Marché fermier et cours de cuisine à Long Beach

Achetez des produits frais au marché, puis cuisinez et partagez un repas dans la cuisine d’un habitant.

Une visite privée du marché fermier et un cours de cuisine pratique à Long Beach où vous achetez des produits de saison avec BA, cuisinière locale et professionnelle de santé publique, puis préparez un repas trois services dans sa cuisine et le dégustez ensemble. Le cours dure trois heures, inclut du vin, et s’adapte aux régimes sans lactose, sans gluten, végétarien et végan. Vous choisissez un service déjeuner ou dîner.

L’expérience

BA vous retrouve au marché fermier de Long Beach, où vous vous promenez ou faites du vélo ensemble parmi les étals, en goûtant et choisissant des produits frais et de saison. C’est ainsi qu’elle trouve les ingrédients pour sa propre cuisine : souvent en mélangeant ce qu’elle trouve avec des herbes et légumes de son jardin ainsi que des saveurs internationales qu’elle a découvertes en vivant et voyageant dans plusieurs villes. Ce que vous achetez détermine le menu, donc chaque cours est unique.

De retour dans sa cuisine, vous passez deux heures à cuisiner : préparer des dips, composer des salades, réaliser un plat principal et finir par un dessert. BA guide chaque étape, et sa spécialité est d’adapter les recettes à la volée : elle est elle-même sans lactose, son fils est végétarien, et beaucoup de ses amis ont des restrictions au gluten, elle sait donc comment remplacer sans perdre en goût. Le vin est inclus. Une fois la cuisine terminée, vous vous asseyez à table avec BA et ses fils (s’ils sont là) pour manger le repas que vous avez aidé à préparer.

C’est une expérience 100 % privée, donc le parcours au marché, l’organisation de la cuisine et le planning sont à vous seuls. Vous choisissez si vous préférez que le cours se termine par un déjeuner ou un dîner lors de la réservation.

Ce qui est inclus

• Visite privée guidée du marché fermier de Long Beach.
• cours de cuisine pratique dans la cuisine de BA.
• repas trois services que vous préparez et partagez.
• vin.
• adaptations pour régimes sans lactose, sans gluten, végétarien et végan.

Options de cette expérience

2 options

Visite du marché, atelier de cuisine et déjeunerGuide en anglais · 10:00

Visite du marché, atelier de cuisine et dînerGuide en anglais · 17:00

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesDu mardi au dimancheDéparts à 10:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (12 ans et plus) · Enfant (5 à 11 ans) · Bébé (moins de 5 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour il y a 7 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Traveling Spoon

Est-ce fait pour vous ?Choisissez l’option déjeuner si vous voulez finir tôt l’après-midi, ou l’option dîner pour une expérience en soirée. Dans les deux cas, vous cuisinez et mangez dans une maison privée avec une locale qui sait adapter chaque recette à vos besoins.

Avis des voyageurs

4,75★★★★★★★★★★

4 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 11 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.

Quel type de cuisine prépare-t-on pendant le cours ?

Le menu dépend des produits frais et de saison disponibles au marché le jour de votre visite. BA compose autour de dips, une salade, un plat principal et un dessert, en s’appuyant sur les produits locaux du sud de la Californie et les styles culinaires internationaux qu’elle a appris en vivant ailleurs. Si vous avez des besoins alimentaires (végétarien, végan, sans gluten, sans lactose), elle adapte les recettes.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. BA enseigne de façon pratique dans sa cuisine, elle vous guide à chaque étape. Le cours est conçu pour apprendre en faisant, pas pour les cuisiniers expérimentés.

La visite du marché fermier est-elle incluse ou payante séparément ?

La visite du marché est incluse dans le prix du cours. Vous y faites vos achats avec BA pour choisir les ingrédients, et elle vous aide à sélectionner les produits et à parcourir les étals.

Peut-on prendre en compte des restrictions alimentaires ?

Oui. BA est spécialisée dans l’adaptation des recettes aux régimes sans lactose, sans gluten, végétarien et végan. Indiquez vos besoins lors de la réservation, elle ajustera le menu et les ingrédients.

Combien de temps dure l’expérience complète ?

Le cours dure trois heures au total, incluant la visite du marché, la cuisine dans sa cuisine, et le repas partagé à table.