Pour découvrir le Ghana au-delà des cartes postales, cette excursion vous plonge dans le quotidien : marchés animés, forêts tropicales, et une histoire forte en bord de mer. Vous goûterez à la vraie cuisine locale, rencontrerez des habitants, et repartirez avec des souvenirs uniques.
Le matin, l’air était lourd quand nous avons pénétré dans le Market Circle de Takoradi. C’est un vrai brouhaha : les vendeurs crient par-dessus le bruit des voitures, l’odeur du poisson fumé se mêle à celle des ananas sucrés. Kwame, notre guide, nous montre un stand qui vend du kenkey et du poisson frit. J’ai goûté rapidement — salé, acidulé, rien à voir avec ce que je connais. On voit les locaux marchander ferme pour des ignames ou du manioc ; l’ambiance est vivante et authentique.
On quitte la ville pour rejoindre le parc national de Kakum. La forêt est dense, un vert profond à perte de vue. La passerelle dans la canopée, c’est une expérience unique : des planches en bois qui bougent sous nos pas, les oiseaux qui jacassent au-dessus. En regardant à travers les interstices, j’entendais mon cœur battre. Si vous avez le vertige, prenez votre temps, la vue en vaut vraiment la peine. On a aperçu quelques singes qui filaient entre les branches, mais ils disparaissent vite si on s’approche trop.
Sur le chemin du retour, on fait une pause dans une petite plantation de palmiers à huile et d’hévéas. Les ouvriers nous montrent comment ils récoltent le latex — une matière collante qui vous colle aux doigts si vous n’êtes pas prudent. Le déjeuner se prend dans un petit resto au bord de la route : du riz jollof avec du poulet grillé et une sauce shito épicée. Simple, mais vraiment savoureux.
Le dernier tronçon nous mène devant Cape Coast Castle. Cette fois, on ne visite pas l’intérieur, mais voir ces murs blanchis depuis la route m’a donné des frissons — notre guide a raconté des histoires poignantes sur son rôle dans la traite des esclaves. L’air marin ici a une lourdeur particulière.
La passerelle bouge un peu et est en hauteur, mais vous pouvez y aller doucement ou rester sur les sentiers au sol qui sont tout aussi agréables.
Oui, il suffit de nous prévenir à l’avance, nous pouvons organiser des plats végétariens au restaurant.
Le programme inclut un passage en voiture devant Cape Coast Castle, sans visite intérieure, pour des raisons de timing.
Votre journée comprend de l’eau en bouteille pour rester hydraté, tous les frais d’entrée et taxes réglés à l’avance, ainsi qu’un repas traditionnel copieux dans un restaurant local pour savourer les saveurs authentiques du Ghana sans souci.
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