Partez à la découverte de Venice Beach à travers six dégustations — du bol d’açai aux fish tacos croustillants — pendant que votre guide local vous raconte le street art, les légendes de Muscle Beach et la douceur des canaux. Préparez-vous à des doigts collants, des saveurs surprenantes et des moments qui restent en mémoire bien après la balade.
« Faut absolument goûter celui-là avec la salsa verte — fais-moi confiance », souriait Marco, notre guide, déjà à moitié engloutissant sa propre empanada. Je ne savais même pas qu’une boulangerie argentine se cachait derrière cette fresque pieuvre sur Rose Ave. L’air mêlait l’odeur de pâte frite et de sel marin, un combo étrange mais qui colle parfaitement à l’ambiance de Venice Beach. On venait à peine de commencer la balade gourmande et mes mains étaient déjà collantes à cause du bol d’açai (Sambazon, apparemment un incontournable local selon Marco), tout en essayant de ne rien renverser sur ma chemise. Pas gagné.
Le mot-clé ici, c’est « visite gourmande Venice Beach », mais personne dans la rue ne semblait s’en soucier — juste des rires et le bruit des planches à roulettes qui filaient. On s’est dirigés vers les canaux, où tout semblait soudain plus calme. Il y a quelque chose dans ces vieux ponts et la façon dont les gens saluent depuis leur porche qui fait oublier qu’on est à Los Angeles. Marco nous a montré où le projet original d’Abbot Kinney avait commencé — je n’avais aucune idée que tout ce quartier était artificiel. Parfois, on sentait un parfum de jasmin ou quelqu’un en train de griller de la carne asada, ce qui m’a ouvert l’appétit malgré le repas déjà bien entamé.
Ensuite, ce furent les fish tacos — croustillants, fondants, avec une sauce piquante qui chatouillait mes lèvres — juste sur la promenade, puis des bouchées de churro waffle qui ont laissé du sucre à la cannelle sous mes ongles pendant des heures. Des artistes de rue partout — un gars qui chantait Stevie Wonder tout en faisant de l’équilibre sur une échelle — et Muscle Beach était aussi déjanté que dans l’imaginaire. Notre groupe s’arrêtait sans cesse pour prendre des photos de graffitis ou poser des questions à Marco sur les anecdotes locales ; il avait toujours une histoire à raconter. J’ai essayé de prononcer « quesabirria » correctement, mais j’ai lamentablement échoué — Marco a ri et m’a donné des points pour l’effort.
Je repense encore à cette sensation de satiété en revenant sur le sable, en regardant les locaux jouer au volley en sweat à capuche parce que la brise s’était levée. Ce n’était ni chic ni parfait, mais chaque bouchée avait ce petit goût en plus, celui du lieu et des rencontres faites en chemin.
La visite comprend six dégustations : bol d’açai Sambazon, empanada argentine, bouchées de churro waffle, un plat secret signature, fish taco croustillant et quesabirria avec consomé.
Oui, tous les espaces et surfaces de cette visite gourmande à Venice Beach sont accessibles en fauteuil roulant.
Si vous les contactez avant la date de la visite, ils feront leur possible pour s’adapter à vos besoins alimentaires.
Non, il n’y a pas de prise en charge à l’hôtel ; des options de transports en commun sont disponibles à proximité.
Cette visite implique pas mal de marche autour de Venice Beach ; des chaussures confortables sont recommandées.
Les bébés sont les bienvenus ; ils doivent être assis sur les genoux d’un adulte ou dans une poussette pendant la visite.
Les animaux ne sont pas autorisés lors de ces visites gourmandes.
Votre journée comprend des balades guidées le long des canaux et de la promenade de Venice Beach avec six dégustations différentes — bol d’açai Sambazon, empanada argentine, bouchées de churro waffle, notre plat secret signature (je ne vous en dirai pas plus), fish taco croustillant, et quesabirria avec consomé — le tout animé par un guide local qui met de l’ambiance du début à la fin.
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