Panama City : Dégustation de café Geisha & chocolat à Casco Viejo

Résumé

Les arômes du café Geisha rencontrent le chocolat de Bocas del Toro dans le vieux quartier de Panama

Vous dégusterez un café Geisha rare dans un hôtel historique, découvrirez son histoire de la graine à la tasse avec votre guide local, puis goûterez le chocolat intense de Bocas del Toro à Casco Viejo. Le transport privé rend la balade agréable entre chaque étape. Attendez-vous à des surprises — nouvelles saveurs, éclats de rire — qui resteront longtemps après votre départ de Panama City.

Comment est l’expérience ?

Nous étions là, assis à une table baignée de soleil à l’hôtel La Concordia, regardant la vapeur s’élever du café filtre comme si elle voulait retourner dans les montagnes. Notre guide, Ana, avait ce talent pour raconter l’histoire du café Geisha de façon à la fois épique et intime — elle a même fait passer un petit sachet de grains pour qu’on sente leur texture sèche et papier. J’avais déjà goûté beaucoup de cafés, mais rien de comparable ; floral, lumineux, presque assez doux pour ne pas avoir besoin de sucre (et c’est rare chez moi). Après ma première gorgée, un silence s’est installé, juste le tintement d’une cuillère et une musique lointaine venant de la rue à Casco Viejo.

Je ne pensais pas m’emballer autant pour le chocolat, honnêtement. On s’est dirigés vers I LOVE PANAMA CHOCOLATE (le nom m’a fait sourire), et tout d’un coup, l’air était rempli d’odeurs de cacao chaud et de fruits. Le propriétaire nous a expliqué comment le cacao de Bocas del Toro tire sa saveur de la pluie et du soleil de la côte caraïbe — il nous a même laissé casser des morceaux directement dans une grande tablette. J’ai essayé de parler du “conchage” en espagnol et j’ai complètement raté, il a juste souri et m’a tendu un autre échantillon. Goûter le chocolat là où il est fabriqué, ça change vraiment la façon de voir les tablettes du supermarché.

Le transport privé était un vrai plus, car les rues de Casco Viejo sont pavées et sinueuses — notre chauffeur a plaisanté sur son “raccourci”, mais je crois surtout qu’il voulait nous montrer une fresque qu’il aime. Tout était détendu mais réfléchi, sans précipitation. Ce sont les petits détails qui restent : le rire d’Ana quand quelqu’un a demandé si les grains Geisha valent vraiment leur réputation (elle a juste haussé les épaules), ou l’air frais dans la boutique de chocolat comparé à la chaleur moite dehors. Si vous voulez découvrir les vraies saveurs de Panama — pas celles pour touristes — cette excursion depuis Panama City est une belle porte d’entrée.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Dégustation de café Geisha et chocolat

• Visite de l’hôtel La Concordia
• Dégustation de café Geisha filtre
• Découverte de l’histoire du café Geisha
• Direction I LOVE PANAMA CHOCOLATE
• Dégustation de chocolat
• Immersion dans la culture du chocolat panaméen

Questions fréquentes

Le transfert est-il inclus pour cette visite café Geisha & chocolat ?

Oui, un transport privé avec prise en charge est inclus pour tous les participants.

Où se déroule la dégustation de chocolat ?

La dégustation a lieu chez I LOVE PANAMA CHOCOLATE à Casco Viejo.

Cette visite est-elle accessible en fauteuil roulant ?

Oui, tous les lieux et véhicules utilisés sont accessibles aux fauteuils roulants.

Quel est le prix de la dégustation de café Geisha ?

La dégustation de café Geisha, d’une valeur de 35 $ par personne, est incluse dans le prix de la visite.

Les bébés ou jeunes enfants sont-ils acceptés ?

Oui, les bébés et jeunes enfants sont les bienvenus ; poussettes et landaus sont autorisés.

Le déjeuner est-il prévu pendant cette excursion ?

Non, le déjeuner n’est pas inclus, mais les dégustations de café et de chocolat font partie de l’expérience.

Combien de temps dure le trajet entre chaque étape ?

Les étapes sont proches dans Casco Viejo ; les trajets en véhicule privé sont courts.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend un transport privé climatisé avec prise en charge, une dégustation guidée de café Geisha à l’hôtel La Concordia (valeur 35 $ par personne), une dégustation de chocolat panaméen chez I LOVE PANAMA CHOCOLATE à Casco Viejo, ainsi qu’un guide bilingue anglais-espagnol — le tout accessible aux fauteuils roulants et poussettes.