À Roatan, cuisinez pastelitos honduriens et ragoût caribéen

Préparez deux plats traditionnels honduriens et dégustez-les dans une cuisine conviviale où les recettes s’accompagnent d’histoires.

Un cours de cuisine pratique à Roatan où vous préparez des pastelitos (chaussons de maïs croustillants) et un poulet mijoté aux plantains sous la direction de chefs expérimentés. Vous apprenez étape par étape les deux recettes, découvrez les traditions culinaires afro-caribéennes et garifunas qui les inspirent, et savourez vos créations avec un verre de bienvenue. Les recettes sont accessibles par QR code pour les refaire chez vous.

L’expérience

Le cours dure trois heures dans une cuisine climatisée où vous travaillez aux côtés d’un guide parlant anglais ou espagnol. Vous commencez par les pastelitos (la pâte de masa de maïs, la garniture salée, la technique de friture), puis passez au poulet mijoté, en apprenant comment le lait de coco et les plantains composent le plat. Les deux recettes sont imprimées le jour même et restent accessibles via un QR code que vous pouvez scanner plus tard. Le guide raconte l’héritage lié à ces plats : les racines afro-caribéennes, garifunas et indigènes qui façonnent la cuisine de Roatan.

Après la préparation, vous vous asseyez pour manger ce que vous avez cuisiné, en commençant par un verre de bienvenue : café, thé, eau ou jus local, à votre choix. La cuisine fournit tous les ustensiles, ingrédients et l’espace de travail. Vous n’apportez que vos mains. Un cadeau offert accompagne le cours. Si vous avez des restrictions alimentaires, informez l’opérateur lors de la réservation pour qu’il adapte les recettes sans perdre la technique.

Le transfert est inclus, et des options de transport en commun sont proches si vous préférez rejoindre le cours par vous-même. L’âge minimum est de 14 ans. Des produits comme la vanille hondurienne, le Guifity (la boisson traditionnelle que vous goûterez), le café bio et les épices locales sont en vente si vous souhaitez continuer à cuisiner après le cours.

Ce qui est inclus

• Deux plats que vous préparez vous-même (pastelitos honduriens et poulet mijoté caribéen aux plantains).
• un verre de bienvenue au choix (café, thé, eau ou jus local).
• recettes imprimées avec accès QR code.
• tous les ustensiles, ingrédients et espace de travail.
• cuisine climatisée.
• un cadeau offert.
• accès WiFi.
• et transfert inclus dans au moins une option.

Options de cette expérience

2 options

Expérience culturelle et cours de cuisine à RoatánGuide en anglais ou espagnol · Sans horaire fixeLa prise en charge est incluse

Comprend paresseux, oiseaux et singesGuide en anglais ou espagnol · Sans horaire fixeParesseux, oiseaux et singes. Dure 45 minutes. La prise en charge est incluse

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours

ÂgesAdulte (14 à 75 ans) · Moins de 14 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 12

Guide sur placeAnglais et espagnol

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.Vous pouvez choisir parmi 17 points de prise en charge.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Accessible en poussetteTransports en commun à proximitéDéconseillé en cas de problèmes de dosLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Roatan Five Stars Tours

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous voulez apprendre une compétence à refaire chez vous, pas seulement regarder une démonstration. Le format pratique de trois heures signifie que vous cuisinez vous-même, pas que vous observez, pour repartir en sachant préparer ces plats.

Avis des voyageurs

4,93★★★★★★★★★★

14 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et espagnol.

Que sont exactement les pastelitos et comment les prépare-t-on ?

Les pastelitos sont des chaussons croustillants faits avec une pâte de masa de maïs, garnis d’ingrédients salés et frits. Vous apprendrez à faire la pâte, la garniture et la friture pendant le cours, puis vous les servirez avec une sauce tomate maison.

Est-ce que je peux garder les recettes après le cours ?

Oui. Les recettes des deux plats sont imprimées le jour du cours et restent accessibles via un QR code que vous pouvez scanner à tout moment pour les refaire chez vous.

Que comprend le verre de bienvenue, et puis-je le choisir ?

Le verre de bienvenue est à votre choix : café, thé, eau ou jus local. Vous choisissez à votre arrivée.

Puis-je réserver ce cours si j’ai des allergies ou restrictions alimentaires ?

Oui. Informez l’opérateur de vos restrictions lors de la réservation, il adaptera les recettes pour que vous puissiez apprendre la technique et manger le plat préparé.

Quelle est la différence entre les deux options d’achat ?

Le cours standard à Roatan dure trois heures en cuisine. L’option "Avec paresseux, oiseaux et singes" ajoute des rencontres avec la faune dans la journée. Les deux incluent le même cours de cuisine et les repas.