Miami Little Havana : Balade gourmande, mojito & visite d’usine de cigares

Résumé

Flânez sur Calle Ocho entre tapas cubains, café, musique et anecdotes locales

Goûtez aux vraies saveurs cubaines lors de cette balade gourmande à Little Havana—du café Cubano aux empanadas fraîches en passant par un mojito au rhum, avec des histoires racontées par votre guide local. Assistez au roulage manuel des cigares et déambulez dans des rues colorées pleines de musique et de rires. Bien plus qu’un déjeuner, une immersion dans le quartier pour un après-midi.

Comment est l’expérience ?

Ce matin-là, en posant le pied sur Calle Ocho, j’ai ressenti un mélange étrange d’excitation et de timidité, comme si j’allais débarquer à une fête de famille inconnue. Ce sont d’abord les couleurs qui m’ont sauté aux yeux : des maisons pastel, des coqs peints, des vieux messieurs en guayaberas impeccables qui se saluaient comme de vieux amis. Notre guide, Ana, nous a fait commencer par un petit café Cubano dans un endroit qu’elle jurait « où seuls les locaux viennent ». Elle ne plaisantait pas—l’espresso était si corsé que mes mains en tremblaient. J’ai regardé les habitués tremper leurs pâtisseries saupoudrées de sucre dans leur tasse, et j’ai vite perdu la notion du temps.

On a déambulé devant les tables de dominos du parc Maximo Gomez où les joueurs à peine levaient les yeux—sauf un gars qui a fait un clin d’œil quand Ana expliquait les règles (que je n’ai toujours pas comprises). La musique était partout. De la salsa s’échappait des portes ouvertes, quelqu’un fredonnait derrière un comptoir. À la pause à l’usine de cigares, l’odeur des feuilles de tabac était dense et terreuse—presque sucrée. Les ouvriers bougeaient avec un rythme lent qui donnait envie de rester là juste pour écouter (en espagnol surtout—je comprenais à peine un mot sur cinq). Ana a essayé de nous apprendre à dire « torcedor » pour rouleur de cigares. Li a ri quand j’ai tenté en mandarin—j’ai dû massacrer le mot.

Les saveurs se sont enchaînées—des empanadas si croustillantes qu’elles s’effritaient dans la main, des plantains frits au goût de caramel si on fermait les yeux. L’arrêt mojito était bruyant et moite ; la menthe écrasée sous nos yeux, le rhum généreusement versé. Je ne m’attendais pas à me sentir aussi rassasié ni aussi… chez moi ? Même si je ne suis ni cubain, ni de Miami, ni rien de tout ça. Peut-être grâce aux histoires d’Ana sur sa abuela arrivée ici dans les années 60, ou juste parce que tout le monde semblait se connaître par son prénom. En tout cas, quand on est arrivés à Rooster Alley pour les photos (oui, les coqs peints sont vraiment partout), je préparais déjà mon retour avec des amis.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découvrez la culture et la cuisine de Little Havana

• Balade sur Calle Ocho
• Visite des lieux culturels cubains
• Dégustation de café Cubano chez un local
• Pause gourmande dans des établissements familiaux
• Découverte de la culture culinaire cubaine

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite gourmande de Little Havana ?

La visite couvre plusieurs arrêts sur Calle Ocho avec des dégustations équivalentes à un déjeuner complet.

Le tour de Little Havana à Miami est-il accessible en fauteuil roulant ?

Oui, toutes les zones et surfaces sont accessibles en fauteuil roulant.

Y a-t-il des options végétariennes lors de cette visite gourmande ?

Oui, des options végétariennes sont proposées et la plupart des régimes alimentaires peuvent être pris en compte.

Les boissons sont-elles incluses dans la visite ?

Oui, un mojito au rhum, un café cubain, un jus tropical frais et de l’eau sont inclus.

Quels sites sont visités pendant la visite ?

Vous découvrirez l’usine de cigares Havana Classic, le Cuban Memorial, le parc Maximo Gomez Domino et Rooster Alley.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus ?

Non, le rendez-vous se fait directement à Little Havana avec votre guide.

Les bébés peuvent-ils participer à la visite ?

Oui, les bébés sont acceptés ; les poussettes sont les bienvenues et les bébés peuvent s’asseoir sur les genoux d’un adulte si besoin.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend cinq arrêts gourmands avec dégustations équivalentes à un déjeuner complet ; visites dans des restaurants familiaux ; entrée à l’usine de cigares Havana Classic ; temps au parc Domino et à Rooster Alley ; ainsi qu’un mojito au rhum, un café cubain, un jus tropical frais et de l’eau—le tout guidé par quelqu’un qui connaît ces rues comme sa poche.