Denver LoDo : balade bière artisanale et brasseries historiques

Résumé

La scène bière de Denver entre rues en briques rouges et histoires insolites

Parcourez les rues historiques de LoDo avec un guide local, dégustez plus de 10 bières artisanales dans des brasseries emblématiques comme Wynkoop et Rock Bottom. Découvrez des récits étonnants — des pilleurs de tombes aux quartiers rouges — et apprenez à savourer la bière comme un pro (ou presque). Rires, saveurs inattendues et vraie immersion dans l’âme de Denver vous attendent.

Comment est l’expérience ?

On a commencé à se faufiler dans les vieilles rues pavées du Lower Downtown de Denver — LoDo, comme l’appelait notre guide, même si j’avais toujours envie de prononcer ça en un seul mot. La ville vibrait déjà, même avant midi. On sentait l’odeur du pain qui sortait du four quelque part (ou alors c’était juste moi qui rêvais d’un snack), mais surtout ce parfum léger de houblon qui flottait depuis les brasseries. Sam, notre guide, avait ce talent pour parler de bière qui donnait envie d’écouter — il ne débitait pas juste des infos, il racontait des histoires. Comme celle de Wynkoop Brewing Company, qui a lancé la vague de la bière artisanale à Denver à la fin des années 80. On a goûté leur ale phare dans un grand entrepôt ancien aux planchers qui grincent, avec la lumière du soleil qui filtrait par les fenêtres hautes. D’habitude, je ne suis pas trop sentimental avec la bière, mais boire là où tout a commencé, ça avait un petit quelque chose de spécial.

Ensuite, on a passé devant Larimer Square — on ne s’est pas arrêtés, mais impossible de rater ces guirlandes lumineuses et les façades en briques anciennes. Sam nous a montré la Daniels & Fisher Clock Tower qui domine tout le quartier, ce genre de bâtiment que chaque ville a et que les locaux utilisent pour s’orienter en pointant vaguement dans sa direction. Puis on est allés à Rock Bottom Brewery (le nom m’a fait sourire), où on a dégusté une bière bien fraîche et citronnée qui me revient encore en tête quand je suis coincé avec des lagers fades du supermarché. On a eu un mini cours sur comment vraiment goûter une bière au lieu de la descendre cul sec — j’ai essayé de faire le malin avec le mot “texture en bouche”, mais en vrai, je pensais surtout à quel point ça irait bien avec des frites.

Le Dairy Block, c’était la suite — un vrai petit labyrinthe de bars et boutiques nichés dans un ancien quartier industriel. Westbound & Down dégageait une ambiance détendue ; les gens discutaient autour de pintes pendant qu’une playlist indie tournait en fond. Le barman nous a expliqué qu’ils avaient amené la culture de la bière de montagne en plein centre-ville, ce qui sonnait cool jusqu’à ce que Sam parle de pilleurs de tombes qui rôdaient dans ces mêmes rues (je ne m’y attendais pas du tout). C’est fou comme l’histoire reste présente, presque palpable sous nos pas quand on passe d’une brasserie à l’autre.

Je suis reparti avec un verre souvenir qui tinta dans mon sac et une tonne d’anecdotes improbables sur Denver à ressortir en soirée. Mais ce qui m’a surtout marqué, c’est que chaque arrêt de cette balade bière à Denver, ce n’était pas juste pour boire — c’était pour se sentir partie prenante d’une histoire qui continue. Et oui, aussi pour rigoler un bon coup en essayant (et en ratant) de prononcer “Doppelbock” après trois dégustations.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découvrez la scène bière artisanale de LoDo à Denver

• Visite de Wynkoop Brewing Company
• Arrêt à Rock Bottom Brewery
• Passage devant la Daniels and Fisher Clock Tower
• Passage près de Larimer Square
• Exploration du complexe Dairy Block
• Dégustation à la brasserie Westbound & Down
• Visite d’Oskar Blues Grill & Brew

Questions fréquentes

Combien de bières dégustez-vous lors de la visite bière artisanale de Denver ?

Vous goûtez plus de 10 bières artisanales différentes pendant la balade.

La visite LoDo Craft Beer est-elle accessible en fauteuil roulant ?

Oui, toutes les zones et surfaces du parcours sont accessibles en fauteuil roulant.

La visite inclut-elle un arrêt à Wynkoop Brewing Company ?

Oui, Wynkoop Brewing Company est l’une des étapes principales du tour.

Y a-t-il une limite d’âge pour participer ?

L’âge minimum est de 21 ans ; une pièce d’identité avec photo est obligatoire.

La visite inclut-elle de la nourriture ?

Non, seuls les boissons sont comprises lors des dégustations, pas les repas.

Où se déroule la visite bière artisanale de Denver ?

La visite a lieu dans le Lower Downtown de Denver (LoDo), incluant Dairy Block et les environs.

Les bébés ou jeunes enfants peuvent-ils participer ?

Les bébés peuvent accompagner un adulte sur les genoux ou en poussette, mais seules les personnes de 21 ans et plus peuvent déguster.

Y a-t-il des transports en commun près du point de rendez-vous ?

Oui, plusieurs options de transports en commun sont disponibles à proximité pour faciliter l’accès.

Ce qui est inclus

Votre après-midi comprend une balade guidée dans le Lower Downtown de Denver avec toutes les dégustations de brasseries incluses — plus de dix bières différentes — ainsi qu’un verre souvenir à garder. Un guide local vous accompagne en partageant anecdotes et conseils. Tout est accessible à pied, pas besoin de transport entre les arrêts.