Dégustez plus de 15 plats traditionnels lors d’un tour à Puebla

Parcourez l'histoire culinaire de Puebla en une après-midi

Une visite culinaire guidée à Puebla où vous goûtez plus de 15 plats traditionnels tout en découvrant l’histoire et les légendes culinaires de la ville. La visite inclut le transfert depuis et vers l’hôtel, un guide local en anglais ou espagnol, de l’eau en bouteille et un livre de recettes des plats emblématiques de Puebla à emporter. Les groupes sont limités à 15 personnes et la visite dure cinq heures, par tous les temps.

Itinéraire étape par étape

Découvrez la gastronomie et l’histoire de Puebla

• Apprenez l’histoire et les légendes de Puebla
• Dégustez des plats traditionnels de Puebla
• Visitez marchés et moulins à mole
• Découvrez différentes variétés de piments mexicains
• Profitez des saveurs de la street food et des restaurants
• Recevez un livre de recettes en cadeau

L’expérience

La gastronomie de Puebla a façonné le Mexique lui-même : la ville a donné au pays le mole poblano, et des siècles d’échanges dans ses rues coloniales ont mêlé ingrédients espagnols, asiatiques et locaux dans chaque plat. Lors de cette visite, vous parcourez la ville en goûtant cette histoire : marchés où les piments sont triés selon leur force et saveur, moulins à mole où la sauce est broyée à la main, stands de street food et restaurants établis, chaque arrêt expliquant comment la position de Puebla sur les routes commerciales du vice-royaume a construit la cuisine qui en a découlé. Vous goûtez plus de 15 plats au cours de l’après-midi, chacun lié à une histoire sur la ville ou ses ingrédients.

Un guide local conduit le groupe (disponible en anglais ou en espagnol), et s’occupe de l’itinéraire, des présentations à chaque arrêt et des explications sur ce que vous goûtez et pourquoi c’est important pour Puebla. Le transfert depuis et vers l’hôtel est inclus, vous commencez et terminez donc à votre hébergement. De l’eau en bouteille est fournie tout au long de la visite et un livre de recettes vous est remis à la fin pour que vous puissiez refaire les plats chez vous. La visite dure cinq heures et convient à tous les niveaux de forme physique. Les groupes sont limités à 15 personnes, ce qui rend les arrêts gérables et la voix du guide audible.

Des boissons alcoolisées sont disponibles à l’achat à certains arrêts si vous le souhaitez. Habillez-vous selon la météo (des chaussures confortables sont importantes car vous marchez entre les sites), et apportez de la crème solaire. Un minimum de deux adultes par réservation est requis, et les enfants doivent être accompagnés d’un adulte pendant toute la visite.

Ce qui est inclus

• Guide local en anglais ou espagnol.
• transfert hôtel aller-retour pour certains hôtels.
• eau en bouteille.
• dégustation de plus de 15 plats traditionnels de Puebla.
• livre de recettes des plats emblématiques.

Options de cette expérience

2 options

Visite gastronomique en espagnol5 horaires de départ : le premier à 09:30, le dernier à 13:00Découvrez un univers d'arômes, de couleurs et de saveurs avec un guide hispanophone. Comprenez pourquoi Puebla figure parmi les États mexicains à la gastronomie la plus riche et vivez-le de l'intérieur. Dégustation.

Visite gastronomique en anglais10:00 et 12:00Explorez la cuisine variée et délicieuse de Puebla lors d'une visite gastronomique d'une demi-journée dans ce que l'on appelle la capitale culinaire du Mexique. Guidé par un guide anglophone, vous découvrirez une palette de couleurs, d'arômes et de saveurs. Dégustation : goûtez à des plats traditionnels comme le mole, les chalupas, les molotes, les tacos, les tacos arabes, les tamales et bien d'autres.

La langue du guide se choisit à la réservation.

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours5 horaires de départ : le premier à 09:30, le dernier à 13:00

Réservablejusqu'à 2j avant

ÂgesAdulte (18 à 80 ans) · Jeune (12 à 17 ans) · Enfant (3 à 11 ans) · Bébé (moins de 3 ans)

GroupeJusqu'à 20

Guide en directAnglais et espagnol

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physique

Opéré par Tip Tours & DMC

Est-ce fait pour vous ?Réservez la visite en anglais si vous souhaitez que le guide vous raconte en détail les histoires et l’histoire culinaire de la ville. Réservez en espagnol si c’est votre langue et que vous voulez mieux échanger avec les vendeurs et cuisiniers à chaque arrêt. Les groupes sont limités à 15 personnes, vous n’êtes donc pas perdu dans la foule aux marchés ou aux moulins à mole.

Avis des voyageurs

4,95★★★★★★★★★★

42 avis vérifiés de voyageurs

5 ★40

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3 ★0

2 ★0

1 ★0

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

En espagnol, avec 5 horaires. En anglais, à 10:00 et 12:00.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (12 à 17 ans) ; Enfant (3 à 11 ans) ; Bébé (moins de 3 ans).

Qu’est-ce que le mole poblano et pourquoi est-il si important à Puebla ?

Le mole poblano est le plat le plus traditionnel de Puebla et le cadeau de la ville à la cuisine mexicaine : une sauce complexe composée de dizaines d’ingrédients, dont des piments, des épices, du chocolat et des noix, chacun ajouté au fil des siècles d’échanges. La visite inclut les moulins à mole où vous voyez comment il est préparé et le goûtez sous différentes formes, et le guide explique son rôle dans l’identité culinaire et l’histoire de Puebla.

Combien d’arrêts faisons-nous et quel type de nourriture goûtons-nous ?

Vous goûtez plus de 15 plats différents au cours de la visite, en passant par des marchés, des moulins à mole, des vendeurs de street food et des restaurants. Les arrêts montrent la diversité de la cuisine de Puebla (de la street food quotidienne aux plats connus des restaurants), et chacun est lié à l’histoire de la ville et aux ingrédients qui la définissent.

Le transfert hôtel est-il inclus et quels hôtels sont concernés ?

Le transfert depuis et vers l’hôtel est inclus pour certains hôtels sélectionnés à Puebla. Confirmez l’emplacement de votre hôtel lors de la réservation pour vérifier qu’il est sur le trajet du transfert.

Que puis-je emporter de la visite ?

Vous recevez un livre de recettes avec les plats les plus emblématiques de Puebla pour pouvoir les refaire chez vous. Le guide explique aussi les techniques et la provenance des ingrédients tout au long de la visite.