Parcourez la médina mythique de Fès avec un guide local qui connaît chaque recoin et chaque histoire. Découvrez la beauté paisible de la médersa Bou Inania, observez les tanneurs à l’œuvre (brins de menthe fournis !), savourez un thé avec les habitants et perdez-vous dans des souks hauts en couleur. Des surprises à chaque tournant et des souvenirs qui restent longtemps.
Nous sommes passés par Bab Bou Jeloud juste au moment où la ville s’éveillait — les carreaux bleus brillaient, les volets des boutiques s’ouvraient en cliquetant. Notre guide, Youssef, nous a fait signe comme s’il connaissait tous les raccourcis (et franchement, je crois qu’il les connaissait vraiment). La médina de Fès est un enchevêtrement fou de ruelles et de voix ; parfois on sent le thé à la menthe ou le cuir, d’autres fois juste la poussière et le soleil sur la pierre ancienne. On s’est arrêtés devant une boulangerie où des enfants achetaient du pain plat pour le petit-déjeuner. J’ai essayé de parler au boulanger en français, mais j’ai surtout eu droit à un sourire et un haussement d’épaules — c’est compréhensible.
Dans la médersa Bou Inania, Youssef nous a montré des détails minuscules dans le cèdre sculpté et les zelliges que je n’aurais jamais remarqués seul. C’est calme là-dedans — presque un soulagement après le bruit de la médina. Plus tard, à la tannerie Chouara, il nous a tendu des brins de menthe à sentir sous le nez (l’odeur est… intense). Voir les hommes travailler, jusqu’à la taille dans des cuves teintées de rouges et jaunes terreux, m’a fait penser à l’ancienneté de ce métier. Un moment, un ouvrier a ri en voyant ma tête — je devais vraiment avoir l’air surpris.
On a flâné dans des souks remplis de lampes en cuivre et de tas d’épices si vives qu’elles semblaient irréelles. Au musée Nejjarine, la lumière du soleil traversait les fenêtres en treillis pour tomber sur le bois poli — un vrai moment de paix après le chaos des rues. Youssef racontait des histoires sur Moulay Idriss II devant son sanctuaire ; on ne pouvait pas entrer, mais on sentait à quel point cet endroit compte pour les passants. En chemin, on s’est arrêté pour un thé à la menthe sucré dans un café caché derrière des piles de tapis. Mes pieds étaient fatigués, mais je ne voulais rien manquer. Fès a ce quelque chose qui reste — peut-être l’écho des pas dans ces ruelles étroites ou simplement la vie qui pulse partout.
Oui, la prise en charge depuis votre hôtel ou riad à Fès est incluse.
La visite dure plusieurs heures et couvre les principaux sites de la médina de Fès.
Non, les frais d’entrée comme pour la médersa Bou Inania ou le musée Nejjarine ne sont pas inclus et se règlent sur place (20 DH par personne chacun).
Oui, vous visiterez la tannerie Chouara et découvrirez la fabrication traditionnelle du cuir de près.
Non, l’entrée est réservée aux musulmans, mais votre guide expliquera son importance depuis l’extérieur.
Oui, elle est accessible à tous, même si la marche est assez présente.
Une pause café ou thé à la menthe marocaine est prévue pendant la balade.
Oui, les animaux d’assistance sont autorisés sur cette visite.
Votre journée comprend la prise en charge à votre hôtel ou riad à Fès, un guide local passionné qui partagera ses histoires tout au long de la visite des sites majeurs comme la médersa Bou Inania et la tannerie Chouara, ainsi qu’une pause café ou thé à la menthe marocaine avant de retourner à votre hébergement.
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