Île Maurice : Nage avec dauphins à Le Morne & barbecue fruits de mer

Résumé

Nagez avec les dauphins près de Le Morne puis détendez-vous sur l’île Benitier

Retrouvez votre guide sur la plage d’Emba Filao avant de partir en bateau le long de la côte ouest de l’île Maurice pour nager avec des dauphins sauvages près de Le Morne. Faites du snorkeling à « l’aquarium », goûtez huîtres et oursins frais, puis détendez-vous autour d’un barbecue fruits de mer avec boissons sur l’île Benitier. Une expérience douce, gourmande et pleine de vie insulaire.

Comment est l’expérience ?

Je frottais encore mes yeux endormis quand nous avons retrouvé notre guide, Jean-Luc, juste à côté du restaurant Emba Filao. Il nous a fait un petit signe de la main — tranquille, sans se presser — puis nous a conduits sur le sable frais jusqu’au bateau qui tanguait doucement dans cette lumière matinale si douce. La mer semblait presque trop calme, comme si elle n’avait pas encore décidé de se réveiller. Je me suis dit que je n’avais jamais vu une eau aussi lisse. Nous n’étions que quelques-uns, ce qui rendait l’atmosphère encore plus paisible.

Nous avons longé la côte ouest de l’île Maurice, dépassant l’ombre imposante du Morne. Rapidement, Jean-Luc a repéré un groupe de dauphins à gros nez — il les appelait « les acrobates » — qui tournaient et sautaient dans l’eau comme pour nous impressionner. J’ai tenté de me glisser dans la mer (pas très élégamment, je l’avoue), et pendant un instant, je n’entendais plus que ma respiration et ces petits clics aigus venant de dessous. On a nagé tout près sans les poursuivre ; Jean-Luc nous rappelait sans cesse que c’est leur maison, pas la nôtre. Ça m’a marqué.

Plus tard, on a dérivé vers un endroit qu’ils appellent « l’aquarium ». Les couleurs sous l’eau étaient incroyables — des bleus et verts qu’on ne peut pas vraiment décrire sans paraître cliché. Quelqu’un m’a tendu une huître fraîche (aussi salée que la mer) puis un oursin, que j’ai d’abord hésité à goûter mais que j’ai finalement adoré. Le soleil était monté plus haut, et tout sentait le sel et le poisson grillé qui venait de quelque part devant nous.

Le déjeuner était installé directement sur l’île Benitier — une simple table sur le sable avec du homard qui grésillait sur le charbon de bois et des brochettes de crevettes à côté. J’ai sans doute abusé du pain à l’ail, mais personne ne semblait s’en formaliser. Une musique sega locale jouait doucement derrière nous, selon Jean-Luc, et pendant un moment, on est juste restés là à regarder les vagues scintiller autour de Crystal Rock au loin. Je repense souvent à ce moment de silence après le repas, quand tout le monde s’est tu un instant — juste à écouter l’océan et à sentir le soleil sur la peau, comme un bon coup de soleil.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Excursion éco-responsable dauphins et fruits de mer

• Rencontre avec le guide sur la plage d’Emba Filao
• Embarquement sur bateau privé
• Observation et baignade avec les dauphins
• Snorkeling dans le lagon et autour de Crystal Rock
• Dégustation d’huîtres et d’oursins frais
• Barbecue fruits de mer sur l’île Benitier
• Détente et bain de soleil sur la plage

Questions fréquentes

À quelle heure commence la sortie dauphins à l’île Maurice ?

Le tour débute à 6h du matin sur la plage d’Emba Filao, près de Le Morne.

Peut-on nager avec les dauphins lors de cette excursion ?

Oui, la baignade et le snorkeling avec les dauphins sont possibles, toujours sous la supervision d’un guide expérimenté.

Le déjeuner est-il inclus dans la sortie dauphins et baleines ?

Oui, un barbecue fruits de mer (avec options sans fruits de mer) est servi sur l’île Benitier, boissons comprises.

Où se trouve le point de départ de la sortie dauphins à Maurice ?

Le rendez-vous est devant le restaurant Emba Filao, sur la plage près de Le Morne.

Quelle faune peut-on observer pendant cette excursion ?

Vous pourrez voir des dauphins à gros nez et des dauphins communs ; les observations varient car ce sont des animaux sauvages.

Le matériel de snorkeling et les boissons sont-ils fournis ?

Oui, le matériel de snorkeling ainsi que de l’eau en bouteille et des boissons alcoolisées sont inclus.

Combien de temps dure cette excursion privée dauphins ?

La sortie dure environ 7 heures, activités comprises.

Cette sortie est-elle adaptée aux enfants ou bébés ?

Les bébés doivent être sur les genoux d’un adulte ; la sortie convient à la plupart des niveaux physiques mais n’est pas recommandée pour les femmes enceintes ou personnes avec des problèmes de dos.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la rencontre avec votre guide sur la plage d’Emba Filao, un transport privé en bateau le long de la côte ouest de Maurice, la baignade encadrée avec les dauphins, du snorkeling à « l’aquarium » près de Crystal Rock, la dégustation d’huîtres et d’oursins frais, ainsi qu’un barbecue complet de fruits de mer (ou alternatives) avec boissons servi sur l’île Benitier avant le retour en après-midi.