Goûtez six champagnes chez deux producteurs familiaux près de Reims, écoutez les histoires des vignerons, flânez à Hautvillers où repose Dom Pérignon (visite après-midi), et profitez des vues sur les vignobles avec de nouveaux amis. Une expérience authentique, pleine de saveurs et de rires.
Vous ouvrez les yeux, et cette lumière douce et crayeuse typique de la Champagne éclaire Reims. Je me souviens de notre guide, Camille, qui nous attendait près de la gare, son écharpe colorée impossible à manquer. Nous n’étions que huit, ce qui donnait l’impression d’une sortie entre amis plutôt qu’un groupe de parfaits inconnus. Le trajet était calme au début ; on sentait la fraîcheur de la rosée sur les vignes à travers la fenêtre, et quelqu’un derrière moi murmurait à quel point elles semblaient s’étendre à l’infini. Je ne m’attendais pas à ce calme si apaisant.
Première étape chez un producteur familial de Champagne — « Premier Cru », nous a dit Camille avec fierté. À l’intérieur, une légère odeur de levure et de pierre froide flottait dans l’air. Les mains du propriétaire étaient un peu teintées par le travail ; il nous a servi trois champagnes différents en expliquant chaque étape de la fabrication. J’ai tenté de poser une question sur le dosage en français (pas très bon), il a souri et répondu en anglais. La dégustation… eh bien, une coupe avait ces petites bulles qui chatouillaient le nez plus que prévu. On a ri quand quelqu’un a voulu dire que c’était « frais » mais n’a pas trouvé de mot plus juste.
Ensuite, on a rejoint un point de vue au-dessus des vignes — honnêtement, les photos ne rendent pas justice. Tout était silencieux, à part le chant des oiseaux et peut-être un tracteur au loin. Si vous prenez la visite de l’après-midi, vous passerez aussi par Hautvillers, où repose Dom Pérignon. L’église est simple mais dégage une certaine importance ; Camille nous a raconté une histoire de moines qui goûtaient en cachette la nuit (je ne sais pas si c’est vrai). Puis, visite chez un autre petit producteur — village différent, style de champagne un peu différent. Au total, six dégustations ; j’ai perdu le compte, mais je me souviens qu’on riait de plus en plus facilement tous ensemble.
Je repense souvent à cette vue sur les vignes chaque fois que je vois des bulles dans mon verre. Ce n’était ni guindé ni pressé — juste des gens passionnés qui partagent leur amour du terroir, même si mon français était loin d’être parfait.
Vous dégusterez six champagnes différents chez deux petits producteurs au cours de la journée.
Non, il n’y a pas de prise en charge à l’hôtel ; rendez-vous devant l’office de tourisme à la gare principale de Reims.
Oui, mais uniquement pour la visite de l’après-midi, pas pour celle du matin.
Le groupe est limité à huit personnes pour une ambiance conviviale et intime.
Non, cette visite n’est pas adaptée aux enfants ni aux bébés.
Oui, la livraison est possible vers les États-Unis, l’Australie, l’Europe, etc., si vous souhaitez envoyer des bouteilles chez vous.
Un minivan Mercedes climatisé est utilisé pour assurer votre confort tout au long de la visite.
Oui, la gare principale de Reims est bien desservie par les transports en commun, où vous rencontrerez votre guide.
Votre demi-journée commence par un rendez-vous avec votre guide devant la gare de Reims, puis départ en minivan Mercedes vers deux producteurs familiaux de champagne pour visites et dégustations (six champagnes au total), avec les frais d’entrée inclus. Les visites de l’après-midi comprennent une balade dans le village de Hautvillers et la visite de l’église de Dom Pérignon avant le retour à Reims.
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