Plongez dans les bassins naturels de Pozar au pied du Mont Voras, savourez un déjeuner grec traditionnel dans un village voisin (n’oubliez pas le pain), puis partez à la découverte des impressionnantes cascades d’Edessa avec du temps pour photos ou simplement profiter de la brume. Un guide local vous accompagne en toute décontraction — mais ce sont souvent les petits moments entre les étapes qui restent gravés.
Je ne m’attendais pas à ressentir une telle sérénité avant même d’arriver aux sources thermales de Pozar — peut-être à cause de la route qui serpente entre les champs verdoyants au nord de Thessalonique, ou simplement ce murmure de conversations entre inconnus dans le bus, ceux qu’on ne reverra probablement jamais. Notre guide, Eleni, a pointé du doigt les premiers nuages de vapeur qui s’échappaient des rochers à notre arrivée. Elle a souri en parlant de la “rivière chaude” (Toplitsa), et j’ai senti cette légère odeur minérale dans l’air avant même de descendre. L’eau était tiède — pas brûlante, juste assez pour faire frissonner la peau — et honnêtement, j’ai perdu la notion du temps en flottant là, pendant que la fonte des neiges du Mont Voras coulait quelque part à côté. Le seul bruit était celui de l’eau contre la pierre et quelques locaux âgés qui discutaient doucement en grec. J’ai essayé d’écouter, mais je me suis surtout laissé porter.
Ensuite, enveloppés dans nos serviettes et les joues un peu rosies, nous sommes allés déjeuner dans un petit village. Il y avait des viandes grillées sur des brochettes fumantes et du pain qui avait le goût d’être tout juste sorti du four — ce pain, j’y pense encore parfois. Eleni a ri quand j’ai tenté de commander en grec (j’ai clairement massacré la prononciation). Il y avait aussi un marché, avec des olives et des pots de miel alignés sur des tables bancales. On a eu un peu de temps pour flâner avant de reprendre la route vers Edessa.
La ville avait une autre ambiance — plus bruyante, avec de l’eau partout. Les cascades sont impossibles à manquer ; on les entend avant de les voir, leur fracas résonnant sur les rochers moussus au bord de la ville. Eleni nous a expliqué que “Edessa” signifie “tour dans l’eau”, ce qui prenait tout son sens une fois qu’on voyait comment tout semblait construit autour de ces chutes. On l’a suivie dans les ruelles étroites de Varosi, où les vieilles maisons se penchent les unes vers les autres comme pour échanger des secrets. Certains sont partis chercher un café ou prendre plus de photos ; moi, je suis resté un moment près de la brume, laissant la fraîcheur apaiser mon visage après la chaleur de Pozar.
Le retour s’est fait dans le silence — tout le monde s’est affalé dans son siège, somnolent après le soleil, la vapeur et le repas. C’est drôle comme une excursion d’une journée peut vite s’effacer de la mémoire, sauf pour ces petits instants précis : l’eau minérale sur la peau, les rires au déjeuner, le grondement des chutes d’Edessa. Si vous envisagez cette sortie depuis Thessalonique, n’oubliez pas votre maillot, mais préparez-vous aussi à ces surprises inattendues qu’on ne peut pas vraiment prévoir.
Il y a environ 110 km, soit environ 1h30 en bus.
Non, les frais d’entrée se règlent sur place : entre 3 et 5 € par personne selon la taille du bassin.
Oui, les enfants sont les bienvenus ; les moins de 4 ans entrent gratuitement avec une autorisation parentale signée sur place.
Prévoyez un maillot de bain et une serviette ou un peignoir ; des serviettes sont aussi louées sur place pour 3 à 4 € plus caution.
Oui, plusieurs vestiaires sont disponibles ainsi que des casiers pour vos affaires personnelles.
Non, le déjeuner n’est pas inclus mais vous aurez du temps libre pour déguster des plats traditionnels dans une taverne locale près de Pozar.
Non, les femmes enceintes ne sont pas autorisées à accéder aux sources chaudes selon la réglementation locale.
Oui, un accompagnateur anglophone vous accompagne tout au long de la journée.
Votre journée comprend le transport aller-retour depuis Thessalonique en véhicule climatisé avec un accompagnateur anglophone qui partage des anecdotes tout au long du trajet ; une assurance voyage basique est également incluse. Les frais d’entrée aux sources thermales sont à régler sur place selon la taille du bassin et la durée choisie. Le déjeuner n’est pas fixé, mais vous aurez du temps pour manger dans une taverne traditionnelle du village près de Pozar avant de partir à la découverte des cascades d’Edessa.
Besoin d’aide pour planifier votre prochaine activité ?