Bari : Balade à vélo, atelier pâtes et déjeuner chez l’habitant

Résumé

Parcourez les ruelles de Bari à vélo et partagez des pâtes maison avec les locaux

Parcourez la vieille ville animée de Bari à vélo avec un guide local, découvrez des sites historiques comme le château Souabe et la basilique San Nicola, puis apprenez à faire des orecchiette dans une vraie cuisine familiale. Dégustez vos pâtes maison avec un verre de vin — une expérience qui ressemble plus à une visite chez des amis qu’à un simple tour.

Comment est l’expérience ?

Nous avons commencé en plein cœur de Bari — j’entendais une dispute douce en dialecte près de la Piazza del Ferrarese pendant que nous choisissions nos vélos. Notre guide, Marco, saluait tout le monde comme s’il les connaissait depuis toujours. L’air sentait un peu la mer, mêlé à l’odeur du café qui s’échappait d’un bar. On s’est lancés, serpentant dans des ruelles si étroites que mon guidon frôlait presque les murs. À un moment, un gamin a filé en courant après un ballon ; sa grand-mère criait derrière lui, mais sans trop s’inquiéter.

Je ne m’attendais pas à ressentir autant d’histoire sous mes roues — au sens propre. Marco nous a arrêtés devant un bout de pierres anciennes qui dépassaient du pavé (il nous a dit que c’était un vestige de l’ancienne Via Appia–Traiana), puis il a levé les yeux vers les tours massives du château Souabe. Il nous a raconté des histoires de rois normands et comment le château protégeait autrefois la ville des pirates. J’ai essayé d’imaginer les bruits d’autrefois, mais honnêtement, tout ce que j’entendais, c’était quelqu’un en train de faire revenir des oignons pas loin. Ensuite, la Basilique San Nicola — fraîche et résonnante à l’intérieur, avec des bougies vacillantes et des gens qui se signaient rapidement avant de repartir.

Le meilleur moment ? On a garé nos vélos devant une toute petite porte où Nonna Maria nous a accueillis comme des cousins qu’elle n’avait pas vus depuis longtemps. Sa cuisine sentait la farine et la sauce tomate — elle nous a montré comment façonner des orecchiette juste avec nos pouces (les miens ressemblaient plus à des petits chapeaux qu’à des oreilles). Elle a ri quand j’en ai fait tomber une par terre — « Ça arrive », a-t-elle dit en me tendant une autre boule de pâte. Le déjeuner était simple : nos pâtes maison mélangées à la sauce, un verre de vin rouge local, du pain qui croustillait quand on le déchirait. Il y a eu un moment de silence, juste le bruit des fourchettes sur les assiettes — je n’oublierai jamais ça.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite des sites historiques de Bari

• Visite de la basilique Saint-Nicolas
• Découverte de la cathédrale de Bari et du Succorpo
• Tour du château Souabe
• Balade sur la Piazza Ferrarese
• Découverte de la Piazza Mercantile et du Palazzo Sedile

Questions fréquentes

Ce tour à vélo à Bari convient-il aux débutants ?

Oui, il est accessible à tous les niveaux et propose des sièges bébé spécialisés si besoin.

Peut-on apprendre à faire des pâtes avec des locaux pendant le tour ?

Oui, vous apprendrez à faire des pâtes dans une maison locale et les dégusterez au déjeuner.

Quels sites visitons-nous durant la balade à vélo ?

Vous verrez la Piazza del Ferrarese, le château Souabe, la basilique San Nicola et des quartiers de la vieille ville.

Les vélos et casques sont-ils fournis pour cette sortie ?

Oui, vélos et casques sont inclus pour tous les participants.

Le déjeuner est-il compris dans ce tour à vélo à Bari ?

Oui, vous dégusterez vos pâtes maison accompagnées de vin dans un cadre familial.

Les bébés ou jeunes enfants peuvent-ils participer ?

Oui, les bébés peuvent être installés dans des poussettes ou sièges adaptés sur demande.

Le tour a-t-il lieu par mauvais temps ?

L’expérience se déroule quelles que soient les conditions météo.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend l’utilisation d’un vélo et d’un casque dans la vieille ville de Bari, un service de consigne si besoin, un atelier de fabrication de pâtes chez une hôte locale, puis la dégustation de vos pâtes fraîches accompagnées de vin rouge avant de repartir ensemble dans les rues de la ville.