Déjeuner BBQ gourmet à la ferme Walter Peak sur le lac Wakatipu

Traversez le lac jusqu’à une ferme en activité, regardez les chiens de berger au travail, puis dégustez une viande grillée sur une terrasse au bord du lac

Une croisière aller-retour de 3,5 heures depuis Queenstown à travers le lac Wakatipu jusqu’à la ferme Walter Peak High Country, où vous assistez à une démonstration agricole en direct et dégustez un déjeuner BBQ gourmet au Colonel’s Homestead. Vous choisissez entre le vapeur TSS Earnslaw de 1912 ou le catamaran moderne Spirit of Queenstown. Croisière, déjeuner, spectacle à la ferme et commentaire en anglais en direct sont inclus ; les régimes alimentaires peuvent être pris en compte sur demande.

Itinéraire étape par étape

Croisière sur le lac et déjeuner BBQ gourmet

• Embarquez sur le bateau choisi à Queenstown
• Traversez le lac Wakatipu jusqu’à Walter Peak
• Dégustez un déjeuner BBQ gourmet au Colonel’s Homestead
• Assistez à la démonstration agricole avec chiens de berger
• Explorez les jardins au bord du lac (optionnel)
• Retour en croisière à Queenstown

L’Expérience

Le bateau quitte Queenstown Bay et traverse le lac Wakatipu jusqu’à Walter Peak, une ferme en activité située sur la rive opposée. Le trajet est la première partie de l’expérience — vous êtes sur l’eau pendant l’aller, observant le lac et les montagnes se rapprocher. À votre arrivée à Walter Peak, la démonstration agricole commence : un animateur rural fait travailler des chiens de berger entraînés et explique la vie dans les hautes terres de Nouvelle-Zélande, un savoir-faire qui ne se transmet pas en photos. C’est à la fois divertissant et authentique, sans mise en scène.

Le déjeuner se déroule au restaurant Colonel’s Homestead, sur une terrasse au bord du lac où le chef grille la viande sur une rôtissoire extérieure pendant que vous êtes assis. Le menu change selon la saison et comprend des salades, des légumes et des viandes grillées à la commande ; des options végétariennes sont disponibles. Le repas se termine par un dessert et des fromages locaux. La cuisine met en valeur les produits et vins de Central Otago, pour un goût du terroir. Après le déjeuner, vous pouvez participer à une autre activité à la ferme ou vous promener dans les jardins au bord du lac avant la croisière retour vers Queenstown.

Vous choisissez votre embarcation au moment du paiement : le TSS Earnslaw est un vapeur étroit et emblématique de 1912, avec un rythme et un caractère différents ; le Spirit of Queenstown est un catamaran moderne, plus spacieux et plus rapide. Les deux proposent un commentaire en anglais en direct à bord et des documents d’interprétation en sept langues. La sortie dure 3,5 heures au total, idéale pour un après-midi sans prendre toute la journée.

Ce qui est inclus

• Croisière aller-retour sur le lac Wakatipu avec le bateau de votre choix.
• déjeuner BBQ gourmet au Colonel’s Homestead avec viandes grillées, salades et légumes de saison, et dessert.
• démonstration agricole avec chiens de berger.
• commentaire en anglais en direct à bord et documents d’interprétation en sept langues.
• TVA.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par RealNZ

Est-ce fait pour vous ?Réservez le TSS Earnslaw si vous voulez vivre l’expérience du vapeur ancien et ne craignez pas une traversée plus étroite et plus lente ; choisissez le Spirit of Queenstown si vous préférez un catamaran moderne, plus spacieux et plus rapide. Les deux incluent le même déjeuner et la même démonstration, le choix dépend donc du bateau et de votre façon de passer le temps sur l’eau.

Avis des voyageurs

4,77★★★★★★★★★★

1 370 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Comment se déroule la démonstration à la ferme Walter Peak ?

Un animateur rural fait travailler des chiens de berger entraînés et explique la vie dans une ferme des hautes terres, donnant une idée concrète du fonctionnement de la propriété. C’est en direct et interactif, pas une vidéo ni une visite de paddocks vides.

Puis-je choisir le bateau sur lequel je navigue ?

Oui — vous choisissez soit le TSS Earnslaw, vapeur ancien de 1912, soit le Spirit of Queenstown, catamaran moderne. Les deux font la même traversée et s’arrêtent à Walter Peak ; le choix se fait au moment du paiement.

Que comprend le déjeuner BBQ ?

Le déjeuner propose des viandes grillées à la rôtissoire extérieure, des salades et légumes de saison, ainsi qu’un dessert et des fromages locaux. Le menu varie selon la saison et le chef ; des options végétariennes sont disponibles. Les boissons alcoolisées sont en supplément.

Quelle est la durée totale de l’expérience ?

La visite dure 3,5 heures au total, incluant la croisière aller, la démonstration à la ferme, le déjeuner et le retour à Queenstown.

En quelles langues est disponible le commentaire ?

Le commentaire en direct à bord est en anglais, avec des documents d’interprétation en anglais, allemand, portugais, japonais, thaï, coréen et chinois.

Puis-je signaler des besoins alimentaires spécifiques ?

Oui — prévenez l’opérateur à l’avance par message si vous avez des exigences alimentaires, il s’arrangera avec le chef pour les respecter.