Toscane : Dégustation vins et saveurs avec visite de cave à Val d'Orcia

Mains dans la terre, verre à la main : un après-midi dans un domaine toscan

Parcourez un vignoble de Sangiovese sur les pentes volcaniques avec un guide expert, visitez la cave Wine Odeon où les vins vieillissent en barriques, puis installez-vous sur une terrasse panoramique face à Val d'Orcia pour déguster fromages, charcuteries, focaccia et vins de Podere Montale. Tout est inclus, sans souci d’organisation.

Itinéraire étape par étape

Visite et dégustation de vins

• Balade dans le vignoble de Sangiovese
• Découverte des traitements biologiques
• Visite de la cave Podere Montale
• Explication du processus de production du vin
• Découverte de la cave Wine Odeon
• Dégustation sur la terrasse panoramique
• Dégustation de salami toscan et fromages
• Découverte de la focaccia et de l’huile d’olive

L’Expérience

Les doigts de votre guide effleurent les rangées de Sangiovese tandis que vous grimpez les pentes d’un volcan éteint. Ici, pas de musée figé, mais un vignoble vivant où chaque plante est choyée. L’expert en vin vous raconte la croissance des raisins, les traitements naturels, tout le rythme qui transforme ces grappes en vin dans ce coin de Toscane. Les vignes s’étirent en rangées bien ordonnées sur la colline, et l’air embaume ce parfum unique de terre et de feuilles que l’on ne trouve nulle part ailleurs.

Puis vous entrez dans la cave de Podere Montale, là où le silence devient roi. Le Wine Odeon est une pièce qui impose le respect — des barriques en bois empilées dans une lumière tamisée, des vins qui mûrissent en silence pendant des mois. Votre guide vous explique un savoir-faire ancestral, un travail patient et méthodique, loin de tout romantisme. Ensuite, place à la terrasse. Vous vous installez face à la vallée de Val d’Orcia qui s’étend à perte de vue, et la dégustation commence : salami toscan de petits producteurs locaux, Pecorino affiné en plusieurs variétés, focaccia, huile d’olive extra vierge de Seggiano, puis les vins du domaine — rouge, blanc et rosé — chacun accordé à un produit. Pas de précipitation, on savoure, on échange, on admire le paysage.

Cette expérience est pensée pour que vous n’ayez rien à gérer. Le guide s’occupe des explications, le domaine des mets et des vins, et vous, de profiter pleinement de l’après-midi. L’accès aux personnes en fauteuil roulant est assuré, et les transports en commun sont facilement accessibles si vous ne venez pas en voiture.

Ce qui est inclus

• Balade guidée dans le vignoble de Sangiovese sur les pentes d’un volcan éteint avec explications sur la croissance des raisins et les traitements biologiques.
• accès à la cave Wine Odeon où les vins vieillissent en barriques de bois.
• guide expert pour la visite.
• dégustation des vins rouge, blanc et rosé de Podere Montale.
• sélection de charcuteries artisanales toscanes de petits producteurs locaux.
• fromages Pecorino régionaux en plusieurs types et âges.
• focaccia et saveurs typiques de Toscane.
• huile d’olive extra vierge de Seggiano.
• utilisation de la terrasse panoramique avec vue sur Val d’Orcia.

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéDéconseillé aux femmes enceintes

Opéré par Podere Montale Winery

Est-ce fait pour vous ?Idéal pour ceux qui veulent comprendre comment le vin toscan est vraiment produit sans perdre de temps à organiser le transport, chercher un domaine ou choisir quoi commander — le guide et les accords s’occupent de tout.

Avis des voyageurs

4,91★★★★★★★★★★

43 avis vérifiés de voyageurs

5 ★40

4 ★2

3 ★1

2 ★0

1 ★0

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Combien de temps dure l’expérience ?

Le programme ne précise pas la durée exacte, mais la balade dans les vignes, la visite de la cave et la dégustation sur la terrasse prennent généralement plusieurs heures.

Quels vins vais-je goûter ?

Vous dégusterez les vins rouge, blanc et rosé de Podere Montale, soigneusement accordés aux mets proposés.

Est-ce accessible en fauteuil roulant ?

Oui, le domaine est accessible aux personnes en fauteuil roulant, et les bébés ou jeunes enfants peuvent être accueillis en poussette.

Quels aliments sont inclus dans la dégustation ?

Salami toscan de petits producteurs locaux, Pecorino affiné en différentes variétés, focaccia, huile d’olive extra vierge de Seggiano et autres spécialités régionales.

Puis-je participer si je suis enceinte ?

Cette expérience n’est pas recommandée pour les femmes enceintes.

Faut-il venir en voiture ou y a-t-il des transports en commun ?

Des transports en commun sont disponibles à proximité, avec des options accessibles aux fauteuils roulants.