Vous marcherez sur les ruines ancestrales de Monte Albán, verrez les artisans sculpter des alebrijes colorés à San Antonio Arrazola, goûterez au mezcal là où il est fabriqué, et partagerez un buffet aux saveurs d’Oaxaca. Chaque halte a un côté intime—attendez-vous à rire avec votre guide et à de petites surprises tout au long de la journée.
La première chose qui m’a frappé, c’est le craquement sec du gravier sous nos chaussures en descendant à Monte Albán. L’air était frais, mais le soleil déjà vif sur ma nuque—les matins à Oaxaca ont ce don de vous réveiller d’un coup. Notre guide, Martín, avait déjà commencé à raconter l’histoire des Zapotèques avant même qu’on atteigne la première plateforme. Il s’arrêtait souvent pour nous montrer une gravure ou saluer un vendeur de chapulines (oui, des sauterelles). J’en ai goûté plus tard—salées, fumées, et étrangement addictives.
Après avoir flâné entre ces pierres millénaires (je n’ai pas pu m’empêcher de les toucher discrètement), on est remontés dans le van direction San Antonio Arrazola. L’odeur a changé d’un coup—fini la poussière et les fleurs sauvages, place aux copeaux de bois et à la peinture. On s’est glissés dans un atelier d’alebrijes où une famille sculptait ces créatures fantastiques—dragons aux ailes minuscules, jaguars à la gueule grande ouverte. J’ai demandé pourquoi l’un d’eux avait sept pattes ; l’artiste a juste souri, sans rien dire. Il y a une magie à ne pas tout expliquer.
Ensuite, place au déjeuner—un buffet où les moles coloraient mon assiette d’un rouge profond et les tortillas arrivaient tout juste sorties du comal. J’ai arrêté de compter combien j’en ai mangé. Quelqu’un à table essayait de m’expliquer toutes les sortes de mole, mais après deux bouchées, j’ai juste savouré. Après ça, on a observé la poterie en argile noire prendre forme sous les mains expertes—c’est hypnotisant—puis direction une mezcalería où l’air piquait doucement le nez. Martín nous a servi une dégustation et nous a conseillé d’y aller doucement ; j’ai essayé, mais j’ai fini par tousser. On a tous ri, lui le premier.
Je repense souvent à ce moment au sommet de Monte Albán, le vent dans les oreilles et tout Oaxaca à perte de vue—comme si on flottait entre deux mondes, l’ancien et le nouveau. Si vous y allez, ne courez pas ; laissez-vous porter par tous ces petits instants entre chaque étape.
La visite occupe la majeure partie de la journée, avec arrêts à Monte Albán, ateliers à San Antonio Arrazola, déjeuner, démonstration de poterie et dégustation de mezcal.
Oui, un déjeuner buffet traditionnel oaxaquénien est inclus pendant l’excursion.
Oui, vous visiterez un atelier d’alebrijes à San Antonio Arrazola et assisterez à la fabrication de poterie en argile noire.
Oui, une halte dans une mezcalería est prévue pour une dégustation pendant le parcours.
Un véhicule climatisé est prévu pour tous les transferts entre les différents sites.
Oui, les bébés et jeunes enfants peuvent venir en poussette ou landau pendant la visite.
Le site archéologique de Monte Albán n’est pas aménagé pour les personnes à mobilité réduite.
Votre journée comprend le transport climatisé entre les étapes de la vallée d’Oaxaca, l’entrée au site archéologique de Monte Albán avec un guide local, des moments privilégiés dans un atelier d’alebrijes et un studio de poterie en argile noire à San Antonio Arrazola, un déjeuner buffet oaxaquénien (tortillas fraîches, moles savoureux), ainsi qu’une dégustation de mezcal avant le retour en ville.
Besoin d’aide pour planifier votre prochaine activité ?