Bucerias : Balade à vélo gourmande entre cafés, tacos et bière fraîche

Résumé

Explorez Bucerias à vélo entre cafés, tacos, ceviche et vues sur la montagne

Parcourez Bucerias à vélo avec un guide local, en faisant halte pour un café fraîchement torréfié, un jus artisanal, des tacos carnitas, des tacos de poisson, du ceviche et une cerveza bien fraîche. Balade facile, échanges vrais et saveurs authentiques au rendez-vous, avec en bonus des vues sur la montagne à deux pas de la ville.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à autant rire avant midi — ni à dévorer autant de tacos. La balade vélo & food à Bucerias a démarré dans une petite boutique cachée près du Royal Decameron, où Susy (notre VeloGuide) m’a remis un cruiser et vérifié que mon casque était bien calé. Elle m’a demandé si je préférais un espresso ou une boisson glacée — j’ai opté pour un latte. L’odeur des grains fraîchement torréfiés flottait partout, douce et piquante à la fois. On s’est installés dehors un moment, réveillés doucement avec nos boissons et une pâtisserie pendant que Susy nous racontait son stand de tacos préféré en ville (elle gardait le secret — “c’est une surprise”).

La balade elle-même était tranquille — 10 km paraissent plus longs quand on roule doucement dans les ruelles de Bucerias puis en pleine campagne. Il faisait chaud mais pas étouffant, avec la Sierra Madre qui se dessinait en arrière-plan, légèrement voilée. À un moment, on s’est arrêtés dans un petit stand de jus où on nous a servi de l’agua fresca dans des gobelets en plastique, la glace tintait. J’ai essayé de prononcer “agua de jamaica” correctement ; Li a rigolé quand j’ai tout massacré. Personne ne s’en est soucié. Des chiens aboyaient au loin dans la rue, quelqu’un vendait des tamales à la roulotte — ces petits détails qu’on oublie jusqu’à ce qu’on y soit vraiment.

Ensuite, place aux tacos carnitas (un vrai bazar délicieux), puis aux tacos de poisson et au ceviche dans un autre spot près de la plage. Mes mains sentaient encore le citron vert bien après le repas. On a fini par une bière glacée — franchement méritée après tout ce pédalage et ces dégustations. Susy connaissait tout le monde à chaque arrêt ; elle saluait ou lançait un mot rapide en espagnol à chaque fois qu’on attachait nos vélos. Parfois les tours sont speed ou trop rigides, mais celui-ci… pas du tout. Je repense encore à cette première bouchée de ceviche sous le soleil de midi.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Balade vélo et food tour à Bucerias

• Arrivez 15 minutes en avance
• Rencontrez votre VeloGuide et ajustez votre vélo
• Contrôle avant départ et photo de groupe
• Parcourez 10 km à vélo dans Bucerias
• Dégustez café local et pâtisserie
• Goûtez un jus artisanal chez un producteur local
• Roulez en campagne et admirez la Sierra Madre
• Savourez des tacos carnitas
• Testez tacos de poisson et ceviche frais
• Terminez par une cerveza bien fraîche

Questions fréquentes

Quelle est la durée de la balade vélo & food à Bucerias ?

Le parcours fait environ 10 km et dure une matinée.

Le déjeuner est-il inclus ?

Oui, vous goûterez des pâtisseries, des jus, plusieurs types de tacos, du ceviche et de la bière pendant la sortie.

Faut-il être un cycliste expérimenté ?

Pas du tout — c’est accessible à tous les niveaux tant que vous pouvez faire 10 km sans difficulté.

Les vélos et casques sont-ils fournis ?

Oui, des cruisers confortables et des casques sont inclus dans la réservation.

Les enfants peuvent-ils participer ?

Cette sortie n’est pas adaptée aux moins de 13 ans ni aux personnes mesurant moins de 1,50 m ; il faut pouvoir manier un cruiser en toute sécurité.

Et en cas d’allergies alimentaires ?

Vous pouvez prévenir à l’avance ; ils feront au mieux pour adapter les arrêts.

Où commence la balade ?

Le rendez-vous est au sud de Bucerias, près de l’hôtel Royal Decameron.

Un transfert depuis l’hôtel est-il prévu ?

Non, il faut se rendre directement au point de départ en ville.

Y aura-t-il d’autres participants ?

Les groupes sont petits (jusqu’à dix personnes), pour une ambiance conviviale et intime.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend un cruiser bien entretenu avec casque, l’accompagnement d’un VeloGuide local comme Susy qui connaît tout le monde en ville, ainsi que toutes les taxes et frais. Vous dégusterez un café ou espresso avec une pâtisserie dans un café local, des jus artisanaux, des tacos carnitas, des tacos de poisson avec ceviche frais au bord de la plage, et une bière glacée avant de rentrer ensemble en ville.