Découvrez Cincinnati à travers ses saveurs en parcourant Over-the-Rhine en tramway : bangers and mash dans un pub écossais, tacos pleins de saveurs, fromages corsés au marché Findlay et fudge sucré. Avec un guide local qui partage des histoires insolites, vous repartirez avec l’impression d’avoir vraiment rencontré la ville.
Vous vous êtes déjà demandé quel goût a une ville ? Moi, je n’y avais jamais vraiment pensé jusqu’à ce qu’on monte à bord du tramway de Cincinnati pour ce food tour—dès les premiers instants, on sentait la ville vibrer tout autour. Notre guide, Jen, qui a grandi ici, nous a accueillis près de Fountain Square. La fontaine Tyler Davidson était plus imposante que ce que j’imaginais, le bruit de l’eau éclaboussant assez fort pour couvrir mon premier « bonjour » lancé au groupe. Jen nous a montré un petit truc avec la fontaine que seuls les locaux connaissent—un peu comme un secret entre initiés.
On a zigzagué dans le centre-ville, passé devant la Carew Tower (qui va bientôt devenir des appartements haut de gamme), puis on est montés dans le tramway. Il y a quelque chose de très apaisant dans le ronronnement sous nos pieds. J’ai aperçu en vitesse des fresques murales—l’une d’elles montrait un visage géant qui semblait nous fixer—et Jen nous racontait des histoires d’immigrants allemands et de tunnels de métro jamais terminés sous Central Parkway. La partie à pied était courte (à peine 800 mètres), mais tous les quelques pâtés de maisons, une nouvelle bouchée nous attendait : bangers and mash écossais dans un pub où le barman m’a lancé un clin d’œil quand j’ai essayé de prononcer « bangers » avec l’accent (raté, évidemment), puis des tacos avec une salsa fumée qui restait en bouche bien plus longtemps que prévu.
Le marché Findlay était bondé, les odeurs oscillant entre pain frais et fudge au chocolat. On s’est arrêtés pour goûter des fromages bien corsés qui m’ont fait grimacer un peu, puis un dessert local dont je n’arrive toujours pas à prononcer le nom. Il y avait du monde partout : des enfants qui couraient après les pigeons, des vendeurs qui criaient leurs promos, de la musique flottant depuis Washington Park. On avait l’impression que tout le monde se connaissait sauf nous—mais personne ne nous a fait sentir comme des étrangers. C’est sûrement ce qui m’a le plus surpris.
Je suis reparti le ventre bien rempli (peut-être un peu trop ?) et avec cette étrange sensation d’avoir vraiment rencontré Cincinnati—pas juste de l’avoir traversée. Je repense encore à cette fresque aux yeux bleus et au rire de Jen quand quelqu’un lui a demandé si elle se lassait du fromage (pas du tout). Alors oui, si vous voulez manger l’histoire de la ville avec quelques éclats de rire et des anecdotes surprenantes, ce food tour en tramway à Cincinnati est clairement une valeur sûre.
Le parcours comprend environ 800 mètres de marche répartis sur 3 heures, avec des trajets en tram entre chaque arrêt.
Oui, des options végétariennes sont disponibles sur demande lors de la réservation.
Le tour comprend bangers and mash écossais, tacos, burgers, fudge, dégustations de fromages, chocolats et desserts locaux.
Oui, le marché Findlay est un arrêt principal avec plusieurs dégustations chez les vendeurs.
Oui, le tour est accessible en fauteuil roulant ; un accompagnant peut être nécessaire pour les déplacements entre les arrêts.
Oui, il a lieu par tous les temps ; pensez à vous habiller en fonction de la météo.
L’expérience dure environ 3 heures du début à la fin.
Les boissons ne sont pas incluses ; pensez à prendre une bouteille d’eau pour rester hydraté.
Votre journée comprend les six arrêts gourmands—des classiques écossais du pub aux tacos mexicains en passant par le fudge sucré—plus des dégustations au marché Findlay. Un guide certifié et sympathique vous accompagne à pied et en tramway dans le centre-ville (carte fournie), pour ne rien manquer des saveurs et des histoires avant de repartir repus et ravis.
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