quand la nuit est tombée, notre chauffeur nous a conduits par des routes sinueuses jusqu’au planétarium près de Sacsayhuaman. La température y chutait nettement—prévoyez une couche supplémentaire si vous avez facilement froid ! Les guides du planétarium nous ont accueillis dans une maison en adobe avant de nous faire visiter leur centre d’interprétation. J’ai appris comment les Incas cartographiaient les constellations en utilisant les zones sombres entre les étoiles plutôt que de simplement relier les points comme nous le faisons aujourd’hui. Sous le dôme, nous avons observé les constellations du sud tourbillonner au-dessus de nos têtes ; puis dehors (si le temps le permet), nous avons scruté à travers les télescopes des nébuleuses et des planètes si proches qu’on aurait presque pu les toucher.

De retour en ville après l’observation des étoiles, la faim s’est fait sentir. Nous nous sommes arrêtés dans un petit restaurant local pour un pollo a la brasa—poulet rôti mariné avec des épices que je n’ai pas su identifier (peut-être du cumin ? sûrement de l’ail). Il était servi avec une montagne de frites et une salade, accompagnés de toutes sortes de sauces—mon coup de cœur était le piment vert épicé. Et oui, il y avait largement assez d’Inca Kola pour tout le monde. Il était tard, mais personne ne semblait pressé de partir ; les conversations se prolongeaient autour d’assiettes vides tandis que les lumières de la ville scintillaient dehors.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Marché et visite de la ville de Cusco

• Visite du marché San Pedro
• Exploration de la Plaza de Armas et de la cathédrale
• Observation des étoiles au planétarium de Cusco
• Dîner : Pollo a la Brasa et Inca Kola

Questions fréquentes

Cette visite convient-elle aux enfants ou aux personnes âgées ?

Oui ! La marche est douce et les guides adaptent le rythme à tous les âges. Les enfants adorent généralement le marché et la visite du planétarium.

Que se passe-t-il s’il pleut ou s’il y a des nuages pendant l’observation des étoiles ?

Le planétarium propose un spectacle sous dôme à l’intérieur sur l’astronomie inca, même si l’observation au télescope en extérieur n’est pas possible à cause du temps.

Je ne bois pas d’alcool—y a-t-il d’autres options ?

Absolument ! Des boissons sans alcool comme des jus frais ou de l’Inca Kola sont toujours disponibles pendant les dégustations.

Combien de temps dure l’expérience complète ?

La visite complète dure généralement de 14h30 jusqu’à environ 21h00, incluant tous les arrêts et le dîner.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend l’entrée au planétarium de Cusco avec des guides experts, un transport privé entre les sites, un dîner de pollo a la brasa avec Inca Kola dans un restaurant local, ainsi que votre choix entre pisco sour ou maracuya sour (ou boissons sans alcool). Un guide certifié vous accompagne tout au long—et tous les niveaux de forme physique sont bienvenus.