Kayak de mer dans le nord-ouest de Casco Bay : ferme ostréicole et dégustation

Pagayez jusqu’à une ferme ostréicole, puis dégustez votre récolte

Le kayak de mer dans le nord-ouest de Casco Bay combine une balade guidée jusqu’à une ferme ostréicole en activité avec une dégustation d’huîtres que vous ouvrirez vous-même sur une île, sous la conduite d’un guide Master Maine. La visite commence par une initiation à terre pour tous les niveaux, comprend tout le matériel de kayak et un choix de sauces pour les huîtres, et dure trois heures depuis un point de départ à Brunswick. Selon la météo ou la marée, la ferme visitée peut changer, et le guide prend des photos tout au long du parcours.

L’Expérience

Vous vous retrouvez à 8h15 pour être équipé d’un kayak de mer, puis vous apprenez les bases du pagayage à terre avant de porter votre kayak jusqu’à l’eau à Mere Point, à Brunswick. Le groupe part ensemble et pagaye en direction de la ferme ostréicole Mere Point Oyster Company ou Love Point Oysters selon la météo et la marée. En chemin, vous observerez la faune — mouettes, cormorans, hérons, balbuzards pêcheurs, pygargues à tête blanche, et si vous avez de la chance, des phoques — tandis que votre guide vous montre les pêcheurs de homards en train de relever leurs casiers et raconte l’histoire de la région. Le parcours reste dans des eaux protégées et pittoresques, avec de nombreuses occasions de prendre des photos.

Une fois arrivé à la ferme ostréicole, le guide vous explique son fonctionnement et comment l’élevage des huîtres aide à purifier l’eau. Ensuite, le groupe pagaye jusqu’à une île voisine pour une pause où commence la vraie leçon : vous apprendrez à ouvrir les huîtres et à les déguster crues, avec un choix entre nature, agrumes, sauce piquante ou la sauce Mignonette aux myrtilles du Maine d’Alice’s Awesome Adventures. Vous aurez le temps d’explorer le littoral ou simplement de profiter de la vue avant de revenir au point de départ, de porter les kayaks à terre et de faire un débriefing.

Des kayaks simples et doubles sont disponibles, et tout le matériel — pagaie, gilet de sauvetage et équipement de sécurité — est fourni. Votre guide est un Master Maine Guide formé pour accompagner des personnes de tous âges et niveaux de forme. L’expérience dure environ trois heures, bien que les conditions puissent parfois nécessiter des ajustements du point de départ ou de l’horaire ; vous serez prévenu par texto ou e-mail si c’est le cas. Apportez de l’eau et des en-cas, portez des chaussures qui tiennent bien aux pieds, et habillez-vous en fonction de la météo et de la température de l’eau.

Ce qui est inclus

• Kayak de mer simple ou double avec pagaie, gilet de sauvetage et équipement de sécurité.
• initiation aux bases du pagayage avant le départ.
• guide professionnel Master Maine.
• huîtres fraîches à déguster avec choix de sauces (nature, agrumes, piquante ou Mignonette aux myrtilles du Maine).
• temps pour explorer le littoral de l’île et profiter de la vue.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteDéconseillé en cas de problèmes de dosLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Alices Awesome Adventures, LLC.

Est-ce fait pour vous ?Le départ matinal à 8h15 et les trois heures de pagayage conviennent aux voyageurs à l’aise sur l’eau et capables de manœuvrer leur kayak. Si vous préférez rester au sec ou un rythme plus lent, une visite en bateau motorisé des mêmes fermes sera plus adaptée.

Avis des voyageurs

4,78★★★★★★★★★★

36 avis vérifiés de voyageurs

5 ★33

4 ★1

3 ★0

2 ★1

1 ★1

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Quelles fermes ostréicoles peut-on visiter lors de cette sortie en kayak ?

La visite se fait soit à Mere Point Oyster Company, soit à Love Point Oysters dans le nord-ouest de Casco Bay, selon la météo et la marée le jour de la sortie. Votre guide choisira la ferme la plus adaptée pour pagayer en toute sécurité.

Faut-il avoir de l’expérience en kayak pour pagayer dans Casco Bay ?

Aucune expérience n’est nécessaire. Le guide enseigne les bases du pagayage à terre avant le départ, et la sortie est conçue pour tous les âges et niveaux de forme. Des kayaks simples et doubles sont disponibles.

Quelle faune peut-on voir en pagayant ?

On rencontre souvent des mouettes, cormorans, canards noirs et colverts, eiders, grands hérons bleus, aigrettes neigeuses, balbuzards pêcheurs et pygargues à tête blanche. Des phoques apparaissent parfois si les conditions sont favorables.

Comment se passe la dégustation d’huîtres sur l’île ?

Après avoir atteint la ferme ostréicole en kayak, le groupe s’arrête sur une île où le guide vous apprend à ouvrir les huîtres. Vous les dégusterez crues avec un choix de sauces nature, agrumes, piquante ou Mignonette aux myrtilles du Maine.

Que se passe-t-il en cas de mauvais temps le jour de la sortie ?

La sortie peut être annulée si les conditions de pagayage deviennent dangereuses. Vous recevrez un texto ou un e-mail pour vous en informer, et vous pourrez choisir une autre date ou obtenir un remboursement complet.

Que faut-il apporter et porter pour cette sortie en kayak ?

Apportez votre propre eau et des en-cas. Portez des chaussures qui peuvent être mouillées et tiennent bien aux pieds, ainsi qu’un chapeau, des lunettes de soleil et un coupe-vent ou une polaire synthétique pour vous réchauffer. Habillez-vous en fonction de la température de l’air et de l’eau.