Marchez sur les anciens cratères volcaniques de l’Etna, goûtez le vrai miel et vin siciliens dans une ferme locale, puis explorez les rues animées et le Théâtre Grec de Taormina — le tout avec un transfert privé depuis votre port. Un parfait mélange de nature, gastronomie et culture en une journée.
La montée vers le mont Etna commence tout en douceur, serpentant à travers des villages endormis où le linge sèche aux balcons minuscules. Plus on grimpe, plus l’air se rafraîchit — presque vif, même en fin de printemps — avec ce parfum mêlé de pins et d’une légère odeur de cendres volcaniques. Notre guide, Salvo, s’est arrêté à 2 000 mètres pour qu’on puisse s’étirer les jambes et explorer les cratères Silvestri. Le sol est chaud par endroits, et si vous écoutez bien, vous entendrez le craquement du gravier noir de lave sous vos pas. C’est fascinant de voir comment le paysage change : des taches de vert laissent place à des étendues de roches grises, vestiges des éruptions de 2001 et 2003.
Sur le chemin du retour, Salvo nous a emmenés dans une ferme familiale nichée derrière des rangées d’oliviers. Je n’avais jamais goûté un miel pareil — chaque cuillerée révélait une saveur différente : fleur d’oranger, citron, voire eucalyptus. Les pâtisseries aux amandes maison ont vite disparu, et j’ai craqué pour un petit pot de crème de pistache à ramener. Ensuite, nous avons traversé une dense pinède avant d’arriver à Taormina. La ville vibre de vie — musiciens de rue près des églises baroques, vitrines remplies de céramiques sur le Corso Umberto. Nous avons grimpé jusqu’au Théâtre Grec juste au moment où le soleil commençait à se coucher ; la vue sur la mer y est incroyable. Pour le déjeuner, Salvo nous a conseillé une petite trattoria où les locaux commandent arancini et caponata sans même regarder la carte.
Les enfants sont les bienvenus (poussettes et sièges bébé disponibles), mais il y a un peu de marche sur un terrain irrégulier à l’Etna. Les personnes âgées doivent être à l’aise avec une activité modérée.
On passe généralement 1 à 1h30 sur l’Etna (dégustation incluse), puis 2 à 3 heures à Taormina pour déjeuner et visiter tranquillement.
Oui ! La ferme familiale vend miel, vin, huile d’olive et pâtisseries — sans aucune pression.
Privilégiez les vêtements en couches — il peut faire frais sur l’Etna même quand il fait chaud en bord de mer. Des chaussures confortables sont indispensables pour marcher sur la lave.
Votre excursion privée comprend le transport aller-retour en minivan climatisé depuis votre port, de l’eau en bouteille pour le trajet, tous les frais de carburant, ainsi que les arrêts dégustation dans une ferme locale. Nous disposons de sièges bébé sur demande — pensez à nous prévenir à l’avance.
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